酒店绩效考核管理制度 下载本文

内容发布更新时间 : 2024/11/18 11:44:12星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

某大酒店绩效考核管理制度:

第一章 总则

绩效考核的目的

以部门业绩、工作服务意识、部门安全防范及部门成本节约为导向,促使员工与酒店整体发展战略目标相一致,保证酒店经营指标总体目标的实现、服务水平提高,公平公证评选部门员工的工作绩效,奖励和激励员工,帮助员工提升工作绩效与工作能力,通过绩效考核提高部门管理控制能力,提升管理水平,促进管理者与员工之间的交流与沟通,增强酒店凝聚力。 第一条 考核原则

1、 公平公证原则:管理者要向被管理者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜,使绩效考

核管理有透明度。

2、 客观性原则:绩效考核管理要做到以事实为依据,对被管理者的任何评价与考核都应有事实根据。

3、 开放沟通原则:在整个绩效考核管理过程中,管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流,考核结果

要及时反馈给被考核者、肯定成绩、指出不足,并提出今后应努力和改进的方向及办法,发现问题或有不同意见应在第一时间内进行沟通。

4、 常规性原则:绩效考核管理是各级管理者的日常工作职责,对下级做出正确的考核评估是管理者重要的管

理工作内容,绩效考核管理工作必须成为常规性的管理工作。

5、 发展性原则:绩效考核通过约束与竞争促进个人及团队的发展。因此,

管理者和被管理者都应将通过绩效

考核管理提高绩效作为首要目标。任何利用绩效考核管理进行打击、压制,报复他人和小团队主义的做法都将受到制度的处罚。 第二条 绩效考核管理依据

绩效考核管理的依据是员工在绩效期内工作过程中的工作表现,观察记录和工作成果小结。包括每月度各个时期(每周五质检)的上级观察考核该员工的质检工作记录、过失奖励记录、出勤考核记录、客户评价、个人工作表现、个人工作能力、质检历史考评记录等。 第三条 指导思想

建立客观、公正、公开、科学的绩效考评制度,完善员工的激励与约束机制,为酒店人事部管理科学决策提供可靠的依据。

第二章 绩效考核体系

第四条 考核对象

1、所有在编员工(实习生及试用期员工除外) 2、各部门经理管理层由总经办考核

3、其它员工由直属上级进行考核,经部门负责人考核后交行政人事部审核,总经办批准。 第五条 考核内容

1、 部门经理主要通过经营指标和管理目标两方面进行考核。

2、 主管、领班主要从通过业务技能、管理能力、个人表现、沟通能力等方面进行考核。

3、 基层员工主要通过业务技能、个人工作表现、服务意识等方面进行考核。

4、 特殊岗位(采购、仓管、财务人员)主要通过业务技能、个人表现、沟勇能力、廉洁自律等方面进行考核。 第六条 考核方式

1、 考核实行直属上级评分和部门负责人考核,经行政人事部审核后,报总经办审批,绩效奖金从当年年末工资中体现。

2、 部门经理管理层考核由总经办直接考核。

3、 考核标准按考核要素计分,计分形式简洁明了,采取百分计分法,满分为360分,平均每月满分为30分,

把最后得分相加,再按照奖、及质检扣分的方式,年底计算出的分数即为最后考评分。 计算公式为:考评分+奖励分-过失分-质检扣分-部门成本节约分=绩效总分。

第七条 考核周期

1、以一个月为考核周期,部门一个月内分为(每周五质检)四次考核综合评分,以部门卫生标准,员工平时服务意识及部门员工考勤情况,部门设施设备保养维护及维修费用情况,部门低值易耗成本费用及水、电节约费用和安全防范情况综合评分。

2、部门每月综合评分满分为30分,评分标准分为五大类:员工出勤占5分、员工综合服务意识占5分、部门综合卫生标准占5分、部门设施设备爱护保养费用占5分、部门管理成本综合费用节约占10分(其中包括、税金、人员成本、水、电、低值易耗等)