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不同色谱条件对苯甲酸钠、山梨酸钾和糖精钠色谱分离的影响

万立彬

（四川农业大学 食品学院食检09-2 20095266）

摘要：目的 了解高效液相色谱仪基本结构和工作原理，以及初步掌握其通用操作技能；掌握高效液相色谱保留值定性方法和外标法的标准曲线定量方法；掌握高效液相色谱分析条件选择的依据和一般过程。方法 采用高效液相色谱法，色谱柱：Gemini 5μ C18 110?

150mm×4.60mm；流动相：0.02mol/L乙酸铵∶甲醇（比例分别采用82:18、85:15以及88:12）；

流速：0.8、1.0 以及1.2 mL·min；柱温：30℃；进样量：10μL；检测波长：254nm、230nm。 结果 结论

关键词：高效液相色谱 外标法 苯甲酸钠 山梨酸钠 糖精钠 前言

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1 仪器与试剂

1.1 仪器

Shimadzu高效液相色谱仪（SPD-10A VP紫外-可见检测器、LC-6A高压泵、COT-10AS VP柱温箱<含7725i型手动进样器>），浙大智达N2000工作站；SartoriusCP225D型电子天平；Millipore Milli-Q型纯水仪；Sartorius BP-20型pH计。

2 材料与方法

2.1 试验材料 2.2 样品前处理 2.3 色谱柱条件

色谱柱：不同型号C-18柱；流动相：0.02mol/L乙酸铵:甲醇（比例分别采用82:18、85:15以及88:12）；流速：分别采用0.8、1.0以及1.2mL/min；柱温：30℃；进样量：10μL。检测波长：254nm、230nm。 2.4 标准曲线制备

3 结果与分析

3.1 样品测定

3.2 不同流动相对柚皮苷和橙皮苷色谱分离的影响

4 讨论

4.1 检测波长的选择

4.2 柑橘类果皮中柚皮苷和橙皮苷的含量

4.3 不同流动相对柚皮苷和橙皮苷色谱分离的影响 【参考文献】：

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