内容发布更新时间 : 2024/5/17 20:42:12星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

2.2 项目实施的现有基础条件

xxx有限公司是xxx市“农业龙头企业”、“省科技民营企业”、“中国质量信用企业”；被xxx市人民政府授予“农产品流通先进企业”、“科技工作先进单位”；被消费者委员会授予“市诚信单位”，在农产品深加工有多年的扎实基础，拥有一定的项目所需的研发设备和中试、产业化经验以及良好的市场渠道，有多年的蔬菜深加工的技术及市场基础，企业经营及财务状况良好，在卫生、环保、工商、纳税、银行等方面具备优秀的资质、资格及资信，品牌优势突出，也具备同高校、研发部门产学研的合作经验；企业管理状况良好，有能力足额配套自筹经费，具备作为项目产业化应用和示范基地的优势条件。

与此同时，项目实施过程中，将联合xxx大学食品学院的专家为技术顾问。xxx大学食品学院是以农产品加工为主要特色的院系，拥有x个本科专业、x个硕士点和农产品贮藏及加工工程博士点。全院现有教职工xx人，其中具有高级职称xxx人，中级职称xxx人，拥有价值xxx万元的仪器和加工设备，近x年来，共承担国家、部省级、广州市及各类横向课题xxx多项，总科研经费达一千多万元。在华南地区乃至全国都有较大影响。xxx大学具有健全的人事、业务、财务等方面的管理体制，实行\统一领导、集中管理\与\统一领导、分级管理\相结合。近五年来，共承担国家、部省级、广州市及各类横向课题xxx多项，总科研经费达xxx多万元。该学院的教授专家近年来开展了xxx加工工艺技术较深入系统的研究，采用现代化的微波干燥和杀菌等技术，实现蔬菜加工的连续式标准化生产，既减轻了劳动强度，

5

降低了生产成本，又彻底改善了卫生条件，缩短了加工周期，收到了良好的效果。该项研究获得了省科技进步xxx等奖，申请发明专利xxx项，发表论文xxx篇。

第3章 项目背景及建设必要性分析

3.1项目建设背景

项目背景

xxx地处xxx，农产品资源丰富,大力发展以本地农副产品为原料的深加工,既可为城市带来就业机会,又为广大农村的农副产品解决了出路,促进农村经济的发展。传统的蔬菜加工技术均采用腌池通过发酵来完成生产，这种方式生产出来的产品亚硝酸盐含量较高，对人体存在一定的危害。同时，要使产品达到理想的颜色就必须在产品中添加色素，同样对人体有害。

为充分利用本地资源优势，创新蔬菜加工技术水平，实现传统淹菜技术的现代化升级，从而积极推进农业结构调整，带动更多农户投入蔬菜种植业，增加农民收入，建设社会主义新农村，公司决定投资实施“xxx特色蔬菜标准化种植加工示范基地建设”项目，重点研究优质特色蔬菜的标准化种植，以及研究传统蔬菜腌制的现代化技术，提升蔬菜深加工的生产环境与技术水平，从而促进产业升级，带动农民增收致富。

广东省明确提出要继续推进农业产业结构调整，发挥区域优势，

6

发展特色农业，建设现代农业。 3.2项目建设的必要性

一是蔬菜加工后可有效地提高其经济价值、产品市场前景更好，是带动农民致富的好项目。xxx市生态环境良好，其产出的农产品质优、高产，但由于xxx的经济欠发达，许多农村的产品没有规模化种植，产品鲜品保质期短、从而呈出产品销售难问题。xxx市xxx有限公司在全市范围内有500多亩蔬菜基地，并坚持“公司+基地+农户”的经营模式，带动农民增收致富。公司坚持走科技促企业发展的道路，不断探索果蔬菜产品加工的新工艺、新方法，使产品从营养价值、外形完美、口感等方面得到不断完善，从而实现“xxx”牌特色农产品的品质得到广大消费者的肯定。目前，xxx已是广东省优秀旅游城市，交通便利，到xxx市旅游的游客不断增多，“xxx”牌特色农产品已享有声誉，产品更是随游客远销到深圳、香港等省内外城市。产品质优、销售市场环境好，发展特色果蔬加工具有较好的经济效益，是农户脱贫致富的一个好项目。

二是发挥当地资源优势，实现经济可持续发展的需要 xxx属亚热带季风气候，气候温和、光照充足、雨量充沛，同时拥有大量可用于优质蔬菜种植的土地资源，拥有一流的空气与水质资源，对发展蔬菜种植产业具有得天独厚的自然资源优势。与此同时，xxx市也是典型的农业市，具有大量劳动力资源。蔬菜加工技术创新中心的建设与成功运营，将有效提升蔬菜加工业的技术水平，从而提

7

高蔬菜类农产品的市场竞争力，才能实现把当地的资源优势化为经济优势，从而实现蔬菜种植与加工产业与社会经济的可持续发展。

三是产业发展、企业发展的必然要求

当前，xxx优质蔬菜种植加工产业发展的今天，也呈出了其当中的一些技术不足，如产品保质期仍不够长、产品品质受原料影响比较大等，产业发展需要新一轮的技术升级。同时，市场的竞争本质就是人才与科技的竞争，产品应如何才能够在激烈的竞争中胜出，关键一点是取决产品科技含量。公司自创立以来，始终坚持以科技促发展。为进一步谋发展，公司决定扩大种植规模，建设示范基地为抓手提高企业自主创新能力与产品市场竞争力需要，也是促进企业发展的内在必然要求，从而有利推动当地优质蔬菜种植加工产业的发展升级。

四、 项目主要建设内容、规模及技术基础

4.1项目主要建设内容

项目建设地点位于xxxxxxxxx，为提高特色蔬菜种植水平,推动全市蔬菜种植实现优质、高效、标准化生产的目标，建设500亩优质蔬菜种植示范基地，同时，在公司现有蔬菜加工条件的基础上，实现蔬菜深加技术的发展升级。项目主要建设内容如下：

8