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初三化学教学案例

铜城中学 陈喜娟 第十单元 酸和碱

课题1 常见的酸和碱

第一课时 内容：P48-P53页的第一自然段（指示剂及几种常见的酸、浓硫酸的腐蚀性） 第二课时 内容：P53页活动与探究（酸的化学性质） 第三课时 内容：P54-P57页 （常见的碱）

第 一 课 时

[教学目标] 知识与技能：

1、了解常见酸碱指示剂及其变色情况。 2、了解几种常见的酸，认识浓硫酸的腐蚀性。 过程与方法：

通过学生自主探究实验，对比分析，将物质间的变化拟人化地活动展示，培养学生 实验技能、分析能力及与他人交流合作能力和表达能力。 情感态度与价值观：

使学生辩证地看待物质的利弊，掌握其性质，合理地利用它们。

[教学重点]

指示剂、浓硫酸的腐蚀性 [实验准备]

学生实验：写有“食醋”“石灰水”“盐酸”“氢氧化钠溶液”“石蕊”“酚酞”字样的纸帽、试管、研钵、纱布、玻璃棒、小木棍、小块布、石蕊、酸酞、食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、浓盐酸、浓硫酸、牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜（可用其他有色花）

教师实验：锥形瓶、双孔塞、分液漏斗、玻璃导管、烧杯、玻璃棒 [教材延伸]

1、【实验10—2】中的表格的下面加“保存方法”的内容，学生初次接触危险品是十分重要的。

2、在盐酸和硫酸用途的表格右边还应加一个空表内容，让学生填“我知道的用途”，这样更利于学生将已经认识的前科学知识与新知识有机结合。

3、 教材只讲了指示剂遇酸、碱时的变色情况，应该补充遇到中性溶液时的情况。 [教学设计] 第一板块：指示剂

（一） 引入、发现提出问题

情景问题引入：由问同学们熟知的哪些食物，是酸、碱入手，切入酸和碱的知识。

学生探究结果：食醋、大多数水果（有酸味）中含酸；有些没熟透的水果（有涩味）如

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青柿子，还有皮蛋有涩味等。

教师提出新问题：我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其它的酸也能使石蕊变红？”、“碱又使石蕊变成什么颜色？”

（二）实验探究指示剂变色规律

游戏：部分学生分别扮演食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液，并分别戴上写有相应名称的帽子，手执一支试管。

另一部分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴瓶，并将药品滴入前面四种物质扮演者手中试管，让同学们观看颜色的变化。

分析讨论：完成书本P49页表格，探究出指示剂的变色规律；并讨论出以上四种物质，哪种是酸，哪种是碱。

? 点评：用拟人化的手法展示物质，通过人物的活动表示物质间的反应，形象且生动，充分让学生自主活动探究，突出了学生的主体地位，教学形式有其原创性。

知识突破，引入新问题：“这里有两种其他液体，一种是自来水，一种是食盐水溶液，请我们两位指示剂朋友来鉴别一下，它们是酸还是碱？”接着由同学扮演物质，做实验，观察现象，问这两种物质究竟是酸还是碱？

学生探究结果：指示剂在这两种液体中颜色没有变化，说明它们既不是酸，也不是碱，而是一种中性的液体。

课件展示指示剂变色规律：画面是一只变色龙，身上写着“石蕊”两个字，跳动着分别走到写有酸、碱、中性溶液的烧杯前，分别将左爪、右爪、尾巴伸入三个烧杯中，伸入后相应部位夸张一点适当变大，并变各种颜色，且唱着歌：“我是一只变变变色龙，遇到酸我就变成那红色，遇到碱我就变成了蓝色，通常的中性环境下我就是那紫衫龙王”。歌声仿《我是一只小小鸟》，欢快、诙谐，男声唱。

师：请同学们将酚酞遇酸、碱、中性液体的变色规律编成一些易记忆的韵语、或创作成其它活泼的形式来帮助我们记忆，内容不求完美，只求有趣实用。

生：创作形式多种，并纷纷展示自己的成果。例如：“我也是一种指指指示剂，我只在遇到碱时才变成红色娘子军。通常在中性环境下我是无色的，就连酸也奈何不了我，无法让我变颜色（仿《我是一只小小鸟》歌词）。”

点评：大胆尝试突破，教师还引入中性溶液，突破了书本的禁锢，又可以对比学习知识，让知识结构完整、清晰；课件风趣、直观，将学生的知识、能力很自然地得到了一次升华，又便于学生记忆，值得借鉴。

（三）发现其他指示剂——酸碱使指示剂变色的应用（P49页的探究活动）

学生分组制取牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜（或其他物质）的酒精浸出液，再分别滴入前面四种溶液中，记录实验结果，由同学们讨论交流，比较所制四种指示剂中，哪些变色效果好些。

点评：小块知识点也能反映出认知规律，本块教师采用了“发现提出问题——实验探究

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——得出结论——尝试应用”的认知规律学习指示剂，并用它来认知酸碱，层层递进，一气呵成，既让学生掌握了知识，又潜移默化培养了学生的学习方法，知识和技能双丰收。 第二块：几种常见的酸

一、学生真情感受熟悉的物质：

第一组物质：盐酸、硫酸、硝酸。要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，但不能尝。 第二组物质：食醋、苹果、柠檬、桔子、山楂片、泡菜等。要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝。

二、探究几种常见的酸

教师要求学生根据自己已有的知识积累自学P50页内容，自我提问、自主探究，再汇报自己的理解和新发现。

学生呈述自学的教材内容，概括学习方法，补充新发现： 学生表现出两个亮点：

⑴自我提问、自主探究用表格展示内容： 自我提问的问题 酸有什么共性？ 在生活中发现有哪些含酸的物质？ 自主探究结论 都有酸味、都有酸性。 我们在前面探的一些水果、食物如：食醋、苹果、柠檬、桔子、山楂片、泡菜等有酸味，人在反胃时感到酸味。说明它们是含酸的物质。 酸又有什么作用？ 酸是重要的化工产品，化工原料，人类社会生活离不开酸。 ⑵概括学习方法和对教材的建设性意见：

①记忆酸的物理性质时可用概括性的字表达理解知识的步骤。如“色、态、味、气、沸、密等”；

②第一块表的下面要补“保存方法”这一内容，因为酸是危险品，是必须注意的内容；③第二个表格右边应加“我们已经知道的知识”，这样就可以把原有的知识和现在的新知识结合。

点评：教师引导学生从实物鉴别入手，调动学生库存的智慧，学生看、摸、闻、尝等感性活动，再提问引起学生理性思考，由感性知识自然上升，过渡到理性知识，课堂气氛活跃而又不肤浅，寓教于乐。学生自我提问、自主探究中的表格内容，反映出他们的自学的深度和广度，也表现出他们在探究中有意识地注意创造好的学习方法。学生呈述的三个问题，其中一条是总结自己的学习方法，有两条是对教材提出的建设性意见，很有创见性，它证明学生的思维只有真实进入探究后才会爆发出最大的创造力。 第三块：浓硫酸的腐蚀性

课件展示：酸在工农业生活中广泛应用给人们带来许多方便，再展示浓硫酸伤人后皮肤照片、清华大学某学生用浓硫酸到动物园验证狗熊是“聪明”还是“笨”的事件、酸使工厂设备加快腐蚀等画面。

观后教师评述：浓硫酸有强烈的腐蚀性，用时一定要注意安全。我们做实验时不掌握