内容发布更新时间 : 2024/11/18 2:46:43星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

香芋芡实煲做法大全

文章导读

香芋 芡实 因为营养丰富，味道鲜美，做法简单，因此是家庭常做的汤品。汤品因为食物放入的先后顺序，量的多少，火候大小都会导致味道差异，下面我们来盘点一下香芋芡实煲都有哪几种，大家可以根据自己的饮食习惯和爱好，来选择一款适合自己的的制作方法，现在为大家介绍几种常见的：

做法一

1、芡实用清水浸泡一晚

2、 芋头 去皮洗净

3、芋头切成块

4、葱 姜 蒜切碎

5、锅内放油，放入葱姜蒜炒香

6、放入芋头翻炒

7、放入芡实翻炒

8、加入一大碗水煮开

9、小火咕嘟至汤汁浓稠，调入 盐 和 鸡精 调味即可。出锅时撒 香菜

做法二：加入 百合

1、准备材料

2、芡实洗净， 瑶柱 用水提前泡半小时，撕小块与芡实一起放进锅里。

3、放入适量的水，大火烧开后转小火煲15分钟。

4、香芋去皮切小块，新鲜百合摘小朵洗净备用。

5、15分钟后，加入香芋块，继续煮约10分钟。

6、再放入百合，煮2分钟。

7、将1/3罐 椰浆 倒入锅里。

8、再调入适量的盐和一小勺鸡粉。

9、搅拌均匀，试到合适自家的咸度就可以连锅上桌了。

10、暖暖的趁热吃，很香很粉，味道很好哦。

做法三：加入 南瓜

1。南瓜、香芋去皮切小方块， 蒜头 三瓣，椰浆备好

2.炒锅放适量油（要比平常多一些，炸香芋），先炸香蒜瓣两面金黄铲起

3.倒入香芋煎煎炒炒两面发黄微脆

4.剩余的油倒入砂锅（平底能铺满油即可），热锅

5.依次倒入香芋、南瓜，350克左右的水

6.搅拌一下，水热以后倒入6克盐，盖盖子中火焖10分钟

7.汁水微收变稠，淋椰浆盖盖子焖20分钟即可（或直接煮到南瓜、香芋到差不多的软度，淋入椰汁打开盖子再次滚喷熄火即可食用）

8.上菜。快唱一首征服