内容发布更新时间 : 2024/5/21 18:20:02星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
健康教育教案
二 年级 1 班 任课者 张海蓉
江阴市敔山湾实验学校
二○一四年二月
健 康 教 育 教 学 计 划
一、 学期教学要求：
让学生懂得讲究饮食卫生，知道偏食挑食的危害，了解牛奶、大豆等制品的营养，知道口渴了，喝什么最有利于身体健康。让学生知道从小养成四不、四勤、天天做的好习惯，学着保持厕所的清洁卫生。在生活中注意乘车安全，避免触电和雷击，注意燃放鞭炮的安全，身处险境时如何求救。
二、 教学进度
周次 第1周 第2周 第3周 第4周 第5周 第6周 第7周 第8周 第9周 日期 2月20日 2月27 日 3月6 日 3月13 日 3月20 日 3月 27日 4月3 日 4月 10日 4月17 日 课 题 1《牛奶和大豆制品营养好》 2《偏食挑食危害大》 3《口渴了，喝什么》 4《要讲究饮食卫生》 5《从小养成好习惯》 6《保持厕所清洁卫生》 7《可恶蟑螂哪里跑》 8《预防龋齿有办法》 9《养成健康的生活习惯》 10《我从哪里来》 11《注意乘车安全》 12《燃放鞭炮安全第一》 13《避免触电和雷击》 14《身处险境如何求救》 第10周 4月24 日 第12周 5月8 日 第13周 5月 15日 第14周 5月 22日 第15周 5月 29日
第 1 课 第 1 课时 月 日 课 题 牛奶和大豆制品营养好 教学目的 教学重点 教学难点 教 具 通过本课学习，让学生懂得牛奶和大豆制品有哪些营养价值，食用牛奶和大豆制品有哪些好处。 牛奶和大豆制品的营养作用 食用牛奶和大豆制品的处。 图片、实物 教 学 内 容 及 过 程 一、谈话导入 1. 小朋友爱喝牛奶吗？谁来说说，你最爱喝什么牛奶？ 2. 那你们爱吃豆制品吗？谁知道哪些食物是豆制品呢？ 3. 今天我们就来了解牛奶和大豆制品。 二、了解牛奶和大豆制品富含的营养物质 1. 牛奶和大豆制品含有丰富的优质蛋白质，维生素、钙等营养物质。每天吃牛奶和大豆制品等，能促进小朋友的身体发育生长，能让小朋友的头脑更聪明，个子长得高，身体棒棒的！ 2. 了解牛奶制品。 牛奶制品包括液体奶、酸牛奶和奶粉。它们的口味很好，营养价值都很高。 3. 饮用牛奶的注意事项。 （1）不要喝超过保质期的奶。（2）牛奶中不要加入糖。 （3）从超市买回来的有包装的牛奶都是经过了消毒加工，喝前不需要加热煮熟。（4）天热时可以喝温牛奶。 4. 了解大豆制品。 大豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐花、豆腐脑、腐竹等。小朋友可以变化花样吃，最好每天都吃。 三、小结 牛奶和豆制品能为我们提供人体所需要的能量和营养，是人类健康的保证，只有多食用牛奶和豆制品，才能让我们有足够的精神和力气来生活和运动。 四、想一想、说一说 食用牛奶和豆制品优哪些好处？你是不是天天和牛奶，吃豆制品呢？ 教 学 小 结 学生大多数知道喝牛奶的好处，可是对于牛奶盒豆制品的好处却了解得不多，有的还不能坚持天天喝牛奶、吃豆制品。
第 2 课 第 1 课时 月 日 课 题 教学目的 教学重点 教学难点 教 具 偏食挑食危害大 使学生了解食物中的营养，合理膳食，均衡营养，改掉偏食挑食坏习惯，养成健康的饮食习惯。 使学生了解食物中的营养，了解偏食和挑食的危害。 养成吃饭不挑食、不偏食的良好习惯。 多媒体课件 一、谈话导入。 同学们，我们每天都要吃饭，你知道一天要吃几餐饭，每餐应该吃什么吗？学了这篇课文就知道了。 教 学 内 容 及 过 程 二、学习新课。 板书课题，理解题目。 1．自由读课文，想一想讲的是什么？ 2．请同学们说一说这首诗歌的意思？ 3．说一说：你早、午、晚三餐各吃什么？ 4．评一评：谁吃的营养好？ 5．读、背诗歌。 三、巩固新课。 1．今天我们了解了一日三餐应吃什么，以及膳食要荤 素、粗细搭配，回家后给妈妈提个建议，吃好每一餐好吗？ 2．看图，图上的小朋友做得对不对，为什么？ 偏食有什么危害？挑食呢？ 四、作业设计。 1．设计一份有营养的早餐。（画图、写字都可以） 2．了解学生设计的早餐表，表扬优秀，指出不足。 板书设计： 第6课 不偏食不挑食 一日三餐不可少，定时定量很重要， 荤素粗细要搭配，保证营养身体好。 教 学 小 结 一日三餐不可少，定时定量很重要， 荤素粗细要搭配，保证营养身体好。
第 3 课 第 1 课时 月 日 课 题 《口渴了，喝什么》 1. 指出饮水对身体健康的重要性。 2. 让学生了解喝水要讲科学，通过教学让学生明白喝白开水、喝饮料、吃冷饮对身体的影响。 3. 教育学生要懂得防病健身，喝白开水最健康。 介绍各种饮用水的特点，使学生知道喝什么水最健康。 指导学生认识并比较各种饮用水的特点。 图片、课件 一、引导学生了解水对人体的重要性 1. 今天我们来研究喝水的问题。有人说：“水是生命之源，没有水就没有生命。”你们对这句话有什么想法？交流 2. 面对生活中那么多种类的水，我们应该喝什么水好呢？为什么呢？ 交流 二、举例分析不同饮用水对人体的影响 1. 出示三幅图片 （1）一个小男孩体育课下课了，在喝生水。 （喝生水很不好，里边病菌真不少，虽然眼睛看不到，喝了会把肚子闹） （2）一个肥胖的小男孩张大嘴在喝饮料。 （喝饮料，要适量，饮料里面多含糖，常喝饮料不健康，体重增加会肥胖。） （3）两个小孩子在喝白开水。交流：图中哪个小朋友做错了，为什么？ （口渴了，喝什么？要喝就喝白开水，开水无菌矿物多，长喝开水最健康） 2. 图中哪个小朋友做错了，为什么？ 学生回答：选出不正确的，讨论为什么做错了？ 3. 介绍三种饮用水的特点，引导学生比较喝什么水最利于健康。 (1)调查学生家庭中选择饮用水的情况和想法。 (请家里平时喝煮沸的自来水、饮料、纯净水的同学分别举手，统计人数) (分别请认为喝自来水、纯净水最有利用健康的同学，说一说各自的理由) 三、自订喝水小目标 我们学了这一课后，你以后准备怎么来喝水呢？指名说说 四、总结升华 小朋友们，我们不光自己要养成勤喝白开水的好习惯，还要督促提醒家里的长辈也要这样做。出示《口渴了，喝什么》儿歌 拍手齐读。 通过这节课的学习，让学生明白了多喝白开水对人体的正常生长发育是十分重要的。喝水要讲究科学，不能喝生水，里面有很多的病菌；喝饮料要适量，因为里面有很多糖分，会使体重增加；冷饮也不能过量，会使胃肠的消化能力受到伤害。 教学目的 教学重点 教学难点 教 具 教 学 内 容 及 过 程 教 学 小 结