内容发布更新时间 : 2024/12/22 17:06:52星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

淮南师范学院毕业论文

开题报告

系 别 化学生物系 专 业 生物科学 届 别 02级 学生学号 029070428 学生姓名 焦晓霞

论文题目电位滴定法测定蔬菜中的维生素C

淮南师范学院教务处 制

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填表说明

1、 本表请用钢笔填写或打印。

2、 本表除“指导教师意见”和系毕业论文指导组意见外，

均有由学生填写。

3、 课题研究计划应包括从选题到论文定稿全过程，须注明

详细的时间安排。

4、 主要参考文献应注明文献、作者、出版单位及时间，文

献中应尽量有外文资料。

5、 指导教师意见应明确研究目的和研究提纲是否科学合

理，研究计划是否可行、能否采用等。

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本课题研究目的 1 通过了解电位滴定法的原理、方法、运用以及其特点，设计出测定蔬菜中维生素C的合理方案。将电位滴定法与其他测定方法快捷、准确灵敏等优点。 2 通过实践性的实验过程进一步理解电位滴定法的原理、特点以及具体操作。做测定准确度和精密度实验，通过对实验结果的分析讨论进一步验证电位滴定法的简单、省时、准确可靠等一系列优点。 本 课 3 分析实验误差，对实验过程和结果进行思考探究，结合计算机技术和化学计量学的运用，思考更加优异的实验方法，努力追求更加精密的实验效果。 题 研 究 目 的 、 内 容 1 查阅相关参考文献，了解维生素C的化学式及相关性质，并对维生素C 的性质特征有个初步的概念，同时了解电位滴定法的原理、方法、应用等一系列与研究课题有关的内容。 2 选择合适的测量方法以及试剂、反应仪器，并对电位滴定仪的使用进行了解，为开始实验做好准备。 3 准备5种新鲜蔬菜样品，开始进入实验阶段，验证实验方案的可行性，并尝试获得最佳的实验方法和实验条件。 4 对最终实验结果进行归纳、总结。通过分析讨论总结该实验方法的优点和不足之处。分析实验误差以了解影响实验结果的一系列因素，进一步改进方法，提高准确度。从而对电位滴定法测定蔬菜中的维生素C做进一步探讨。 5 撰写毕业论文 本课题研究提纲

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