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安庆国际（暂定）美食城

关于淘淘乐小商品市场经营

安庆国际美食城可行性分析报告

2016年10月

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安庆国际（暂定）美食城

一、餐饮市场情况

二、步行街商圈餐饮市调情况 三、规划分析 一）、市场定位 1、目标市场定位 2、消费者定位： 3、档次定位： 4、产品定位： 5、形象定位： 6、业态分布规划： 二）、项目优势： 1、管理优势: 2、整合营销传播 3、品牌优势 四、招商原则: 五、规划方案

六、招商进展情况及实施计划

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目录

安庆国际（暂定）美食城

正文

一、餐饮市场情况

随着人们生活节奏的加快，生活水平不断提高。餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。现在是大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加；各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢，有的甚至逐步减少。市场竞争激烈，积极扶持适合大众消费、具有经营特色、诚信服务、卫生、方便、实惠的经营方式，满足多层次、多元化的消费需求。

二、商圈餐饮市调情况

1、项目所在商圈餐饮业较多，竞争激烈，竞争对手主要是小型餐馆，汤馆，面馆及熟食店。主要集中在好吃街一段，经营面积50-100平方，规模较小。

经营品类包括：早餐类（豆浆、胡辣汤、粥、油条、饼、包子，）午餐类：（米皮、凉皮、盒饭、盖浇饭、油泼面、拉面、炒面、烩面、牛、羊、驴、肉汤）晚餐以及夜宵。

2、环境一般、卫生状况、服务水平、便捷程度较差，缺乏特色。 3、餐品价格区间：人均10元-15元。

4、主要消费群体为逛街人群、常驻居民及区域流动或务工人员。

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