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大武口区幼太西分园食品安全管理组织机构

各工作区负责人负责该区食品安全。

单位负责人 马芳 食品安全管理员 马秀凤 采 购 马秀凤 存 放 马秀凤 粗 加 工 吴会芝 烹 调 张桂英 备 餐 食 品 留 样 成莉 李芹 餐具清洗、 消毒、保洁 张桂英 就 餐 地 各班教 师

食堂基本情况介绍

运营时间 加工面积 2013年3月 50m 2经济性质 经营面积（餐厅） 自筹 60m 2最大供餐人数 99人 从业人员数量 6人 历年量化级别 无 其它情况介绍 所获荣誉 无 食品安全 大事记录 无 历年发生食品安全事故情况 无 被投诉记录 无

从业人员健康管理一览表

姓名 马 丽 陈 刚 刘 爽 华 雪 王丹丹 年龄 学历 岗位 健康证日期 知识培训日期 30 22 18 24 20 24 中专 大专 中专 中专 初中 初中 王明胜

表1 学校食堂食品安全管理日志