内容发布更新时间 : 2024/9/19 21:29:23星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
《种子贮藏加工学》考试题型参考
分）
得分 评阅人 一大题：名词解释（共5小题，每小题3分，共15
1、呼吸强度:一定时间内，单位重量的种子呼吸作用放出co2的量或吸收o2的量。 2、“三温三湿”: 大气温、湿度，仓内温、湿度，种堆温、湿度。
3、种子发热: 在正常情况下，种温随着气温、仓温的升降而变化。如果种温不符合这种变化规律，发生异常高温时，这种现象称为种子发热。
4、临界速度: 种子处在上升的气流中，当重力等于受到的作用力时，此时的气流速度称为临界速度，也称漂浮速度。
5、超干贮藏:种子水分降至5％以下，密封后在室温条件下或稍微降温的条件下贮存种子的一种方法。
得分 评阅人 二大题：填空（共5小题，每空1分，共15分）
1、对于正常型种子而言，种子安全贮藏措施的3个关键词是： 、 、 。
2、种子干燥方法较多，可分为：自然干燥、通风干燥、加热干燥、干燥剂干燥、冷冻干
燥等。
3、种子仓库类型包括：房式仓、机械化圆筒仓、低温仓库、土圆仓及简易仓等。 4、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，主要包括种子的精选、干燥、精选分级、种子处理和包衣、称重包装等一系列工序。
5、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、无霉变、无鼠雀、无事故。
三大题：判断（正确的打√，错误的打×，共20小题，每小题1分，共20分）
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1.对 2.错3. 对4～8.错9～11.对12.错13.对15～18.错19.20.对
（ ）1、只有进行呼吸作用的种子，才可能具有发芽能力，处于非常干燥或休眠状态的
种子，虽然不能发芽，但呼吸作用仍在进行。 （ ）2、种子的呼吸强度越小，表明它的生命力越弱。
（ ）3、种子“出汗”和种子结露的原因不同，但造成的不良后果几乎一样。
（ ）4、麦类种子的后熟期较长，籼稻的后熟期较短，粳稻则几乎没有明显的后熟期。 （ ）5、种子的散落性与静止角呈负相关，所以正常情况下大豆种子的静止角大于小麦
种子的静止角。
（ ）6、较高的温度、较低的相对湿度和密闭的贮藏条件，有利于促进种子后熟。 （ ）7、在相同的温度条件下，种子的导热系数小于空气的导热系数；空气的导热系数
小于水的导热系数。
（ ）8、在种子干燥过程中，作为干燥介质的空气，既是载热体又是载湿体。
（ ）9、目前用于干燥种子的干燥剂种类有变色硅胶、生石灰、氯化锂、五氧化二磷等。 （ ）10、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度来分离的，与其他尺寸无关。
（ ）11、将未经清选的种子倒入带式抛扬机进行抛扬清选，结果是轻杂物抛出的落点
较近，重杂物和种子抛出的落点较远。
（ ）12、为了便于通风降温散湿，种子低温库需要设置对开的门窗。 （ ）13、种子入库时要注意做到“五分开”，以提高种子贮藏的稳定性。
（ ）14、在种子贮藏实践中，通常把降低种子水分作为预防仓虫的传统方法，但对预
防霉变并非完全有效。
（ ）15、种子贮藏和粮食贮藏的很多基本要求是一致的，其主要区别是：种子贮藏必
须要保持种子纯度和种子生活力，而粮食则不一定必要。
（ ）16、在建造种子仓库时，常用的隔热材料有膨胀珍珠岩、沥青、聚苯乙烯泡沫塑
料等。
（ ）17、种子含水量越高，结露温差越大，种子越容易结露。
（ ）18、杂交稻种子具有杂种优势，抗逆力较强，比常规稻种子容易贮藏。
（ ）19、在相对湿度80%以上的条件下，玉米穗轴水分高于子粒，应以粒藏法为宜。 （ ）20、油菜种子脂肪含量高，呼吸放热多，且种堆密度大，通气差易发热，在贮藏
中应特别注意加强通风。
得分 评阅人 四大题：单项选择（将正确的字母代号填入左边括号内，共20小题，每小题1分，共20分）
（ A）1、在种子贮藏中，与降低种子呼吸、防止种堆霉变和发热有关的最重要的因素
是：
A、温度 B、水分 C、氧气 D、遗传 （ D）2、小麦种子呼吸强度最大时的温度为：
A、40℃ B、45℃ C、50℃ D、55℃
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（A ）3、清除大豆种子中的破瓣粒（半粒豆），宜采用：
A、长孔筛 B、圆孔筛 C、窝眼筒 D、色选机 （ ）4、使仓库害虫短期内受热致死的最低温度为：
A、35℃ B、45℃ C、55℃ D、65℃
（ B ）5、油料种子在仓库内散装堆放高度一般不宜超过：
A、1米 B、2米 C、3米 D、4米
（ ）6、用沸水烫种法杀死蚕豆象的适宜烫种时间为：
A、3秒钟 B、30秒钟 C、3分钟 D、30分钟
（A ）7、一般种子低温库，要求仓温和相对湿度的上限值分别为：
A、15℃；65% B、15℃；75% C、25℃；65% D、25℃；75%
（A ）8、比较耐低温，能在晚秋或早春使水分较高的玉米种子发生“点翠”霉变的霉
菌是：
A、青霉 B、曲霉 C、毛霉 D、交链孢霉 （C）9、下列仓虫被列为进境植物检疫危险性害虫的是：
A、玉米象 B、蚕豆象 C、菜豆象 D、米象
（ ）10、在种子水分偏高且温度较高的情况下，下列种子种皮容易发生褐变的是：
A、蚕豆 B、花生 C、大豆 D、玉米
（ ）11、在高温高湿的不利贮藏条件下，下列种子容易发生浸油和红变的是：
A、蚕豆 B、花生 C、大豆 D、菜豆 （ C ）12、当种子长度=宽度>厚度时，种子形状为：
A、扁长形 B、圆柱形 C、扁圆形 D、圆型
（B ）13、农村使用的传统清选工具风车，清除瘪谷和轻杂物利用的气流属于：
A、垂直气流 B、平行气流 C、倾斜气流 D、混合气流 （ B ）14、分离水稻种子中的不饱满子粒，最好采用：
A、长孔筛 B、圆孔筛 C、螺旋分离机 D、窝眼筒
（ B ）15、自然日光干燥种子，为了防止上层干、底层湿的现象，在晾晒时种子摊的厚
度不可过厚，一般可摊成厚度为：
A、5cm以下 B、5-20cm C、25-30cm D、30-35cm
（ C ）16、用液态氮作为冷源进行种子超低温贮藏，其贮藏温度为：
A、-96℃ B、-169 ℃ C、-196℃ D、-80℃ （ D）17、刚刚包衣过后的种子，其包装材料最好选用：
A、麻袋 B、塑料薄膜袋 C、塑料编织袋 D、聚乙烯铝箔复合袋 （C）18、目前用于防治仓虫的熏蒸药剂，其效果最为理想的是：
A、敌敌畏 B、防虫磷 C、磷化铝 D、溴甲烷 （ ）19、实施种子工程的突破口为：
A、良种引育 B、加工包装 C、推广销售 D、经营管理 （ B）20、下列种子后熟期间适宜进行热进仓杀虫贮藏的是。
A、水稻 B、小麦 C、玉米 D、油菜
得分 评阅人 五大题：论述（共3小题，每小题10分，共30分）
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