内容发布更新时间 : 2024/12/27 0:38:28星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

塘边小学营养餐工作计划为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、学校基本情况

我校现有学生241名,学前班90名,教师19名,食堂个人3名,安保人员2名。 三、管理办法

1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字,采购员签字。食用品有合格标品牌,实物进行了留样检查,此项分管人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。

2、值周教师负责“营养餐工程”的日常管理,汇集成册入档,以备检查和审计。 四、工作措施

1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。

2、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。

3、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

五、基本原则:

按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。

六、实施内容及供餐方式: (一实施内容 1、标准及经费来源

从2017年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天5元,所需资金由中央财政县财政承担。

2、加强教育、广泛宣传

我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。

3、供餐方式及人数

我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。

四、营养餐工程实施领导小组: 组长:谢礼传 副组长:郭建生

成员:值周行政、各班班主任和科任老师 五、工作实施具体步骤:

1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样食品数量、质量、生产日期,并做好登记。

4、任课老师指导学生正确用餐,食品启了的应当场吃完不得浪费,并督促学生餐后将垃圾分类放入垃圾桶,不得乱扔。

5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。

六、实施范围和标准:

我校实施在校学生每人每天4元的补助标准,米、油由教育局指定供应商供货。蔬菜类由中心校招标人员供货。

七、责任追究:

凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。

八、安全防范: 1、成立安全应急小组 组长:彭震

组员:孔德刚、孔德然、黎家年、彭杰、各班班主任。

2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

2017年3月1日