内容发布更新时间 : 2024/12/23 23:55:56星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
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有机食品
有机食品、绿色食品和无公害食品的共同点： 环保、安全、健康
有机食品： 是一种纯天然、无污染、高品位的食品，受到国际承认且正流行的环保食品，具备可持续农业产品的特征。
绿色食品： 包容着有机食品和可持续农业产品的特征。
无公害食品： 包容着有机食品、绿色食品和可持续农业产品的特征 三者的区别：
一、生产和加工的依据不同
有机食品生产和加工是根据有机农业运动国际联盟（IFOAM)的基本准则制定的； 绿色食品是根据我国绿色食品生产、工标准进行生产与加工的
无公害食品是依据我国的无公害食品卫生质量标准和环境监测标准而生产与加工的 二、生产和加工标准的要求不同
有机食品和绿色食品AA级在生产和加工中禁止使用一切人工合成的农药、化肥、有害的添加剂等，不得使用基因工程种子和产品。
绿色食品A级和无公害食品允许使用低毒的化学农药和化肥，不拒绝基因工程的方法和产品。
有机食品有生产转换期，而绿色食品和无公害食品没有转换期要求。 三、认证机构不同
绿色食品唯一的颁证单位是我国农业部绿色食品管理办公室和绿色食品发展中心； 无公害食品由农业部设立的“农业部农产品质量安全中心”负责认证工作；
04年经国家认监委和原国家环境保护总局共同研究决定，原国家环保总局开展的有机食品认证认可管理工作交由国家认监委管理
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四、认证方法
有机食品：实行检查员制度。
国外通常只进行检查；国内一般以检查为主，检测为辅，注重生产方式。证书有效期不超过1年，第二年重新检查颁证。
无公害农产品和绿色食品：依据标准，强调从土地到餐桌的全过程质量控制。检查检测并重，注重产品质量。
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