内容发布更新时间 : 2024/7/1 22:57:16星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

我国连锁超市物流配送模式选择探讨毕业论文

目 录

第一章 绪论 ................................................................................................................. 1

1.1 选题背景 ................................................................................................... 1 1.2 研究目的和意义 ....................................................................................... 1 1.3 文献回顾 ................................................................................................... 2 1.4 本文的基本思路和框架 ........................................................................... 4

第二章 相关理论概述 ................................................................................................. 5

2.1 连锁超市的界定 ....................................................................................... 5

2.1.1 零售业态 ........................................................................................ 5 2.1.2 超级市场 ........................................................................................ 6 2.2 配送及配送模式 ....................................................................................... 7 2.2.1 配送的定义 .................................................................................... 7 2.2.2 配送模式的定义 ............................................................................ 7 2.2.3 配送模式的分类 ............................................................................ 8 2.3 连锁超市配送的特点 ............................................................................... 9

第三章 国内外连锁超市配送模式发展状况 ........................................................... 10

3.1 连锁超市与配送的关系 ......................................................................... 10 3.1.1 连锁超市的发展离不开物流配送 .............................................. 10 3.1.2 连锁超市带动了物流配送的发展 .............................................. 11 3.2 国外连锁超市配送模式的发展状况 ..................................................... 11 3.2.1 国外连锁超市配送的整体发展状况 .......................................... 11

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3.2.2 国外连锁超市的配送模式发展现状 .......................................... 13 3.3 我国连锁超市配送模式发展状况 ......................................................... 16 3.3.1 我国连锁超市配送发展整体现状 .............................................. 16 3.3.2 我国连锁超市配送模式发展现状 .............................................. 17

第四章 连锁超市典型配送模式的分析与改进 ....................................................... 19

4.1 供应商直接配送模式的分析与改进 ..................................................... 19 4.1.1 供应商直接配送模式的产生背景 .............................................. 19 4.1.2 供应商直接配送模式的分析 ...................................................... 20 4.1.3 供应商直接配送模式的改进 ...................................................... 21 4.2 自营配送模式的分析与改进 ................................................................. 22 4.2.1 自营配送模式的产生背景 .......................................................... 22 4.2.2 自营配送模式分析 ...................................................................... 23 4.2.3 自营配送模式改进 ...................................................................... 24 4.3 第三方物流配送模式的分析与改进 ..................................................... 26 4.3.1 第三方物流的概念 ...................................................................... 26 4.3.2 第三方物流配送的产生背景 ...................................................... 27 4.3.3 第三方物流配送的分析 .............................................................. 27 4.3.4 第三方物流配送的改进 .............................................................. 28

第五章 我国连锁超市配送模式选择分析 ............................................................... 30

5.1 连锁超市配送模式选择需考虑的因素 ................................................. 30 5.2 定性分析——矩阵图决策法 ................................................................. 33 5.3 定量分析——比较选择法 ..................................................................... 36 5.3.1 确定型决策 .................................................................................. 36 5.3.2 非确定型决策 .............................................................................. 38 5.3.3 风险型决策 .................................................................................. 41 5.3.4 几种定量分析方法的比较 .......................................................... 43

第六章 结束语 ........................................................................................................... 45 致 谢 ..................................................................................................................... 47 参考文献 ..................................................................................................................... 48

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第一章 绪论

1.1 选题背景

根据商务部商业改革发展司和中国连锁经营协会的调查统计，2006年“中国连锁经营100强”销售规模达到8552亿元，同比增长25%，大大高于社会消费品零售总额13.7%的增幅。门店总数达到69100个，同比增长57%，剔除个别企业超常规发展因素，调整后门店总数增长26%，与销售规模增幅基本持平。营业总面积达5170万平方米，同比增长16%。继2005年“连锁100强”总销售规模占社会消费品零售总额的比重首次突破10%（达到10.5%）后，2006年进一步提高到11.2%。这些数据表明我国的连锁超市正飞速发展壮大，且逐渐成为连锁零售业的主流业态。同时伴随着我国人民生活水平的不断提高，用于食品和家庭日用品消费额在不断增加，这又为连锁超市这种以提供食品、日用品和生鲜制品为主要特色的业态的快速发展奠定了基础。连锁超市的发展主要表现为超市的总体经营规模和单店经营面积均呈上升态势。与此同时，超市业态也趋向进一步细分化。比如近年来各连锁超市中将部分标准超市改建成主营副食品的生鲜超市等。随着连锁超市业态的持续发展，超市业对商品的物流配送实现多品种、多批次、小批量、及时准点的要求越来越强烈，这就对为之提供保障的物流配送提出了更高的要求。

1.2 研究目的和意义

我国加入世贸组织后承诺从2004年12月11日起对外资全面放开零售业，外资零售业在中国开店不再受地域、股权、数量等方面的限制，这使我国国内零售连锁企业面临前所未有的挑战，而连锁超市业首当其冲。时至今日，全球50 家最大的零售企业，已有40 多家在我国“抢滩登陆”1，像沃尔玛、家乐福、

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