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编号：PG12019 版次：第一版 部门：校长室 审批： 工作程序 食物中毒处理程序 日期：2012年3月13日 共 1页； 发 份 1、目 的： 对突发食物中毒采取紧急应对措施，确保师生生命安全。 2、范 围： 全体师生 3、负责人： 校保健员 4、内 容：

4-1、 发生食物中毒时，校保健员应立即对病人采取紧急处理；及时报告学校主管领导，同时上报

属地疾病预防控制机构（电话：0755-25537302、 25628039 传真：0755-25611283）；由主管领导上报上级教育行政部门（罗湖区教育局安全管理办公室：0755-25666991）。

4-2、 立即停止使用可疑中毒食品。由主管食堂卫生工作的后勤处派人迅速追回已售出的中毒或疑

似中毒食物，并予以封存，等候卫生防疫部门的检测。 4-3、 采取病人标本，以备送检。

4-4、 对食物中毒病人立即采取催吐等对症处理；并拨打“120”送正规医院治疗；同时通知班主任

告之家长。

4-5、 在紧急情况发生时，校领导应当亲自参加指挥协调工作，并派人保护现场，封存中毒或疑似

中毒食物，配合卫生防疫部门的调查取证工作；校长室、学生事务处、各年级级长、班主任、保健员、后勤处等要密切配合，以争取宝贵的抢救时间，及时采取一切合理有效的措施救助中毒人员，尽快恢复教育教学秩序。

4-6、 待卫生防疫部门检测后，对有毒食品进行无害化处理或销毁。 4-7、 根据不同的中毒食品，对中毒所场采取相应的消毒处理。 4-8、 根据《学生伤害事故处理办法》妥善处理善后事宜。

5、参考文件：《学生伤害事故处理办法》。

6、记 录：《广东省学校食物中毒事件报告》、《食堂待检食品留样登记记录》、

《学生门诊诊治记录》、《教职工门诊诊治记录》、。

7、附 件：《广东省学校食物中毒事件报告》、《食堂待检食品留样登记记录》、

《学生门诊诊治记录》、《教职工门诊诊治记录》、。

PG12019 食品中毒处理程序 校长室 2012-3-13 第1版 共1页