内容发布更新时间 : 2024/11/9 2:04:01星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

引读，从此，……。 →我们齐读最后一段。 五、明理

1、小朋友，而对正在修羊圈的养羊人，你心里有什么话想对他说？ 生1：老大爷，如果你肯接受别人的意见，你就不会丢第二只羊。 生2：大伯，知错能改永远是不嫌迟的。 生3：你做错事能及时补救，我向你学习。

2、在我们的生活中，也常常发生类似的事情，联系自己的生活实际，谈谈你的看法。你说，你说。 是呀，这些都告诉我们：一个人做错了事，只要肯接受意见，认真改正，就不算晚，所以一句话是这样说的：亡羊补牢——为时不晚。

师：作业本散了，应该马上订好，及时补救。 六、复述故事

师：养羊人因为接受街坊的劝告，羊再也没有丢过，这一天，他送一只羊给街坊，向他道谢。街坊问，你为什么送羊给我？养羊人就把“亡羊补牢”的事告诉了街坊，如果你就是养羊人，该怎么告诉“街坊”这件事？先自由准备一下。

七、书写生字

1、哪个字特别难写，需要老师帮助的？

哦，“窟窿”，这两个字都是“六”，特别要注意的是，“窿”，“生”上“一”。师范写。 2、生写。 八、拓展

小朋友，我们祖国文化源远流长，博大精深，像这样的故事很多，我们来看图说出寓言故事的题目吧，这是画蛇添足、坐井观天、掩耳盗铃，课后希望你们多去看看寓言故事，下节课，我们要举行一个寓言故事交流会。

4 中国美食 教学目标 【知识技能】

1. 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。 【过程与方法】

正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。 【情感态度与价值观】

了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。 重点难点 【教学重点】

学会生字，读好词语。 【教学难点】

正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。 第一课时

（一）启发谈话，导入活动

1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。

2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。 今天，我们来学习《中国美食》。

3.板书课题，一起齐读课题。（板书：4中国美食） （二） 检查预习

1．（课件出示）出示11道美食图片。 图片中，介绍了哪些美食？

请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。 2.检查字词识读

同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语能读正确吗？ 出示：（课件出示）（带拼音）

红烧 烤鸭 羊肉 蛋炒饭 茄子 小鸡 同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。

指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。 出示：（课件出示）（带拼音）

菠菜 香煎豆腐 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥

自由练读，同位轮读，指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。 3. 检查课文朗读

小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？

（1）同桌合作轮读课文，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）

老师范读，学生跟读，指名读。

（3）自由读全文，争取读得正确流利。 4.指导书写生字。

（1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧 烤 鸭 肉 炒 饭 茄 鸡 仔细观察字形结构跟着老师书空。 “烤”字左右结构，右边是个“考”。

“肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。 （2）认真读贴，描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。 （3）展评学生的书写。 （三）复习巩固

1.小游戏，比赛摘苹果。（出示课件:苹果上带有生词的苹果树） 会读一个词语，苹果就被摘下一个。 看看谁摘的多？

小结：看来这些生字词同学们都认识了，下节课接着学。

第二课时

（一）复习导入，激发兴趣。 1.当小老师，抽读生字卡片。 2. （课件出示9）复习词语：

红烧 烤鸭 羊肉 蛋炒饭 茄子 小鸡 （1）指名学生认读生词。 （2）开火车认读词语。 3.齐读词串。

4.继续学习《识字4》。（板书：中国美食） （二）读中悟情，读中积累

1.读法指导。小朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。

2. 逐行指导。全班交流，先指名说、读，接着，通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后，让学生再读。必要时教师可作示范。

指导重点：

(1)第一行：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子。（课件出示：文字、插图） ①这些中国美食用到了哪些烹调方法？

（这些中国美食用到了“凉拌、煎、 红烧”的烹调方法。） ②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。

（红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。）

③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？ （凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）

（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图） ①这两种中国美食又用到了什么烹调方法？

（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。）

②说一说，这两种烹调方法的具体做法。（可以借助查字典） （煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。 烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法 。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜形状整齐,色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。）

③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？ （比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。

（3）第三行：葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇。（课件出示：文字、插图） 这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖） 了解“爆”、“炖”的烹调方法。

爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的爆法主要为:油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。

炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。

（4）第四行：蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭。（课件出示：文字、插图） 这里有用到了什么烹调方法？（蒸 炸 炒）

这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？ （蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）

4．指导停顿。词与词之间停顿较短，做到声断气不断。行与行之间停顿长一些，做到气断情不断。自读体会。

5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化。自读，互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。

6.当堂背诵。学生诵读韵文，边诵读边想象，达到熟记积累，当堂背诵。 （三）总结全文，延伸拓展

1.今天我们认识了很多的中国美食，说一说运用了哪些烹调方法吗？

本文共介绍了10中烹调方法：凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。 2.你最喜欢的中国美食是什么？

学生畅所欲言，说说自己最喜欢吃的美味佳肴是什么。

这节课我们认识了很多中国美食，了解了很多烹调方法，我们会用词串说句子。 板书设计 4中国美食

凉拌、香煎、红烧 中国美食 烤、煮

烹调方法 爆、炖 蒸、炸、炒

14、《小马过河》优秀教学设计 教材分析：

《小马过河》是语文版第三册教材中的一篇课文，文章篇幅长，涉及的事物多，哲理深刻，但课文情节美、事物美、构图美。这课是一篇童话故事，叙述了小马驮麦子去磨坊，路上要过一条河，老牛说水很浅，可以过，松鼠说水很深，他的伙伴刚被淹死。小马没了主意，只好跑回去问妈妈，妈妈要他亲自去试一试。小马又回到了河边，自己过了河。原来河水既不像老牛说的那样浅，也不像松鼠说的那样深。说明遇事要自己动脑筋，想办法克服困难，找到答案。

