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甘肃河西走廊地区加工型辣椒膜下滴灌节水栽培技术

作者：刘喜堂 薛元

来源：《现代农业科技》2013年第02期

摘要 总结甘肃河西走廊地区加工型辣椒膜下滴灌节水栽培技术，包括品种选择、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。 关键词 加工型辣椒；滴灌节水；栽培技术；甘肃河西走廊

中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）02-0103-01

近年来，随着甘肃河西走廊地区农业种植结构的调整，辣椒种植面积特别是加工型辣椒种植面积迅速扩张，已成为当地农业增效、农民增收的支柱产业。但随着辣椒种植面积的扩张和大水漫灌，疫病发病严重，很大程度上成为制约辣椒生产的瓶颈因素。因此，甘肃黄羊河集团蔬菜有限责任公司因地制宜，通过“公司+基地+农户”的订单农业发展模式，在该地区大面积推广加工型辣椒膜下滴灌节水丰产栽培技术，辐射带动周边种植基地6 000 hm2，有力地推动了当地辣椒产业的发展。与常规栽培技术相比，加工型辣椒膜下滴灌栽培技术节水、节肥、增产效益显著，增产20%以上，节水30%，且有效控制了辣椒疫病的发生，推广前景广阔。 1 品种选择

选择适宜河西地区生产栽培气候条件、适合加工生产的品种。目前，根据市场需求，主要推广的品种为美国红[1]。 2 播前准备 2.1 选地

辣椒种植不能重茬，选轮作3年以上，前茬为大麦、小麦、玉米等作物地块，慎选亚麻茬、靠近林带地块、漏沙地等。 2.2 施底肥

施腐熟有机肥7.5～15.0 t/hm2、磷酸二铵375 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2，推荐膜下施生物菌肥。 2.3 土壤处理

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整地前用48%地乐胺200～300倍液、50%辛硫磷乳油1 000～2 000倍液对土壤进行处理，防治地下害虫及杂草。 2.4 整地

由于辣椒种子较小，顶土能力弱，整地必须精细，做到整地后地面平整、上实下虚（防止掉苗）。 2.5 覆膜

为减少土壤水分蒸发、提升地温，使用规格为1.45 m的黑色膜或白色膜，覆膜后保持膜面1.2 m，空行0.4 m，覆膜的同时要将2条相距0.6 m的滴灌带铺在地膜下面，形成“一膜双带”的滴灌模式，在4月初完成覆膜[2-3]。 3 播种 3.1 种子处理

播前将种子晾晒2～3 d，用75%百菌清可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂拌种，拌种剂量为种子重量的0.3%～0.5%。 3.2 播种

河西走廊地区适宜播种时间为4月中旬，采用人工播种或穴播机点播，播种时要注意膜下滴管带。一膜4行，穴距20～25 cm，栽植9.75万～11.25万穴/hm2。播后在穴口盖1 cm厚沙，即刻滴水，滴水量600 m3/hm2，干播湿出滴水450 m3/hm2，待部分辣椒幼芽顶土时再滴1次水，确保一播全苗。 4 田间管理 4.1 间苗定苗

当幼苗长到2片真叶时开始间苗，3～4片真叶时结束定苗，每穴留苗3株左右。间苗时除尽穴边杂草和膜侧杂草，初花期进行培土，防止倒伏，并除尽膜间杂草。 4.2 追肥

苗期追施尿素150 kg/hm2，初花期追施尿素150 kg/hm2+西洋复合肥75 kg/hm2；盛果期追施尿素75 kg/hm2+西洋复合肥75 kg/hm2，并用尿素+磷酸二氢钾+磷二铵溶液叶面追肥3～4次，叶面追肥以微量元素尤其是钙制剂含量高的微肥喷施。

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4.3 浇水

出苗前墒情不好时滴水1次，以后视墒情及时滴水，但在晴天中午不能滴水，应选阴天或早晚滴水。滴水量不宜过多，以防死苗，具体水肥量见表1。 5 病虫害防治 5.1 虫害

地老虎发生时，早晚使用高效氯氰菊酯乳油（≥4.5%）800倍液喷雾防治。蚜虫发生时，在虫迁徙到辣椒田的关键时期，用3%啶虫脒乳油2000倍液或用5%吡虫啉乳油2 000～3 000倍液喷雾防治1～2次。棉铃虫、烟青虫发生时用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾防治[4]。 5.2 病害防治

苗期立枯病、猝倒病主要用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液喷雾2～3次，交替防治。中后期疫病、青枯病、枯萎病、白粉病防治在初花前结合滴水冲施硫酸铜15 kg/hm2，发病时用25%腈菌唑乳油2 000倍液，或66.5%普力克水剂600倍液，或58%甲霜灵可湿性粉剂，或64%恶霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂800倍液交替喷雾防治。 6 采收

河西走廊地区加工型辣椒采收期一般在9月中旬，当80%以上辣椒皮色全红、果皮内外色一致时即可分批采收。 7 参考文献

[1] 张世才，吕中华，黄任中，等.重庆加工型辣椒主要病害的综合防治技术[J].辣椒杂志，2012（3）：33-34，36.

[2] 谭志成，谭杨国，黄任中，等.石柱县加工型辣椒育苗问题与对策[J].南方农业，2012，6（6）：26-27.

[3] 陈龙.酱用加工型辣椒宽膜滴灌栽培技术[J].农村科技，2010（10）：39-40.

[4] 黄启中，吕中华，黄任中，等.重庆加工型辣椒冷凉山地育苗技术[J].辣椒杂志，2010（3）：28-29.