内容发布更新时间 : 2024/9/24 16:26:58星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

第六章 植物有效成分的提取

一、单选题

1.关于绿叶中色素的提取和分离的实验，下列解释，正确的是（ ） A. 未见色素带，说明材料可能为黄化叶片 B. 实验中加入碳酸钙是为了研磨更加充分 C. 提取液呈绿色是由于只含有叶绿素a和叶绿素b

D. 胡萝卜素位于滤纸最前方，是因为其在层析液中的溶解度最高

2.提取植物芳香油的方法可以根据其原料不同而不同．从柑橘、柠檬等植物原料中提取植物芳香油，通常采用的方法是（ ）

A. 水中蒸馏 B. 水下蒸馏 C. 压榨法 D. 萃取法 3.在研磨时加入少许二氧化硅和碳酸钙，其作用分别是（ ）

A. 研磨充分，溶解色素 B. 防止色素受破坏，溶解色素 C. 研磨充分，防止色素被破坏 D. 防止色素被破坏，研磨充分

4.某同学在色素的提取和分离实验中，在滤纸中央滴一滴提取液，然后进行纸上层析，得到四个不同颜色的同心圆．其中由外向内的第三圈的颜色是（ ）

A. 蓝绿色 B. 黄绿色 C. 黄色 D. 橙黄色 5.如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说法正确的是（ ）

A. 提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发 B. 四种色素中，丙和丁主要吸收红光

C. 四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大 D. 水稻在收获时节，叶片中色素量的变化是(甲＋乙)＜(丙＋丁)

6.萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定,其原理是（ ） A. 色素提取液中不同色素已分层 B. 阳光的照射使各种色素已分层

C. 在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的慢，溶解度小的扩散的快 D. 在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的快，溶解度小的扩散的慢 7.某同学在进行“绿叶中色素的提取和分离”实验时，进行了以下操作：

①将5g新鲜菠菜叶片剪碎放入研钵中，加入无水乙醇后直接进行研磨②将预备好的滤纸条一端剪去两角，在距这一端1cm处用钢笔画一条横线③为增强实验效果．将滤液细线画粗些④将滤纸条画有滤液细线的一端朝下，轻轻插入层析液中，让滤液细线浸入层析液中． 该同学操作有误的是（ ）

A. ① B. ①② C. ①②③ D. ①②③④ 8.下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是( )

A. 把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B. 在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发 C. 在浓缩前，没有必要进行过滤

D. 将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂 9.如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上的分离的情况，以下说法正确的是（ ）

A. 色素乙在滤纸条上扩散速度最快

B. 四种色素都能溶解在层析液中，丁色素的溶解度最小

C. 水稻在开花季节采下的新鲜叶片做实验，其结果与图中结果相似 D. 研磨时未加碳酸钙，滤纸条上四种色素可能都不出现 10.下列有关实验的说法中，正确的是（ ）

①绿叶中色素的提取和分离 ②观察DNA和RNA在细胞中的分布 ③探究酵母菌细胞呼吸的方式 ④观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 ⑤检测花生子叶细胞中的脂肪． A. 需要使用显微镜的是②③④ B. 需要使用染色剂的是②④⑤ C. 需要使用酒精的是①③⑤ D. 需要保持细胞活性的是①②③ 11.纸层析法分离叶绿体色素时，滤纸条上第三条色素带名称和颜色分别是（ ）

A. 叶绿素a、蓝绿色 B. 叶绿素b、黄绿色 C. 胡萝卜素、橙黄色 D. 叶黄素、黄色 12.下列有关盐酸和酒精的叙述，正确的是（ ）

A. 酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿

B. 酒精是良好的有机溶剂，“绿叶中色素的提取和分离”可用无水乙醇作为提取液 C. “观察根尖有丝分裂”实验中使用盐酸是为了促进染色质中DNA与蛋白质分离 D. 利用盐酸改变膜的通透性，然后使用健那绿染色，观察口腔上皮细胞中的线粒体 13.对“绿叶中色素的提取和分离”实验，下列描述正确的是（ ）

A. 将5g新鲜完整的菠菜叶，放入研钵中，加入无水乙醇．石英砂．CaCO3以后，迅速研磨 B. 用毛细管吸少量滤液，沿铅笔线处小心均匀地画出一条滤液细线，并连续迅速地重复2－3次 C. 把画好细线的滤纸条插入层析液中，并不断摇晃，以加快色素在滤纸条上的扩散 D. 色素分子是有机物，不溶于水，所以研磨过程中加入无水乙醇是为了溶解色素

二、填空题