内容发布更新时间 : 2024/12/24 0:33:29星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

水果粥的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 水果粥的制作材料：主料：材料Ａ：白饭 1碗 材料Ｂ：水蜜桃 1/2个 苹果 1/4个 小黄瓜丁 少许 红萝卜丁 少许 虾仁 5尾 调味料Ａ：盐 1小匙糖 1/2大匙 奶油球 2个 调味料Ｂ：水 3杯

教您水果粥怎么做，如何做水果粥才好吃(1)将菜洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用。

(2)将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状。 (3)将材料Ｂ及调味料Ａ全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。

水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常开胃的一道西式粥品。

薏米百合粥的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

薏米百合粥的制作材料：主料： 薏米30克,百合6克。

薏米百合粥的特色：清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。 教您薏米百合粥怎么做，如何做薏米百合粥才好吃将薏米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。

猪肝粥的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 猪肝粥的制作材料：主料： 猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉葱花,青菜。

教您猪肝粥怎么做，如何做猪肝粥才好吃将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。

蔬菜牛肉粥+ 一原料：+

牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5+个，盐若干+ 二制法：+

1）+准备牛肉精肉并磨碎。+

2）+将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。+ 3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。+ 豆腐粥+ 一原料：+

米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐+ 二制法：+

（1）+将豆腐切成小块。+

（2）+将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。+

（3）+煮至粘稠时加入适量的盐调味。+ 鸡蛋粥+ 一原料：+

鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐+ 二制法：+

（1）+将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。+

（2）+将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。+ （3）+煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。+

脊肉粥+ 一原料：+

猪脊肉100克++粳米100克 食盐+香油+川椒粉各少许+ 二制作：+

先将猪脊肉洗净切成小块,放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成+ 鸡肉粥+ 一原料：+

鸡胸脯肉10克+米饭1/4碗+海带清汤1/2杯+菠菜10克+酱油+白糖+ 二制法：+

（1）+将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。+ （2）+将菠菜炖熟并切碎。+

（3）+米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。+ 冬瓜赤豆粥+

冬瓜50克去皮切丁，赤小豆30克，先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。效果：有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。+ 胡萝卜酸奶粥+ 一原料：+

胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄+

油--若干+ 二制法：+

（1）+将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。+

（2）+用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。+ （3）+将炖好的材料冷却后与酸奶拌好+ 番茄粥+ 一原料：+

番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐+ 二制法：+

（1）+将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。+ （2）+将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。+ （3）+煮好后加入番茄，加盐调味。+

+

干酪粥+ 一原料：+

米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克+ 二制法：+

（1）+将干酪切碎。+

（2）+将米饭入锅加适量水煮。+

（3）+煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。+

鸡杂粥+ 一原料：+

鸡杂，大米，油，盐，姜，料酒，葱花，糖，李锦记特级头抽，姜+ 二做法：+

1+鸡杂，大米，油，盐，姜，料酒，葱花，李锦记特级头抽+

2+鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，用糖，盐，料酒和一点点生抽腌制；姜切细条，大米洗干净，葱花洗干净切碎。+

3+锅里放水，烧开，倒进大米。烧开，倒进鸡杂和姜条，再次烧开，然后转小火，熬煮半个小时，期间不断用勺子顺时针搅拌。+ 4+吃前撒上葱花，喜欢口味重的筒子可以再加点盐+

排骨粥+ 一原料:+

猪排骨300克,大米150克,蚝油、葱、生姜、料酒各适量；+ 二做法：+

1.排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上；+

2.大米淘洗干净后浸泡半小时,生姜切末,葱切花;+

3.将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水，盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态；+ 4.加入适量的盐、葱花，拌匀即可+

+

玉米碴子粥+ 一原料：+

大玉米碴子、玉米面+ 二做法：+

1、大玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至大玉米碴子7、8成熟。+

2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。+

3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟大玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。+

+

02 豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法

(1) 将豆腐切成小块。

(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 03 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法

(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 04 蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法

(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。 05 干酪粥

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法

(1) 将干酪切碎。

(2) 将米饭入锅加适量水煮。

(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 06 豌豆粥

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法

(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 (4) 加盐调味。 07 胡桃粥

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法

(1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 (4) 煮好后用盐调味。

08 苹果麦片粥

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法

(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮

开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 09 鱼肉牛奶粥

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法

(1) 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

(2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 10 芋头粥

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法

(1) 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 (4) 煮至粘稠后加酱油调味。 11 土豆粥

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法

(1) 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。

(2) 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 12 干酪面包粥

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法

(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 13 胡萝卜酸奶粥

原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 制法

(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

(2) 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 14 番茄粥

原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法

(1) 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 (3) 煮好后加入番茄，加盐调味。 15 鸡肉粥

原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干