内容发布更新时间 : 2024/12/23 10:23:27星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

凉城县贵平种养殖专业合作社 关于在果园林中养殖绿色土鸡的

可行性研究报告

随着人民生活水平的不断提高，对吃的需求已经从温饱、小康逐步向健康、绿色、环保发展。城市的人们越来越愿意走出家门，到农村去，到原野去亲近自然，享受健康。于是，各种各样和健康、绿色有关的产业应运而生，到底什么才是真正的绿色健康的产品，什么才是绿色环保的生活方式呢？

第一章 概 述

鸡蛋是日常生活中不可或缺的营养食品，柴鸡蛋又是鸡蛋中不可多得的精品。然而，目前市场上的柴鸡蛋情况并不尽如人意。就柴鸡蛋问题，我们曾拜访了中国农业科学院畜牧研究所的有关专家。专家认为，所谓柴鸡，原指在农村山坡上或果园林中散养、不进鸡舍的鸡，喂五谷杂粮的鸡。

北京大学医学院的有关营养专家认为，鸡蛋的保质期一般是３０天左右，如果低温冷藏，存放的时间可以更长久一些。所以，现在有的超市在柴鸡蛋上标明生产日期，蛋箱上的日期就是这箱鸡蛋的生日。此举受到消费者的欢迎。现在很多消费者对绿色食品趋之若鹜，对标有“绿色食品”４个字的绿色食品情有独钟。

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第二章 市场分析

随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，饮食文化在观念上呈现了由量到质的改变。健康、绿色、无公害无污染、已成饮食消费定势，在禽蛋消费领域，近年来人们吃柴鸡肉、柴鸡蛋已成为一种追求健康的时尚风弥全国各地。近些年来，柴鸡市场的价位一路攀升走高。立于不败之地，有心朋友便可领悟奥秘所在。明白人便可领略到饲养柴鸡的潜力多大，商机多高。柴鸡适应性强，利于散养，具有耐粗饲、抗病力强等生物特性。利用荒山、林地、河滩、果园、闲散土地散养柴鸡。吃的是青草、粗粮、喝的是山泉、河水、空气清新，受病疫侵害率低，青年鸡成鸡生长过程中，基本不用药物，因此饲养柴鸡正好迎合市场需求。在林地、荒山、果园散养柴鸡，柴鸡爱吃青草、害虫，可省去除草、灭虫开支。鸡在林下放牧，鸡粪肥林，又可省去林地化肥开支，林地又可向鸡群遮荫。它是一种完美而又理想的生态发展链。在林地散养柴鸡利鸡利林，长短互补，效益双营，事半功倍。

柴鸡饲养是新兴的朝阳产业，市场前景潜力很高，柴鸡肉及蛋的消费升温是未来消费市场的必然趋势。

改革开放30年，人们的温饱问题已基本解决，随着生活水平的提高，禽、蛋、肉在饮食结构中的比例越来越高，人们不但要求吃得好，还要求吃得安全，吃出健康，在饮食上注重食品的安全越来越崇尚天然无污染食品，绿色食品已成为一种消费时尚，天然放养的柴鸡所产柴鸡蛋以其味道鲜美、营养价值高而越来越受到城乡广大消费者的青睐，市场走俏，需求量逐年增多，柴鸡肉、柴鸡蛋价格居高不下

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(每斤鸡肉18-20元；鸡蛋8-12元，比普通鸡肉、鸡蛋贵 2～3倍)，采取传统放牧养殖方法，批量饲养的柴鸡，供应市场，不愁销路，天然放养的柴鸡养殖业出现了前所未有的发展势头，必然向规模化方向发展，柴鸡养殖市场前景良好。

第三章 项目建设依据

3.1气候 凉城县属中温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温2－5℃；全年极端最低气温-34.3℃，极端最高气温39.3℃。一月份最冷，平均气温－13℃，七月份最热，平均气温20.5℃。无霜期平均120天左右，年日均气温0℃以上持续时间193天左右。年平均日照时数3000多小时，有效积温2600℃。降水主要集中在7、8月份，据1960年－1998年38年的降水资料分析，全县年平均降水量392.37毫米，年平均蒸发量1938毫米，蒸发量是降水量的4.94倍，年平均湿润系数0.37。降水量变化较大，最多（1967年）达621.3毫米，最少（1965年）仅216.13毫米。

3.2土壤 地形总体特征为四面环山、中怀滩川（盆地），素有“七山一水二分滩”之称。北部为蛮汉山山系，山体狭而陡峭，最高峰海拔2305米；南部为马头山山系，山体宽而平缓，最高峰海拔2042米；中部为内陆陷落盆地──岱海盆地，岱海镶嵌其中。项目区位于边丰水库灌溉区域，所以“岱海秋红”基地为两合土，该土壤通透性良好，有利于果树的培栽。

3.3林业现状 坚持以营造良好生态，全面建成小康社会为重要内容的方针，加快资源培育，强化资源保护管理，以“三北”防护林

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