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第三章 项目市场分析

近年来，随着生活节奏的不断加快，人们对冷冻冷藏食品的消费需求量越来越大，冷藏冷冻食品每年增长在10%。2008年预制食品销售额占冷冻食品销售总额 42.44%，在我国收入较高的发达城市，冷冻冷藏食品销售额已占到人均年消费量的10%-15 %。

国内冷链物流市场主要集中在食品行业，其中冷饮、肉制品、速冻食品以及乳制品占有市场份额的80%。

冷饮：目前国内人均冷饮消费量已达到1.1kg，据上海市食品研究所预测，2005年全国冷饮产量达200万吨，2010年达到260万吨，人均消费量可达到2公斤/年；2015年产销量将达到310万吨，人均消费量可达到2.4公斤/年。随着人们冷饮消费习惯的改变、人均收入增加、消费群体不断扩大以及我国城市化的发展，一段时间内，冷饮的生产销售仍将呈现上升趋势。

肉制品：统计显示，国内肉制品消费将由目前的250万吨增长到2010年的1300万吨左右。同时随着我国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品在农村有着更大的增长潜力，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到目前发达国家肉类转化率1/3的水平。

速冻食品：从1995年起，国内速冻食品的年产量每年以20%的幅度递增，2008年产量接近1000万吨，年销售额达100亿元。

随着市场经济发展，市场对食品品牌化的要求十分迫切，尤其是加入WTO后，食品面临着国内外市场激烈竞争的严峻挑战。目前公司以及地方食品加工、特色食品等大宗食品加工已形成规模化生产、产业化发展，产品销往全国各地，深受各地消费者好评，通过继续加强食品质量安全检验检测体系建设，必将进一步提高企业食品的质量安全水平，推动特色食品进入大中城市的超市和农贸市场，推动食品出口创汇，全面

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提升市场竞争力，促进全市经济更大发展。

2010年，全国规模以上肉类工业企业3096家，工业总产值4278.9亿元，利税总额167.2亿元，其产量达到2828.2万吨，占全国肉类总产量的38.9%。其中，猪肉1781.7万吨，占上市交易量2630.6万吨的68%。

改革开放以来，我国肉类工业在行业规模、肉类产量、技术装备、质量安全等方面都有了发生了重大变化。但是，由于监管手段弱，目前规模以上肉类工业企业仅占全行业21000多家定点屠宰厂（场）总数的14.7%，全国还有85.3%的企业处于手工屠宰或半机械化的落后状态，生产经营规模很小, 生产工艺落后和质量安全管理水平低下的问题相当突出，不具备最基本的检验检测能力，致使肉品安全事件屡有发生。少数大型骨干企业在市场竞争中逐步购置了一部份检验仪器设备，强化检验手段和能力，形成了一批著名品牌。但是，由于这些企业集团扩张较快，布点较多，检测设备不齐全、不配套、稳定性差、精度不够、自动化程度低，基本上没有配备高精端检验手段和能力，缺乏产品质量快速检验设备、生产在线检验设备，不能适应确保原料进厂、生产过程、产品出厂批批检的要求，不能适应提高人民生活质量和参与全球化竞争的要求。

该项目将打造一个冷冻、冷藏、加工、包装、销售为一体的现代物流中心，在xx地区与主城区之间搭建一个完善的冷链服务平台。 为xx地区农产品提供专业化、规范化、高效率的冷链物流服务，同时为xx周边超市提供标准化的冷链配送服务。物流中心依托xx地区丰富的鲜活农产品和渝、鄂、湘、贵四省市交界区巨大的市场容量，以及其持续增长的消费能力。物流中心所处地理位置优越，地处xx县——靛水新城区、连接彭务公路、渝湘高速、渝湘高铁,彭酉高速。这些均为物流中心的顺利运营和持续发展提供了坚实保障。

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第四章 项目建设规模及建设内容

一、项目建设规模

建设计划占地面积36亩，计划总建筑面积约17400平方米，总投资4985万元。

二、项目建设内容 （一）土建工程 1、保鲜库3100m2 2、速冻库3800m2 3、加工包装车间1000m2 4、仓储配送中心8500m2 5、附属用房1000m2 6、围墙大门

