内容发布更新时间 : 2024/5/23 1:13:51星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

江阴市长山中心小学长江文化少年科学院

可爱家乡研究分院长江美食研究所

家乡美食——长江三鲜主题实践活动设计方案

活动年级：四年级 一、活动主题的提出

长江是我们中华民族的母亲河，千百年来哺育着我们中华民族；长江流经全国的多个省市，她更是从我们的家乡——江阴经过。长江文化研究是我校特色建设课题，通过研究长江文化我们的目的是“弘扬长江文化，爱我伟大中华”。

大江东流，不分昼夜。千百年来，有三种鱼每年春天从海入江逆流而上，在滔滔江水中产卵繁衍后代，这便是人们熟识的长江三鲜——刀鱼、鲥鱼、河豚。长江三鲜是长江美食的一部分，更是家乡美食中的精品，三鲜每年如期而至，给家乡人民带来了无比的欢乐。然而，在滥捕和污染的双重挤压下，长江河豚、鲥鱼已经绝迹多年，长江刀鱼也日渐稀少。从人们视线中渐渐消失的，不仅仅是一种鱼、一种美味，而是一个无法复制的物种，一个平衡的生态。“长江三鲜”是家乡的特产，也是家乡的骄傲，研究“长江三鲜”是学生深入了解长江文化的一种有效途径。 二、活动目标 1、认知与技能

（1）通过活动，使学生对长江三鲜的过去、现在和未来的生存状况有进一步的了解、认识。

（2）通过活动，使学生对调查、研究、采访等研究性方法有一定的了解。 2、态度和方法

（1）通过小课题研究引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。

（2）从校园走向社会，通过小组合作调查、访问、汇报交流促进学生的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。

（3）鼓励每个学生积极投身到实践活动中去，在活动中锻炼自己，提升各方面的能力。 3．情感与价值观：

（1）积极参与小组学习讨论，认真完成各项调查、采访等任务。

（2）通过参与此次实践活动提高对长江、对伟大祖国、对家乡的认识和热爱之情。 （3）在小组合作中形成共同意识，以主人翁的姿态投入到研究活动中去。 三、活动时间

4月1日——4月30日 四、活动准备

1、教师准备：查阅有关资料，制订各个阶段的指导方案与要点，设计研究的表格、记录表格、评价表格等。

2、学生准备：分组、完成小组的初步分工；准备实践活动所需要的照相机、电脑、摄像机、活动记录簿等。 五、活动实施的具体过程

第一阶段 准备阶段

1、活动时间：课内1课时，课外半周

2、阶段目标：能让学生围绕主题生成研究子课题，建立课题小组，学会并着手制定小课题研究方案。

3．课堂呈现形式：开题指导课 4、活动过程： （1）主题的产生

教师讲解我校特色建设——长江文化的有关知识，请学生谈谈对长江的认识、对我校开展长江文化特色建设的有关活动的了解。生成本次实践活动的主题——“家乡美食—长江三鲜”。

（2）围绕主题，展开讨论，生成活动研究的内容并归纳指导。

A、长江三鲜是什么？

B、长江三鲜的生活习性是怎样的？ C、为什么长江三鲜称为江阴的美食？

D、长江三鲜在家乡可以制作成哪些美味佳肴？ E、你了解江阴长江三鲜保护人物的哪些故事？ F、人们应该通过哪些途径来保护长江三鲜？ （3）建立课题小组，设计小课题研究方案。

A、完成小组分工，自主推荐组长。

B、以小组为单位，初步讨论、设计课题以及活动方案。 C、讨论大致性研究内容以及活动步骤、完成时间。 （4）交流课题方案，指导完善。

A、小组讨论 B、相互交流 C、教师指导评价

D、完善并确定课题研究方案 （5）教师强调实践活动注意事项。

A、外出活动要提前报告教师，注意安全。 B、准备好照相机、摄像机、记录本等必要设备。

C、调查、采访相关人员要提前预约、提前讨论好采访提纲、准时到达，采访时要文明礼貌。

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第二阶段 课题实施阶段

1、 活动时间：课内2-3课时，课外1—2周。

2．阶段目标：按预定的方案，分工合作，通过上网查资料、问卷调查、采访等形式，多方获取各种资料。 3．活动过程：

（1）以小组为单位开展实践活动。

A、按预定的方案采访有关人员，拍照、摄像、做好记录。

事前准备：明确采访目的，确定采访内容，设计采访提纲，确定采访记录形式;提前联系、约定时间、准时到达。如有需要可邀请辅导老师或家长一同前往。

B、行动实施，进行调查、采访，做好调查记录，写好研究活动记载、研究日志、感悟等。

C、按预定的时间利用网络资源、图书资源等查找有关资料。 （2）以小组为单位对资料进行阶段性汇总、分析、研究、删选、整理。 （3）注意活动过程中资料的积累，及时填写好小课题研究记录本中的相应内容。 4、教师对实践过程的指导。

A、指导学生按自己小组的研究内容有针对性地收集资料，提示学生搜集资料的有效途径。

B、指导学生写好研究记录、感悟和帮助他们及时记录采访内容、活动成果。 C、在学生有其他困难时给予适当的引导和帮助。

第三阶段 课题总结阶段

1．活动时间： 课内2——3课时，课外1周。

2．阶段目标：做好资料的汇总工作，形成结论，做好成果展示的各项准备工作。 3．课堂呈现形式：方法指导课。 4．活动过程

A、各小组组员对本组资料进行汇总、删选、整理、分析，形成结论。 B、指导学生对实践活动过程进行反思，形成研究报告，教师指导修订后成稿。 C、讨论课题展示内容、形式，分小组准备课题展示内容，确定人员分工。 5．教师对实践过程的指导。

A、辅助学生对资料进行筛选和整理，引导学生用合适的形式来展示成果。 B、帮助学生把资料装订成册，便于展示研究成果。