奶业生产情况调研报告 下载本文

内容发布更新时间 : 2024/12/24 9:32:21星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

奶业生产情况调研报告

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**市奶业生产有过辉煌时期,九十年代初,讷河市乳品厂为全市四朵金花企业,企业经济效益好,拉动了奶牛产业的快速发展,奶牛存栏量最高峰时达到2万余头。而后由于乳品厂经营管理不善,效益的下滑,工厂解体,奶牛生产逐渐步入低谷。XX年,讷河市开始实施世行贷款奶源基地建设项目,引进了美庐乳业集团,重点发展奶牛产业,全市建立奶牛养殖小区11个,奶站14个,外购奶牛2536头,全市的奶牛产业实现了突破性发展。但是从XX年开始,奶牛产业又逐渐回落,发展迟缓。为全面了解和掌握奶牛产业现状,近日,国家统计局讷河调查队走访了部分奶牛养殖场、奶牛小区、奶牛养殖户和榨乳站,并对美庐乳业进行了考察。通过召开奶牛养殖户座谈会的形式,对全市奶牛产业各环节的运行情况进行了深入调研,现将调研情况汇报如下: 一、全市奶业生产的基本情况 1、奶牛存栏情况

目前全市奶牛存栏3148头,同比下降16.4%。其中,可繁母牛1784头。奶牛主要分布在兴旺、和盛、老莱和拉哈4

个乡镇,占全市奶牛存栏总数的74.9%。奶牛品种主要是中国荷斯坦。

全市奶牛养殖以农户散养为主,每户饲养20头以下居多, 30头以上6户,100头以上1户。 2、奶牛养殖效益情况

从调查情况看,产奶牛平均产奶4.5吨 。农户饲养奶牛5头左右,养牛不用雇工,秸秆自筹,即秸秆和劳动力不计入成本,每头产奶牛奶期产奶4.5吨,奶价3.8元/公斤,产奶收入17,100元,加上产犊收入2,000元,总收入19,100元。每头牛一年饲养需精饲料2吨,每吨3,200元,需资金6,400元。配种费100元,诊疗费1000元,其他费用 1,200元,总支出8,700元。规模养牛场每头奶牛雇工、水电费等1,500元,每头奶牛需资金10,200元,每头产奶牛纯收入8,900元。 3、鲜奶收购情况

全市共建成14个生鲜乳收购站,目前10个生鲜乳收购站正常运营,主要分布在兴旺乡、和盛乡、老莱镇和拉哈4个乡镇10个村。美庐乳业日收埠内鲜奶13吨,奶源主要来自于兴旺乡,占鲜奶总量的62%。 4、乳品加工企业生产情况

美庐乳业XX年入驻讷河,总资产3319万元,主要生产婴幼儿配方乳粉、中老年配方乳粉和全脂乳粉。年设计加工

鲜奶4.5万吨,去年全年收购鲜奶7432吨,乳粉产量602吨,产值6369.8万元,利税66万元。产品全部发往总部—九江统一销售。

二、当前奶业存在的主要问题及原因

从调查情况看,我市奶牛产业存在诸多问题,主要表现在:

1、奶牛存栏下滑,产业综合效益下降。目前全市奶牛存栏3148头,去年6月份调查奶牛存栏3560头,奶牛存栏减少412头,下降13%。由于奶牛存栏下降,造成鲜奶产量下降。去年6月份美庐乳业日收埠内鲜奶7吨,而目前仅收5吨左右,下降了28%。

2、养殖效益不高。饲草饲料的投入是奶牛养殖业中重要的组成部分,约占饲养奶牛总成本的80%,其中玉米约占30%。玉米价格一直较高,达到2.0元/公斤,比去年同期增长8.1%,豆粕价格比去年同期增长5.9%。同时劳动力价格、燃料动力成本也上涨,而鲜奶价格一直上调缓慢,导致奶牛养殖效益下降。另外,我市玉米种植面积虽然扩大,但是大多采用机器联合收割,秸秆损失量大,难以做到有效利用。目前小规模奶牛养殖户每头产奶牛一年纯收入12,000元左右,而规模养殖户每头产奶牛一年纯收入10,000元左右,费时费力操心,效益不高,导致农民养奶牛的积极性不高。