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2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发

展趋势分析报告

报告编号：2103122

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中高端猪肉 2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的中高端猪肉行业研究报告（2017年中高端猪肉现状及发展趋势分析），注重指导企业或投资者了解中高端猪肉行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的中高端猪肉行业研究报告，可以完成对中高端猪肉行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解中高端猪肉行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了中高端猪肉行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

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中高端猪肉 2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告

一、基本信息

报告名称： 2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告 报告编号： 2103122 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7200 元 可开具增值税专用发票 Email： kf@Cir.cn

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二、内容介绍

肉的冷却贮藏是指使产品深处的温度降低到0～1 ℃左右，然后在0 ℃左右贮藏的方法。冷却肉因仍有低温菌活动，所以贮存期不长，一般猪肉可以贮存1周左右。为了延长冷却肉的贮存期，可使产品深处的温度降低到-6℃左右。但由于原料种类的不同，冷却处理的条件也有差异。

据中国产业调研网发布的2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告显示，从营养上看，由于冷藏的肉水分快速冻结，体积增大，会对肉的细胞结构造成一定破坏，导致解冻后细胞内容物流出，尤其是B族维生素会有一定损失。不过，只要不反复冷冻、解冻、久冻，与日常烹调对营养的损失相比，这些损失可以忽略不计。况且，吃肉最大的营养价值是补充蛋白质与铁等矿物质，而冷冻肉中这两种营养成分与其他几种肉差别不大。

《2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告》通过中高端猪肉项目研究团队多年对中高端猪肉行业的监测调研，结合中国中高端猪肉行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对中高端猪肉行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。

《2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告》可以帮助投资者准确把握中高端猪肉行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出中高端猪肉行业前景预判，挖掘中高端猪肉行业投资价值，同时提出中高端猪肉行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录

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中高端猪肉 2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告

第一章 2016-2017年中国中高端猪肉市场的外部环境 第一节 2016-2017年中国生猪养殖及猪肉市场的政策研究 一、中国生猪养殖扶持政策研判 二、中国生猪加工产品质量控制的研判 三、中国猪肉储备政策

四、动物疫情及防疫制度及其影响 五、中国生猪屠宰政策发展趋势分析 六、中国生猪产业政策环境综合评价 第二节 中国生猪养殖业发展前景分析 一、中国生猪养殖总量分析 二、不同区域生猪养殖增长潜力分析 三、不同规模生猪养殖增长潜力分析 四、猪肉贸易对中国生猪养殖的影响 五、饲料供给约束下生猪养殖量增长潜力分析 第三节 2017年中国中高端猪肉市场发展环境综合分析 一、中国宏观经济环境对中高端猪肉市场的影响 二、中国中高端猪肉市场政策环境分析 三、中国中高端猪肉市场社会环境分析 第二章 2016-2017年中国中高端猪肉市场现状 第一节 中国中高端猪肉市场概况

一、中国中高端猪肉市场的整体规模及增长空间 二、中国中高端猪肉产量的区域结构 三、中国中高端猪肉的消费量及人均消费量 四、中国中高端猪肉的区域消费格局

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中高端猪肉 2017年中国中高端猪肉行业发展调研与发展趋势分析报告

五、中国中高端猪肉的主要消费人群 六、中国中高端猪肉的主要消费渠道 七、中国中高端猪肉的消费增长潜力分析 第二节 中高端猪肉的类型 一、进口冷鲜猪肉 二、品牌冷鲜肉 三、品牌土猪肉 四、品牌生态猪肉 五、中高端猪肉制品 六、其他

第二节 目前已开发的本土生猪品种 第三节 目前尚未开发的本土生猪品种 第三章 中国中高端猪肉市场的区域性研究 第一节 中国东北地区中高端猪肉市场情况 一、中国东北地区中高端猪肉市场的规模 二、中国东北地区中高端猪肉消费情况

三、中国东北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额 四、中国东北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析 第二节 中国华北地区中高端猪肉市场情况 一、中国华北地区中高端猪肉市场的规模 二、中国华北地区中高端猪肉消费情况

三、中国华北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额 四、中国华北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析 第三节 中国华东地区中高端猪肉市场情况

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