7、冷库场地绿化、硬化、美化及道路 （二）设施、设备 1、冷库系统设施、设备 2、配送中心设施、设备 3、检验设施、设备 4、供电设施、设备 5、供排水设施、设备 6、消防设施、设备 7、后勤生活设施 （三）其它 1、土地购置费 2、场地平整费 3、项目前期工作费 4、流动资金 5、其它费用

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第五章 项目选址与建设条件

一、地点与地理位置

项目场址位于xx县靛水新城。靛水新城地处连彭务公路、渝湘高速、渝湘高铁,彭酉高速，地理位置和区位优势明显。

二、自然地理状况

xx县位于重庆市东南部，乌江下游，渝、鄂、湘、贵四省市交界处，总面积3903平方公里。人口68万，辖11个镇，28个乡，26个居民委员会，274个村民委员会。xx县位于北纬28°57′-29°50′，东经107°48′-108°35′，开放的xx自治县日益显现出其特有的发展优势和巨大的发展潜力。

xx自治县属亚热带季风湿润气候区，具有四季分明而季差大，气候温和而冷暖不均；雨量充沛而分布不均，云雾多而霜雪少，日照少而无霜期长，垂直气候明显，灾害天气频繁的特点。春季温暖多寒潮，夏季炎热多伏旱，秋季凉爽多绵雨，冬季天冷无酷寒。年平均气温17.5℃，多年平均年降雨量1228.7mm。

三、水文条件

区内地下水类型可分为第四系构散岩类孔隙水及碎屑岩类孔隙裂隙水。第四系土层的孔隙潜水，主要分布于人工填土层中。经地面调查，区内未见井、泉点出露，表明其地下水较为贫乏。项目地水文地质条件简单。

四、工程地质条件 1、地形地貌

规划区用地属溶蚀低山地貌。地形坡角一般为3~17度，规划区内约30%的面积基岩裸露，第四系覆盖层覆盖面积相对较大，地形起伏，微地貌形态以缓坡和岩溶落水洞为主，溶蚀深度较大。

2、地质构造

项目区位于魔围山隧道出口处。区内未发现断层及次级褶皱，岩体中见发育两组构造隙裂，裂隙结构面未见泥化夹层，属硬性结构面。

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3、地层岩性

项目地上覆土层主要有第四系全新统人工填土（Q4m1）、残坡积层（Q4e1+d1）；下伏基岩为侏罗系中统上沙溪庙组（J2S）泥岩及砂岩。

其特征由上至下分述如下： ①第四系全新统人工填土（Q4m1）

素填土：黄褐色，主要由砂岩、泥岩块碎石及粉质粘土组成。主要为修建居民房时回填，稍密—中密，稍显。回填时间5年-30年，主要分布于居民区，厚0.0m-5.0m。

②第四系全新统残坡积层（Q4e1+d1）

粉质粘土：黄褐色，软塑-可塑状，含少量砂、泥石角砾，厚度0.5m-3.00m。主要分布于低洼地带。

③侏罗系中统上沙溪庙组（J2S）基岩

泥岩：紫红色，泥质结构，巨厚层状构造。由粘土矿物组成，广泛颁布于评估区，系场地内主要岩性。砂岩：灰白色，细粒结构，巨厚层状构造。矿物成分主要为长石、石英，次之为云母，钙质胶结，与泥岩呈不等厚状产出。

4、不良地质现象

项目地及邻近未见滑坡、危岩崩塌、泥石流、地面塌陷及塌岸等不良地质现象分布，宜于建设。

五、防洪、防潮、排涝设施条件 1、防洪条件

本工程设计高程符合防洪条件。 2、防潮条件

本工程选址能够满足防潮要求。 3、排涝条件

工程地址有1.00-30.00m高差，其排涝效果良好。 总之，防洪、防潮、排涝设施条件是能够满足建设需要的。 六、地震

据《中国地震动参数区划图》GB18306-2001和《建筑抗震设计规范》GB50011-2001附录A，项目地抗震设防烈度为6度，地震动峰值加速度为0.05g。

七、交通运输条件

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