内容发布更新时间 : 2025/1/23 2:16:58星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

葡萄酒与西方文化

作业-历史

一.单选题（共57题,100.0分）

1

葡萄grapevine属于 _____________ 植物。 A、热带 B、亚热带 C、温带 D、寒带

我的答案：C得分： 1.7分

2

全世界主要栽培的葡萄种为 _____________ 。 A、欧洲葡萄(欧亚葡萄) B、美洲葡萄 C、亚洲葡萄 D、酿酒葡萄

我的答案：A得分： 1.7分

3

全球栽培最广的葡萄品种为 _____________ 。 A、鲜食葡萄 B、酿酒葡萄 C、制干葡萄 D、制汁葡萄

我的答案：B得分： 1.7分

4

山葡萄(Vitis amurensis)原产 _____________ 。 A、亚美尼亚 B、美国 C、法国 D、中国

我的答案：D得分： 1.7分

5

古植物学考古发现人类最早的葡萄种植地位于 _____________ 。 A、高加索地区 B、非洲埃瑟俄比亚 C、中国新疆地区 D、古埃及地区 我的答案：A得分： 1.7分

6

以下哪种葡萄果实颜色属于\白色品种\A、紫色 B、蓝色 C、粉红色 D、绿色

我的答案：D得分： 1.7分

7

以下哪种葡萄果实颜色属于\黑色品种\A、粉红色 B、白色 C、黄色 D、绿色

我的答案：A得分： 1.7分

8

以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄 _____________? A、巨峰 B、玫瑰香 C、赤霞珠 D、意大利

我的答案：C得分： 1.7分

9

酿酒葡萄果实有什么特点 _____________ ? A、果穗松散

B、果穗大 C、肉质厚 D、果粒小

我的答案：D得分： 1.7分

10

葡萄与葡萄酒的历史至少有 _____________ 年。 A、500 B、1500 C、3000 D、8000

我的答案：D得分： 1.7分

11

什么样的葡萄适宜制作葡萄干 _____________ ? A、有籽葡萄 B、天然无核葡萄 C、人工无核葡萄 D、酒用葡萄

我的答案：B得分： 1.7分

12

葡萄属于 _____________ 作物。 A、一年生 B、二年生 C、多年生 D、都不是

我的答案：C得分： 1.7分

13

葡萄属于 _____________ 植物。 A、草本 B、灌木 C、乔木 D、藤本

我的答案：D得分： 1.7分