内容发布更新时间 : 2024/11/6 9:52:12星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

五仁广式月饼的做法

繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，五仁广式月饼的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。

1、自制的转化糖浆。

2、把转化糖浆，枧水，玉米油彻底混合均匀，最后，加入中粉，翻拌无颗粒，就像下面的状态。醒发2到3个小时。面团是否醒发好只要不是特别特别的粘手就可以了，撕一小块检查一下。 3、醒发好的，面团平均分成十五分左右。每一份是二十克一个皮。

4、取一个自制的五仁陷三十克。包入，包的时候一定要把面皮，贴着陷慢慢往上推。 5、取一块自己喜欢的花片。

6、一定要放一些手粉在面团表面，要薄薄一层。

7、这一个花片就已经弄好了。我做的是配方的2倍量。喷少许水在月饼表面，提前预热好烤箱六分钟左右，温度180度，定型，烤，六分钟左右。出炉少放凉表面刷蛋液。

8、刷好蛋液以后提前预热烤箱，五分钟180度烤十五分钟左右。出炉啦。

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9、这是我重复做的第二盘，放上自己喜欢的花片。 10、按照以上的步骤。

11、这是另外一个花片做的第二盘。开小差去了颜色考过了两分钟。稍微深了，烤月饼的时候一定不要去开小差哦，要再炉火旁边守候。

12、我喜欢这个菊花的花纹还可以吧！

13、刚烤出来的月饼都是非常硬的，要回油2到3天左右，当然，像普通会友的速度也不同，五仁回油要稍微慢一点。

14、放凉以后切开一个看一下吧，满满的松子腰果味道。等回油2天左右可以吃了吼吼

在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，五仁广式月饼的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。

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