内容发布更新时间 : 2024/5/14 4:19:27星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

菌落特征比较总结

菌落特征比较：

细菌：湿润，粘稠，易挑起

放线菌：干燥，多皱，难挑起，菌落较小，多有色素

酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光华，比细菌的菌落大而厚 霉菌：菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状， 无固定大小，多有光泽，不易挑起

细菌：一般形成较小的圆形菌落，颜色有白色、黄色等，表面光滑或不光滑 放线菌：菌落背面有同心圆形纹路。这点可以和细菌菌落区分。 酵母菌：菌落为淡黄色，光滑，半透明，比细菌菌落大。

霉菌：菌落大型，肉眼可见许多毛状物，棕色、青色等，可见黑色的分生孢子群。

对于科学实践中鉴别微生物种类有重要意义。

微生物菌落形态图片

金黄色葡萄球菌在BP琼脂上典型特征 金黄色葡萄球菌呈圆形 , 表面光滑、凸起、湿润 , 直径 2 ～ 3mm 。灰黑色至黑色 , 有光泽 , 常有浅色 ( 非白色 ) 的边缘 , 周围绕以不透明圈 ( 沉淀 ), 其外常有一清晰带 ( 卵磷脂环 ) 。当用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感。有时可见到不分解脂肪的菌株 , 除没有不透明圈和清晰带外 , 其他外观基本相同。从长期贮存的冷冻或脱水食品中分离的菌落 , 其黑色常较典型菌落浅些 , 且外观可能较粗糙 , 质地较干燥。 金黄色葡萄球 菌在海博金黄色葡萄球菌显色培养基上典型特征 金黄色葡萄球 在甘露醇高盐琼脂培养基上典型特征 大肠杆菌在海 博大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征 典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落，其外围有一不透明圈。 本培养基用于直接鉴定金黄色葡萄球菌，如果在 18-24 小时没有出现典型菌落，需再培养 18-24 小时。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色 ，但其外围有一不透明圈。 典型特征：金黄色葡萄球菌显黄色 ， 其外围有一黄色的晕环。 大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。 大肠菌群在去 氧胆酸盐琼脂(DC)上典型特征 大肠菌群在结 晶紫中性红琼脂(VRBA)上典型特征 大肠杆菌O157 菌在海博O157菌显色培养基上典型特征 大肠杆菌在伊 红美蓝琼脂(EMB)上典型特征 大肠杆菌在月 桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(LST)上典型典型菌落为红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 2-3mm 或更大。 典型菌落为紫红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm 或更大。 典型 O157:H7 菌显紫色 ， 大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。 大肠杆菌呈 黑色中心 ,有或无金属光泽. 大肠杆菌分解乳糖产生气体 ,有小倒管内收集有气泡。