内容发布更新时间 : 2024/5/18 19:14:24星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

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．道具：水果刀、牙签

．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个

．做法：

1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。 3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。 4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。 5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

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7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

． TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑

嬷嬷」。 -------------------------

橙子的切法（果盘、水果拼盘）

做法①：

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

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2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。

3、将切好的橙皮分开。

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4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。

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