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关于松香的一些基本知识（一）-（四）

华讯松香网2009-11-03阅读次数:7358 （一）生产松香、松节油的原料——松脂

松树中含有的树脂(即松脂)是生产松香、松节油的原料。从化学组成看，松脂主要是固体树脂酸溶解在萜烯类中所形成的溶液。松脂加工后，挥发性的萜烯类物质称为松节油，非挥发性的树脂酸熔合物即为松香。

在工业上，由于原料来源不同，从松树树脂生产松香和松节油的方法亦各有不同，主要有三种方式：

第一、从生活的松树上采集松脂，松脂通过水蒸汽蒸馏得到的松香和松节油，通常称为脂松香和脂松节油。

第二、用有机溶剂浸提松根明子，浸提液再加工提取的松香和松节油，称为木松香和木松节油，又称浸提松香和浸提松节油。

第三、在硫酸盐法松木制浆生产中，木材中的树脂酸和脂肪酸溶于碱液中，碱液浓缩得到硫酸盐皂，硫酸盐皂经酸化后得粗浮油，再进行减压分馏后得到的松香和脂肪酸，称为浮油松香和浮油脂肪酸。从松木蒸煮过程排汽中回收得到的松节油，称为硫酸盐松节油。

我国主要生产脂松香和脂松节油。而在国外，脂松香生产由于采脂劳力的短缺，已日趋下降。木松香由于根株明子的来源不足，产量亦日渐降低。只有浮油松香的产量由于制浆工业的发展和综合利用水平的提高而日趋上升。

1.松脂采集

在松树树干上有规律开割伤口，引起松脂大量分泌和收集松脂的作用称为采脂。

（1）采脂的树种与分布情况

我国目前主要采脂树种为马尾松、湿地松、云南松、思茅松、南亚松。

马尾松：我国的主要采脂树种，产脂量较高。分布于淮河流域和汉水流域以南，西至四川中部，贵州中部和云南东南部。每株年产松脂4—5公斤，高的可达12—13公斤，个别超过50公斤。

湿地松：是我国引种的国外（以英国为主）采脂树种，全国大部分地区都引种了。引种的面积和目前采脂面积最大的是：江西、湖南两声。广东、广西、福建、浙江、江苏、安徽、湖北、河南、贵州、四川等省也有一定量的采脂。上世纪70-80年代有关科研部门的实验性采脂，湿地松的产脂量均高于马尾松(同径级的树)，且平均高2.4-4.6倍，现以多年来实际采脂情况看，同径级的湿地松与马尾松采脂量没有这么大的差距。

云南松：分布于西藏东部，四川西部及西南部，云南，贵州西部和广西西北部。每株年产松脂约5—6公斤。

思茅松：分布于云南南部、西部，常组成单纯林。为荒地荒山造林树种。产脂量与云南松差不多。

南亚松：为典型的热带松类，分布于海南岛，并有南亚松天然林。产脂量特别高，每株年产松脂14公斤左右。松脂中含油高达30％以上，油中含。α—蒎烯95％以上。南亚松松香不结晶，酸值高，含有二元酸为其牲。

（2）松树树脂道

马尾松可以采脂是因为它的木材中具有一种特殊的结构，称为树脂道。松脂集聚在树脂道中，松树的树脂道在木质部、针叶和初生皮层中形成三个独立的系统。采脂就是割伤松树树干中生活的木质部（边材外层约0.5厘米的部分）的树脂道，使松指不断流出。

（3）松脂的形成和分泌

a.松脂的形成

松脂是怎样形成的，一般认为：松树的绿色针叶能进行光合作用，叶子中的叶绿体在日光照射下能吸收光能，利用光能，在叶绿素和酶的作用下，把从周围环境中所获得的二氧化碳和水合成富于能量的有机化合物(蛋白质和糖等)同时放出氧气。松树通过光合作用形成的糖类，再经过复杂的生物化学反应和一系列中间产物，进一步形成了萜烯和树脂酸。因此可以把松脂视为松树的光合作用产物。

进行光合作用，除了充足的光照条件和从叶子的气孔中进入一定浓度的二氧化碳外，还需要从土壤中吸收充足的水分和无机营养。主要通过木质部运往叶子中去。水是参与光合作用的必要条件，同时水和无机盐类中的许多矿质元素是叶绿体的重要组成部分，也是促进枝叶生长茂盛的重要因素。

要增加松脂产量，促使松脂更多地形成，就必须确保松树枝叶茂盛，根系发达，具有充分的光照条件，保证树木的营养，增进树木的生理代谢，使光合作用充分进行。在生产实践中，孤立木和林缘木的松脂产量较林内木和压倒木高，这就说明空旷地区阳光充足是松脂形成的主要条件之—。

b.松脂的分泌

松脂的分泌过程目前通用的理论是以树木内的分泌压力为基础。

树脂道被割破后，松脂的流出降低了泌脂细胞所受的压力，此时泌脂细胞就迅速形成新的松脂。当树脂道被凝结的松脂阻塞时，泌脂细胞中的分泌压力又开始作用，松脂重新逐渐充满树脂道。由此可见，由于泌脂细胞的分泌压力和使松脂从割破口流出的渗透压力经常不断地相互作用，才能使树脂道周而复始地变化，使松脂得以形成和向外分泌。