内容发布更新时间 : 2024/5/21 19:10:51星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
论文读后感
——供应链中不同供需关系下的食品安全监管策略
姓名：盛钰凌 专业：工业工程 学号：2160930004
近年来，食品安全事故频繁曝光，食品安全问题日益成为全社会关注的焦点，成为公众关心的热点问题，而食品安全问题的成因复杂，关系到多维要素，食品供应链中任一环节出现问题都将导致食品安全问题事故的发生。
本文所选取的文章来自于《税务与经济》杂志2015年第六期的文章，题为《基于食品安全供应链视角的各主体行为博弈分析》。这篇文章假设食品供应链环节中的各个行为主体都是理性经济人，在各自主体追求最大利益的假定基础上建立静态博弈模型，利用博弈论模型分析查找供应链中出现食品安全事故的诱导性因素。并根据分析结论，有针对性地采取措施，有效保证我国的食品安全。
本文分析了在食品供应链的上游至下游中各个行为主体之间的博弈模型，并从各个模型中获得有价值的信息： （1）食品生产商和食品供应商之间的博弈模型中，只有供应商提供优质原材料，生产企业采购优质原材料，博弈双方构成纯纳什均衡。但当双方企业构成混合纳什均衡时，供应商提供优质原材料的概率与生产企业的收益成反比，即供应商提供优质原材料的概率与优质食品的成本无关，与价格成反比且与生产企业提供的协助成本成正比。这是个非常有趣的结论，这说明食品生产商愿意为供应商提供质量协助时，供应商提供优质原材料的概率越大。 （2）在食品生产商与食品销售商之间的博弈模型中，销售劣质食品的利润越高，销售优质食品的概率就越低。从生产商的角度来看，优质和劣质食品成本的价差和对供应商提供协助成本以及运输费用对生产商生产优质产品的概率有显著影响。
（3）在消费者与食品销售商之间的博弈模型中，当销售劣质产品所得利润较小而监管部门对违规行为的处罚较为严厉或是消费者的投诉成本小于所受奖励时，模型为纯纳什均衡的均衡结果。此时市场上优质产品较多，消费者的食品安全意识更到位。在这种情况之外，消费者与销售商之间的博弈为混合纳什均衡，销售优质产品的利润与优质食品的价格成正比，消费者的安全意识与对违规行为的打击力度成正比，与销售劣质食品的利润成反比。
从以上三个模型所分析出的结论可以分别从三个角度对食品安全问题提出合理建议：
（1） 食品生产商要对自己的供应商需提供一定的质量协助；
（2） 政府提高对食品安全的监管力度，使合法经营成为食品行业的行为底线； （3） 完善消费者投诉奖励机制，提高消费者的食品安全意识。
正如本文中的案例中展示的那样，制造商为了获得更优质的原材料生产出高质量的产品，就必须为原材料供应商投入一定的资金作为质量协助。如何在体系庞大的供应链网络中获得最优收益并做出最优决策，无论是制造商还是原材料供应商，这都是一个企业必须思考的问题。
博弈的精髓在于对抗。博弈论既是一种决策理论，同时也是一种分析工具，是在具有相互对抗和特征的经济环境中最有效的决策理论和分析工具。我的研究方向是供应链管理。供应链管理是公司用于获取产品和服务的跨职能的管理方式，
它包括对整个物料循环的管理，如从采购计划阶段到成品配送阶段的识别、评估及控制而在供应链管理过程中，供应链整合是供应链管理的灵魂所在，在此过程中就会涉及到企业内外部信息的共享，从中就会牵涉到多方的利益。
在供应链中不同企业之间的博弈主要围绕着“责-权-利”三个维度展开。主要体现在不同的权力对关系承诺会产生不同的作用，权力大的一方更倾向于使用权力去影响其他成员的决策，而作为权力较小的供应商，则应该减少对制造商使用权力，然而在我国高权力距离文化下，供应商还是可以选择使用专家权力来影响制造商对关系的承诺。
在更多的供应链管理案例中，都会有类似的博弈。戴尔公司通过整合企业和供应商的信息平台，最大化地进行信息共享，使采购人员可以即时查询供应商的生产、库存及运输情况，实现按订单生产，最终达到减少库存、节约成本的目的，并要求供应商的仓库建在自己装配车间的旁边，以此减少了运输成本，实现了双赢。戴尔与供应商的博弈中获得了成本优势，同时实现了共赢。
从博弈论的角度看待供应链整合就是指企业通过与供应链伙伴的战略性合作，同时管理企业内外部流程，达成产品流、服务流、信息流、资金流以及决策流的高效率流动，以低成本、高效率创造最大价值。这里强调了战略性合作，战略性合作是供应链伙伴间为了双方共同的战略目标进行合作的一种方式，这是一种经过理性分析之后得出的能得到均衡结果的合作。它能够带来更好的相互信任，较长久的合同，是更有效地解决冲突和分享信息的方式，更好的报酬与风险分担。
经过一学期博弈论课程的学习，老师精彩的讲解使我受益颇丰，我最大的收获是在做出任何决策之前都必须理性的思考问题。不仅是从自身出发，同时也要从其他角度出发来，站在对方的角度权衡利弊，并使自己获得更多收益。这样才能更加成熟的处理问题。从我的研究方向来看，博弈论的方法论让我可以用全新的视角来看待在供应链整合过程中企业与企业之间的关系，发掘供应链网络中企业决策的依据，丰富我的思维方式并指导我的研究学习。