内容发布更新时间 : 2024/11/7 16:46:10星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

给酒店经理的感谢信

6.主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度。

7.主持酒店的全面经营管理工作，检查、督促和协调各部门的工作进展。

8.决定中高管理层岗位的人事调动，对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。

劳动活动 重要度 基本描述

获取信息——观察、获取或者通过其它相关的渠道获取信息。 直接与公众接触——直接与公从接触的活动，包括在餐馆、市场为客户服务，或者接待客户或者客人。

建立并维护人际关系——与其它人发展建设性或合作的人际关 系，并长时间的维护这种关系。

制订决策和解决问题——通过信息分析、评估来选择最佳的方案 并解决问题。

与计算机打交道——使用计算机系统（包括硬件和软件）进行编 码、写软件、设定功能、输入数据或处理信息。 工作环境

6 / 15

给酒店经理的感谢信

酒店总经理的日常工作基本在室内完成，环境舒适。但酒店总经理工作琐碎，并且

加班是十分普遍的现象，大酒店的经理往往一天要工作10个小时以上，工作压力很大，饮食不规律，容易患上肠胃病。另外，酒店总经理要不时外出进行考察和学习，大酒店和涉外、星级酒店更是出差频繁，同时应酬繁多，饮酒多对肝脏不利。

工作条件 重要度 基本描述

电话交流——工作中需要进行电话交流的机会有多少？ 面对面讨论——工作中需要进行面对面讨论的机会有多少？ 室内，控制性的环境——多少工作时间需要在室内和控制性环境下进行？

决策的频率——有多少机会需要作出影响他人、财务资源和公司 名誉的决策？

联系他人——工作中需要（通过面对面、电话或其他方式）联系 他人的机会有多少？

决策的自由度——在做决策时有多大的自由度？

决策对同事或公司的影响——决策对同事、客户和公司的影响有多大？

7 / 15

给酒店经理的感谢信

薪酬待遇

年薪15-35万元，涉外高星级酒店的薪水可能达到50万元。虽然酒店行业是一个经

验型的行业，但学历对酒店总经理人的影响仍很明显，高学历的酒店总经理年薪远高于低学历者的年薪。

知名单位或公司

一些五星级酒店，比如：希尔顿饭店、北京国际俱乐部、长城饭店、长富宫饭店、香格里拉饭店等

典型人物

访上海金茂君悦大酒店总经理戴毅

凯悦国际酒店集团是目前世界上最大的私人酒店公司，也是国际最著名的豪华酒店管理集团之一。1996-1997年的时候，戴总遇到许多同行，都问过他这样的问题，凯悦怎么会选择在浦东开酒店呢？到了1998年，上海酒店业的平均房价还很低，甚至没有1996、1997年好。但是凯悦还是觉得有底，觉得浦东的位置并没选错。1999年金茂君悦开张了，本来预计要萧条两年的，没想到2014年开始，就显出地理优势来了。戴总认为，上海酒店业的复苏是在500强会议之后，所以金茂的开业正赶上一个天时、地利的好时机。说到人和，戴总总说，他们和业主的关系是互相尊重、体谅的，经营时没有绑手绑脚的感觉。

8 / 15

给酒店经理的感谢信

在酒店內部，“员工是我们最大的资产”，戴总说，他们采取的是人性化的管理，凯悦营运的宗旨是服务三种客人：来酒店消费的客人、业主、员工。目前，金茂有1200名员工，其中有40名外籍员工，大家相处的都很好。外籍员工90%是凯悦系统的，而且都有亚洲工作的经验，在文化沟通上很顺畅。

开业仅三年，金茂已拿到了一系列奖项，而刚刚被亚洲酒店网评为2014年中国内地最佳酒店第一名，戴总似乎并不满足，他觉得以金茂的先天条件，在中国排第一，不是很难的事情。今年到目前，金茂的平均房价为182美元，在上海乃至中国都是第一，但他们的住房率并不是最高的，餐饮收入平均每天达到了55万人民币，也达到了中国第一。戴总的目标瞄准的是亚洲，虽然金茂这次排名第一，但在亚洲却排在16名，他分析了前16名的酒店，至少都是开业五六年以上的，他坚信2014年9月以前，也就是金茂开业五年之后，一定能进入亚洲前10名。说这话时，戴总一点不显得激动，完全一付理所当然、胸有成竹的样子。

尽管戴总自谦的认为是“福将”，在台北、济洲的凯悦酒店任总经理时，都作到了当地的第一，到了上海金茂，仍在很短时间内，做到了最好，但他还是“觉得很有压力”，戴总说。多年的酒店工作经验告诉他，要胜之不傲，败之不馁，什么时候都不能掉以轻心，每天

9 / 15

给酒店经理的感谢信

都要进步。在金茂，管理层的工作每天最少11个小时，每个部门都在不断创新。

然而令戴总不服气的是，金茂的平均房价全国第一，但是比香港、汉城、东京还是低。上海的酒店硬件不比这些城市低，餐饮、服务上也不比他们低，甚至上海的餐饮比他们的还好，但为什么房价比他们的低。说到这时，戴总一直平静的语气，就多少有些高昂，“我们一定要改变全世界对中国的观念，不要让他们把中国当成廉价的东西，而且我们自己不能廉价。”

戴总还向上海酒店同行呼吁：现在上海的酒店形势不错，但不久酒店会突然多起来，可上海的投资环境也在一年比一年好，大家一定要咬紧牙关，守住价格，房价跌下去，再涨上来是相当辛苦的。上海同行千万不要犯北京同行前几年的错误。

目前整个五星级酒店市场的平均房价，上海比北京高，戴总觉得这是不应该的，是前几年北京同行业之间的恶性竞争造成的。现在世界上评价一个城市的繁荣程度，都是以这个城市五星级酒店的房价来衡量。戴总估计，上海五星级酒店的平均房价比北京要高30美元。而上海酒店房价高，“金茂君悦是有功劳的，我们刚开始就坚持不降价”，戴总说，由于金茂的房价高，也

带动其他五星级酒店的房价的提升，比如，四季、丽嘉、香格里拉的平均房价也都达到了140、150美元。

10 / 15