门店管理手册入门) 下载本文

内容发布更新时间 : 2024/6/16 23:19:50星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

目 录

一、 门店理货工作手册 二、 门店商品管理手册 三、 门店收银工作手册 四、 门店顾客服务手册 五、 门店防损工作手册 六、 门店财务管理手册 七、 门店安全管理手册 八、 门店卫生管理手册 九、 门店设备维护与保养手册

门 店 理 货 工 作 手 册

一、目的及使用范围

㈠目的 ㈡使用范围

二、理货工作职责

㈠职务联系 ㈡工作目标 ㈢工作职责

三、做好理货工作应具备的基本知识

㈠熟识门店的商品及分类 ㈡门店商品的陈列技巧

1、 门店商品陈列布局 2、 门店商品陈列技巧 ⑴横架直列 ⑵商品面象陈列 ⑶袋装商品陈列 ⑷叠砖式陈列 ⑸堆头陈列

⑹按货架不同的高度层次陈列 ⑺价牌及面象数量定位 ㈢理货工具的使用知识

四、理货工作规范

㈠支货 ㈡收货

1、 仓货收货

2、 街货、自购货收货 ㈢价格管理 ㈣商品陈列

1、 商品陈列的一般要求 2、 特价商品陈列

3、 节日及季节性商品陈列 4、 新到商品的陈列 ㈤商品的跟进管理 1、 货架商品整理 2、 后备仓商品管理

3、 商品有效期的检查跟进 4、 坏货的处理

㈥营造整齐清洁的购物环境 ㈦做好门店的防损工作

㈧做好待客服务及导购工作

五、理货工作流程

㈠支货工作程序

1、 支仓货、街货的工作程序 翻阅最新一期特价表和收货单 检查后备仓、堆头、冻柜和货架 上的商品存量 决定并记录应支商品和支货量 输入计算机 复核后按时传送 确认是否成功传送

2、支自购货的工作程序 翻阅最新一期特价表和自购货支货 记录簿

检查后备仓、堆头、冻柜和货架上自购货存量