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花腰傣族的风俗习惯

傣族是中国少数民族之一，主要聚居在云南省西双纳傣族自治州、德宏傣族、

景颇族自治州和耿马、孟连等地，其余散居在新平、元江等三十余县。花腰傣是

中国傣族的一个分支，八成族民居住在新平县内，其余散居于元江等县内。这族

以服饰斑斓、色彩绚丽、银饰琳琅满目如彩带层层束腰而得名。

花腰傣是人们对居住在红河中上游新平、元江两县的傣族（傣雅、傣洒、傣

卡、傣仲）的一种称谓。因其服饰古朴典雅、雍容华贵，特别是服饰的腰部彩带

层层束腰，挑刺绚丽斑斓的精美图案，挂满艳丽闪亮的樱穗、银泡、银铃而名之

为“花腰傣”。自唐代以来，傣族已自称“傣”。花腰傣的名称最早见于清朝，清

朝时代，将“百夷”记载为“摆夷”，把德宏州为主的傣族为“旱摆夷”（明时称

“大百夷”），西双版纳州一带的傣族为“水摆夷”（明时称“小百夷”）；居住在

红河中游的傣族为“花摆夷”。民国２１年，《新平县志?民族》载：摆衣性儒，

居炎瘴地，喜浴……分沙摆、旱摆、花腰摆、苦菜花摆四种。其文中所提的“摆

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衣”，就是今天新平境内红河流域的花腰傣的前身，直到今天，当地的老百姓还

一直延续着这种叫法。中华人民共和国成立后，尊重傣族人民的意愿称为“傣”。

由此考证，可见当时的沙摆即为傣洒、旱（汉）摆即为傣卡、花腰摆为傣雅，

苦菜花摆指傣各折。花腰傣是民国时期其他民族对傣雅的称呼，现指新平、元江

两县的傣雅、傣洒、傣卡、傣仲，或泛指红河中上游的傣族。其实花腰傣本民族

更喜欢自称为傣雅、傣洒、傣卡、傣仲，花腰傣只是其他民族因其鲜明的服饰对

他们的一种叫法。

花腰傣由傣雅、傣洒、傣卡三个支系组成。新平花腰傣不仅在服饰文化上与

滇南的傣泐、滇西的傣那显著不同，而且这里的傣族不信佛教，没有文字，不过

泼水节，保留着中国傣族在未接受印度佛教文化影响之前原有的文化状况，如信

仰万物有灵的原始宗教，其中又以原始农耕民族祭龙（求雨）和封建领主制时代

的春耕礼最为典型。新平花腰傣自称是古代傣族南迁的落伍者，是滇王室的后裔。

花腰傣独特的地域文化，成为研究中国傣族起源迁徙及在南亚泰、老、掸、岱等

社会传统文化习俗对比研究等问题中不可缺少的重要环节。

1 饮食习俗

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花腰傣族居住在坝区，气候炎热，土壤肥沃，红河谷两岸千年冲击沉淀下来

的淤泥能够种植出许多丰富的物产。几千年来，花腰傣族的先民们耕种水田，旱

地，从事着日出而作，日落而息的农耕生活，从而形成了自己一套独特的饮食习

俗，创造了丰富的饮食文化。它主要以大米为主食，民间习惯一日三餐。独特的

饮食有：糯米饭、粑粑、米花、笼粑、扁迷；肉食以猪肉为主，喜食狗肉、鸡、

鸭、鹅、牛肉。具有历史悠久饮食文化，如牛肉汤锅和狗肉汤锅，色香味美；肉

制佳肴有：腌猪肉、腌鱼肉、干黄鳝等都是待客的美味佳肴；蔬菜有青椒、蕃薯、

白菜、韭菜、番茄及各种豆类、瓜类、竹笋等。特色菜有：攀枝花、芭蕉花、金

雀花、小淀花、老白花、弯根花等等。嗜好嚼槟榔，饮酒。还有别具一格的鸯萝

饭，土特产有：槟榔、荔枝、芒果、甘蔗、酸角等，这些形成独具特色的亚热带

饮食文化。

2 花腰傣服饰习俗

花腰傣妇女的服饰华美艳丽，纹身染齿等习俗与古滇国贵族一脉相承；至今

仍遗风不改。花腰傣妇女的盛装用料考究，特别是傣洒、傣雅，多用绸缎，且刺

绣精美、银饰琳琅满目，光彩夺目，彩带束于腰间，绚丽多姿；一双手戴几对银

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