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高中生物必修一教案

课题名称 教师姓名 第二章第2节 生命活动的主要承担者—蛋白质（第二课时） 学生年级 高一 课时 1 课程标准描述 1.说明氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构多样性的原因。 考试大纲描述 1.说明氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构多样性的原因。 教材内容分析 1.说明氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构多样性的原因。 学生分析 由于缺乏相关的化学知识，对于氨基酸结构通式，尤其是涉及各种基团，很难掌握，在本节课的学习上很难理解好脱水缩合的过程。 学习目标 1.说明氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构多样性的原因。 重点 难点 教学过程 说明氨基酸形成蛋白质的过程。 说明氨基酸形成蛋白质的过程。 教师活动 氨基酸20种，而蛋白质1010～1012种，这是为什么呢？要弄清蛋导 白质多样性的原因，我（3分钟） 们首先要认识蛋白质的结构。氨基酸时如何构成蛋白质的呢？ 一、氨基酸形成蛋白质的过程 思 1．一个氨基酸分子的（7分钟） ______和另一个氨基酸分子的_______相连带入讨论环节。 分析归纳，并做好记录，以 学生以导学提纲为学习路线图，自学教材，勾画圈点、 成蛋白质的过程。 看图2-4，初步了解氨基酸形学生活动 设计意图（备注） 把氨基酸和蛋白质联系起来。

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接，同时脱去________分子的水，这种结合方式叫做______，连接两个氨基酸分子的化学键（____）叫做______。 2．由两个氨基酸分子 缩合（失去_分子水） 而成的化合物，叫__。 由三个氨基酸分子缩合（失去_____分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多个（n个）氨基酸分子缩合（失去____分子水）而成的化合物，叫做___，通常呈_状结构，叫做___。 二、蛋白质的多样性 1．在细胞内，每种氨基酸的数目 培养学生自学和独立思考的能力，通过导学提纲，帮助学生明确本节课主要内容和知识梗概。 _____________，氨基酸形成多肽链时，____________氨基酸的______________千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。

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总结：蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子功能的多样性。 1.氨基酸和氨基酸之间是如何连接在一起的？熟练默写氨基酸脱水缩合示意图 2.请写出三肽的结构式。 3.2个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键？ 学生完成导学提纲分层题目3个氨基酸连成一条后，小组长组织本组成员先议 （12分钟） 肽链要脱去多少分子对学、群学，交流学习中的水和形成多少肽键？ 收获，讨论并解决学习中的4个氨基酸连成一条疑惑,初步统一答案和结论。 肽链要脱去多少分子水和形成多少肽键？ 5个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少肽键？ 6个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少肽键？ 6个氨基酸连成两条肽链要脱去多少分子习中的疑惑。 初步解决个人学互讨论、帮助，小组成员通过相

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