设计理念：

“语文教学是人文性和工具性的统一，应致力于学生语文素养的形成与发展”。我们在教学中要时刻记得“回归人文关怀”。低年段的课文都是生动活泼、充满童趣的诗歌或故事，通俗好懂，孩子们一般读了几遍甚至一遍就能领悟要义。我们无须过多地深入讲解下去，他以后还会接触很多这样的文章，会有更深、更广、更独特的体会。本文的教学重点在于通过有感情地朗读，让孩子感受到读书真有趣，越读越有味，让他们体会到做什么事都要自己试试才行这个道理。

教学目标：

1、通过读这篇童话故事，让学生懂得遇事要动脑筋，多思考，不能光听别人说，自己一定要去试一试，找到解决的办法。

2、指导学生正确、流利、有感情地朗读课文。 教学重难点：

通过感情朗读课文，理解做事情要动脑筋，要自己去试试，才能解决问题。 教学过程：

一、谈话导入：

师：同学们，今天老师给大家带来了一位新朋友，它是谁呢?(教师出示一张小马的图片)今天它要给我们讲一个故事，想听吗？

问：你们想知道小马是怎样把麦子驮到磨坊去的吗？今天我们来一起学习《小马过河》。 看到这个题目，你想知道什么？（为什么过河？怎么过的？过河了吗？……） 二、新课：

（一）初读课文，整体感知：

学生齐读课文，读准字音，想一想：小马为什么要过河？它是怎样过河的？最后过河了吗？ （二）学习第一、二段：

1、小马愿意去帮妈妈做这件事吗？你从哪里知道的？ 2、通过朗读来表达小马很乐意帮妈妈做事。

（二）学习第三、四段 1、小马驮着麦子、唱着歌儿王磨坊走去，可是，它怎么停下来了？小马遇到了什么困难？自由读3、4段。

①小马遇到了什么困难？它是怎么想的？

理解“为难”：小马想到底能不能过去啊？是过去还是不过去呢？它觉得很为难。你在生活中有没有遇到过让你为难的事，请你说一说。

②读句子，感受小马因为不知道能不能过河而感到为难。

2、正在小马觉得为难的时候，它遇到了谁？粘贴老牛的图片。 老牛觉得小马能过河吗？为什么呀？（出示幻灯片）板书：很浅 请学生到黑板上指出“刚没小腿”在哪里。

3、河水刚没老牛的小腿，所以老牛觉得过河是件很容易的事，所以他对小马说时，说多轻松啊！你能像老牛一样的读读这个句子吗？

指导学生分角色朗读他们的对话。

4、听了老牛的话，小马是怎样做的？快读一读。

你能给“立刻”换个词吗？（小马听了老牛的话，连想都没想，就要趟过去。）这句话该怎样读呢？

5、老牛觉得小马能过河，可是有人不同意，你知道是谁吗？ 它为什么不同意小马过河？

（出示幻灯片）朗读句子。板书：很深

6、松鼠的伙伴就淹死就在这条小河里，他眼看着小马就要下河，准备趟过去，这时松鼠候心情怎样？（紧张、着急）你从哪里知道的？抓住词语感受松鼠的紧张、着急、担心。

你想当当那只着急的松鼠吗？ 指导学生朗读松鼠的话。

7、听了松鼠的话，小马有什么反映？他为什么会感到很吃惊？（牛伯伯和松鼠一个说水浅，一个说水深。）为什么他们会有不一样的意见呢？你能动脑筋告诉小马吗？

8、可是小马动脑筋了吗？他是怎么做的？ （四）学习第五、六段：

1、小马回到了家里，妈妈是怎么对他说的？有没有像老牛和松鼠一样，告诉小马能过去或者是不能过去？读小马和妈妈的对话，想想妈妈对它说了些什么？读5段。

理解妈妈的话：光：只。不能只听别人的话，别人说得对不对，要动脑筋想象，有必要的话还应该亲自去试一试，才能把事情做好。

2、妈妈为什么就这么放心地让小马去试一试？小马会有危险吗？读第六自然段。

3、小马听了妈妈的话后，真的去试了试，结果和老牛、松鼠说的一样吗？你知道是什么原因吗？ 因为小马不像（老牛那样高），也不像（松鼠那样小），所以他觉得河水既不像（老牛说的那样浅），也不像（松鼠说的那样深）。

引导学生观察图片，让学生了解老牛、小马和松鼠三者间的高矮关系。 4、展开想象，说一说：小马过河后会说些什么？

（早自己试试就不至于耽误时间了。接受教训，以后多观察、多思考。……） 三、总结延伸

你在生活中有没有自己动手试一试，解决你遇到的困难？

我们在生活中遇到让我们为难的事的时候，不能只听别人说的对不对，要动脑筋想一想，有的时候还要在长辈的指导下，亲自动手去试一试，这样才能把难题解决，把事情做好。

15、古诗两首之《晓出净慈寺送林子方》 【教学目标】

1．理解诗意，体会“无穷碧”和“别样红”的丰富内涵。体会表达的情感，感受意境美。

2．在创作诗与课文的比较中，品味诗人用词的精妙，领悟一些创作的技巧，受到自然美和艺术美的熏陶。

3．能有感情地朗读、背诵古诗，培养读背古诗的兴趣。 【教学重难点】 教学重点：

1．理解重点词语“无穷碧”和“别样红”的意思。 2．理解诗意，体会表达的情感，感受意境美。 教学难点：

在创作诗与课文的比较中，品味诗人用词的精妙，领悟一些创作的技巧，受到自然美和艺术美的熏陶。

【教学过程】