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猫咪咖啡厅创业项目商

业计划书

1.0执行摘要

1.1 公司概况

公司名称 咖啡厅 模拟公司 □ 有限责任公司 √ 个体工商户 □ 个人独资企业 □ 合伙企业 □ 其他_______ （打√选择） 中国辽宁大连甘井子区凌工路。 冷热饮、咖啡、酒、茶、果汁、饮料。 销售定型包装食品、糕点、面包、水果拼盘。 公司类型 注册地址 主要经营范围 咖啡原料、糖、奶制品、冰激凌。 市场定位的步骤： 1、信息采集：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境； 2、环境条件分析：优势、劣势、机会、威胁； 3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位； 4、商圈调查：商圈业态调查、商圈相关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调市场定位 查 5、商圈分析与评估：商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议 6、提交市场定位建议书 根据这个步骤找到我们ねこ咖啡店的优势和劣势。然后制定市场策略。 1

市场定位的策略： 1.要避开原来在该地区有一定实力和历史的店铺。要让自己家店的产品与该地区实力强的店铺的产品有明显的区别，形成自己的特色。 2.寻找尚未被占领但是有潜在市场需求的位置，填补市场空缺，形成特色产品。 3.在确定市场定位后，如果发现情况有变的话，就要重新定位，采取已进为退的策略，形成与竞争对手有差异性的位置。并应经常监测，以随时适应目标顾客和竞争者策略的改变。 1.2注册资金

总计：13、87万元 1、申请卫生许可证、营业执照及相关证件预计5000元 2、购买原料及用具费用： 咖啡机（1台）：25000元 水处理设备（1台）：1000元 制冰机（1台）：2000元 温度计（1支）：100元 咖啡杯及其他套具（100套）：50×100=5000元 咖啡原料、糖、奶制品、茶、冰激凌等：10000元 冰箱（1台）：2000元 厨房必备用具：5000元 微波炉（1台）：1000元 榨汁机（2台）：500×2=1000元 消毒柜（1台）：1000元 烤面包机（1台）：1000元 2

滴滤咖啡机（1台）：3000元 小计：57100元 3、店面内部配套设施 灯具：5000元 桌椅（20套）：1000×20=20000元 沙发（2套）：3000×2=6000元 窗帘、柜台、书架、室内装饰物品：4000元 电脑（2台）：3000×2=6000元 2匹挂式空调机（3台）：3000×3=9000元 小计：50000元 4、宠物猫的管理费用 猫舍（20个）：50×20=1000元 猫沙：100元 猫的清洁用具及其他必需品：500元 小计：1600元 5、员工 糕点师 1名 月薪3000元 洗碗工 1名 月薪1500元 水果拼盘师 1名 月薪2500元 收银员（前台）1名 月薪2000元 小计：9000元 6、广告宣传费： 在开业前夕，通过发传单等多样化的营销手段进行宣 传，从而达到广而告之的目的，预估计费用 2000元 7、周转流动资金：预计4000元 3