内容发布更新时间 : 2024/5/4 5:15:07星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

门店综合管理手册模板

逸马国际顾问集团出品

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编制说明

【编制目的】

标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。

《门店综合管理手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《门店综合管理手册》提供范例和方法。

【使用说明】

1. 本手册模板包括连锁门店安全、卫生和收银等方面。其中涉及很多的工作程序及规范标准，是工

作执行的基础标准指导。是连锁成功的操作经验。

2. 请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。

3. 为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装Microsoft Office Visio软件 ，软件安装和使用说

明请见软件光盘。Visio软件可以在网上下载，您可以下载自行安装。

【版权声明】

本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。

版权所有 侵权必究

精选word范本！

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目 录

编制说明 ............................................................................................................................................................................ 1 1

门店安全管理职责 .................................................................................................................................................... 4 1.1 1.2 2

店长安全职责 .................................................................................................................................................... 4 导购员的安全职责 ............................................................................................................................................ 4

门店日常安全管理规范 ............................................................................................................................................ 4 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5

基本处理原则 .................................................................................................................................................... 4 开（关）店门的安全管理 ................................................................................................................................ 5 锁匙管理............................................................................................................................................................ 5 现金安全............................................................................................................................................................ 5 货品安全............................................................................................................................................................ 6

3 突发事件处理规范 .................................................................................................................................................... 6 3.1 3.2 3.3 3.4

突发事件处理原则 ............................................................................................................................................ 6 盗窃的处理规范 ................................................................................................................................................ 6 骗取现金的处理规范 ........................................................................................................................................ 7 顾客损毁商品的处理规范 ................................................................................................................................ 7

4 严重突发事件管理 .................................................................................................................................................... 8 4.1 4.2 4.3

火灾的处理........................................................................................................................................................ 8 抢劫的处理规范 ................................................................................................................................................ 9 严重伤害的处理规范 ...................................................................................................................................... 10

5 6 7

安全管理执行规范 .................................................................................................................................................. 11 门店个人卫生管理 .................................................................................................................................................. 11 门店商品卫生管理 .................................................................................................................................................. 11 7.1 7.2

商品卫生标准 .................................................................................................................................................. 11 陈列道具卫生标准 .......................................................................................................................................... 12

8 门店环境卫生管理 .................................................................................................................................................. 12 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5

门口区的清理 .................................................................................................................................................. 12 店内地板卫生标准 .......................................................................................................................................... 12 墙壁、玻璃门窗干净标准 .............................................................................................................................. 12 收银区卫生标准 .............................................................................................................................................. 12 运营设备的卫生标准 ...................................................................................................................................... 13

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