内容发布更新时间 : 2025/1/24 2:13:38星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

第一节 物质在水中的分散

1、知识与技能：

①了解悬浊液、乳浊液的基础上着重理解溶液

②知道溶液、悬浊液、乳浊液以及乳化在工农业生产和生活中的一般应用 ③理解水溶液的某些性质

2、过程与方法：通过活动和探究，学习对生活实际及实验事实实行归纳、整理、得出结论的方法。

3、情感、态度与价值观：溶液的广泛用途与人生活息息相关。 二、任务分析

1、起点水平：学生对日常生活中的溶解现象有所了解 2、教学重点：：

①理解溶解现象，了解溶液的概念与特征。 ②理解乳化现象及其在生活中的应用。 ③知道物质溶解时温度会变化。

④知道物质溶于水时，水的熔沸点和导电性会改变。 3、教学难点：从微观上理解溶液的形成 4、课型：探究、讨论 5、课时安排：2课时 教学过程：

第一课时 物质在水中的分散 教学过程：

【引入】本节课起我们将共同学习溶解现象，在日常生活中我们常将一种物质分散在另一种物质中，像我们将糖分散到水中形成糖水；将碘分散到酒精中形成碘酒等等。不过在日常生活中最常见的是将物质分散到水中的。

【交流讨论】你还知道哪些物质分散到水中的事例和应用。 【教师引导】物质分散到水中情况是否一样？ 【演示实验】高锰酸钾、泥土、食用油在水中的分散 【交流讨论】看情况能够提示从相同和不同之处入手分析

通过学生的讨论引出悬浊液、乳浊液以及溶解，然后在此基础上建立溶液的概念

宏观特征 分散在水里的微粒 共同点 悬浊液 不均一、不稳定 固体小颗粒 混合物 乳浊液 不均一、不稳定 液体小颗粒 溶液 均一、稳定 分子或离子 均匀——构成物质的粒子与水分子相互作用，持续地运动、扩散、无规则运动到一定水准，均匀分散；

稳定不易分离——只要水不蒸发还有温度不变，就不会分离成两种物质聚在一起。

【总结】物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫溶液。

【练习】1、课本第159页第2题（目的：通过练习加深对溶液概念的理解） 2、课本第158页第1题 【联系实际问题】

1、为什么在溶液里实行化学反应通常比较快？

例如硫酸铜与氢氧化钠的反应，固体就慢，在溶液中是因为粒子分散无规则运动，碰撞几率高。

2、动物摄取养料：米 消化成 葡萄糖溶液 蛋 消化成 味精一类物质——氨基酸 油 消化成 肥皂一类物质

3、植物获得养料：肥料有机物腐熟过程成为可溶物质。 【活动与探究1】通过洗洁精洗去油污的探究活动理解乳化现象 【阅读】课本155页拓展视野：乳化作用

【引导】我们刚才探究的是物质在水中的分散现象，那么物质溶于水中溶液的温度是否会发生改变？

【活动与探究2】物质溶解时的温度变化：溶解硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠

【小结】物质溶解时可发生温度变化：溶解硝酸铵时温度会降低、溶解氢氧化钠时温度会升高（补充说明溶解浓硫酸时温度也是升高） 【活动与探究3】加速溶解的方法 先假设课后回家验证 【作业】课本159页第5题 【板书】第一节 物质的溶解 一、物质在水中的分散

宏观特征 分散在水里的微粒 共同点 悬浊液 不均一、不稳定 固体小颗粒 混合物 乳浊液 不均一、不稳定 液体小颗粒 溶液 均一、稳定 分子或离子 【教后小结】