连锁企业品类管理课后习题及答案 下载本文

内容发布更新时间 : 2024/5/16 3:36:17星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

从整个商品生命周期来看,零售店与各竞争者比较,应能取得平均利润,但在各个阶段,利润有大有小,价格有高有低。成长期的价格通常比较高,销售业较大,平均利润水平应高于导入期,衰退期,甚至成熟期。在这个阶段,零售店定价比较灵活,应注重定价策略和定价技巧的运用。

模块四项目四:

(一)选择题

1.高效促销需要具备以下哪些特点( ABCD ) A.达到促销目标 B.增加忠诚消费者或购物者 C.增加销售量 D.系统成本最低

2.下列哪些因素对促销方式的选择影响较大( ABCD )

A. 品类角色 B. 品类策略 C.消费者喜爱程度 D.促销投入产出 3.药店促销适合下列哪种促销方式( C )

A. 抽奖促销 B.主题促销 C.导购推广 D.打折促销 4.目的性商品的促销频度应该是( C )

A. 临时性促销 B. 一般促销频度 C. 高度促销频度 D.较少促销频度 5.下列哪些商品比较适合促销( ABC )

A. 节令性商品 B.敏感性商品 C. 众知性商品 D.中价商品 (二)填空题

1. 促销按时效性可分为 短期促销目标 和 长期促销目标 。

2. 零售商的市场份额是 渗透率、忠诚度和花费量指数综合作用 的结果。

3. 降价式促销常见方式包括 库存大清仓 、 节庆大优惠 和 每日特价商品 。

4. 促销效果回顾的方法一般有 前后比较法 、 市场调查法 以及 观察法 。

5.促销信息传递方式有 DM海报 、 店内POP 、 价签 、 促销人员介绍 等。

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模块四项目五:

(一)选择题

1.对于连锁企业来说,供应链管理可以实现的目标有( ABCDEF )

A.增加销售量 B. 降低库存 C. 提高效率 D. 缩短资金回收时间 E.有效地利用空间 F. 提高利润 2.CPFR的本质特点表现为以下几个方面( ABCD )

A. 协同 B. 规划 C. 预测 D. 补货 3.连锁零售管理中管理控制单位可以分为( D )个级别。 A .二 B. 三 C.四 D. 五 注:这种提法是在协会编写的《品类管理理论与实战》中有关供应链管

理中的提法,实际上如果换一种说法可能更清楚,那就是商品组织结构搭建的过程中一般要至少设计成几层,目前行业的最低标准是5层,全店、,这里面至少是“部门、大分类、中分类、小分类、单品” 五层,还有的公司分的层级更多。

4.对于那些销售历时比较长而且销售量比较稳定的产品,可以用( AB )来分析销售历史,从而确认其发展的趋势和未来的需求。

A.移动平均法 B. 指数平滑法 C德尔菲法 D.相关分析预测法 5.系统自动补货的关键参数有哪些( ABCDE )

A.服务水平 B.安全库存 C.送货周期 D.商品保质期 E.货架库存的限制值 (二) 填空题

1.供应链是围绕核心企业,通过对 信息流 、 物流 、 资金流 的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将 供应商 、 制造商 、 分销商 、 零售商 ,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。

2.CPFR是指 协同式供应链库存管理,也叫协同规划、预测与补货。是一种协同式的供应链库存管理技术,它在降低销售商的存货量的同时,也增加了供应商的销售额。

3.安全库存是指 安全库存是为了调节需求和供给的不确定(如紧急订单、

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插单、交货误期等等),结合企业期望达到的服务水平得到的一个数字 。

4. 预测 是供应链管理中需求管理的重要内容,是供应链运作的源头与基础,也是供应链优化的起点。

5.零售企业的供应链补货管理是指以最效率的方式,在正确的 时间 提供正确的 数量 并将正确的 产品 运送到正确的 地点 。

(三)问答题

1.什么是连锁企业供应链管理?

答:供应链管理(Supply chain management,SCM)是一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。从连锁企业角度来看,是指以连锁企业作为整条供应链的主导企业,通过改善上、下游供应链关系,整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流,使之快速反应客户需求,以正确的数量、正确的品质、在正确的地点、正确的时间、以最佳的成本和合适的价格进行商品的生产和销售。

2.实施CPFR的主要目的是什么?

答:(1)以消费者为中心, 对消费者需求有统一的理解。 (2)各个环节集成的计划、优化、分析和执行。 (3)对市场状况和消费改变的快速反应。 (4)提高能见性和生产力。 (5)提高和优化全体的物流能力。 3.简述需求预测的基本流程。

答:分类需求模式、创建基本预测、管理促销和事件信息、建立一致的需求计划、执行计划回顾业绩

4.合理补货应该关注哪些问题?

答:◆ 当产品在供应链中移动,业务部门是否掌握它们未来可能的情况?

◆ 能否消除不必要的库存并最小化仓储成本?

◆ 在考虑可用库存和订交货时间的同时,能否通过提高库存流动的效率从而

有效地减少运输成本?

除了以上需要考虑的问题外,还需要考虑到以下几点:

◆ 供应链网络多层级补货;

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◆ 同步补货推荐(优化的供应商定单和建议门店送货);

◆ 配送中心补货需求(各下游门店的需求合计)转化为采购订单; ◆ 计算供应商需求时考虑其最小采购量;

◆ 基于单品或仓储的单品,计算配送中心安全库存;

◆ 基于客户服务水平的等级来计算配送中心与仓库的安全库存量; ◆ 基于每天的实际销售情况来实时地模拟与计算出动态的安全库存量; ◆ 考虑库存仓储策略(最小发货量,安全库存,经济订单数量EOQ等等); ◆ 考虑库存存储策略(根据客户服务水平,缺货率、库存指标等); ◆ 考虑配送中心与仓库在供应链网络上的分布来优化资源配置; ◆ 考虑供应链网络上的负载平衡情况;

◆ 考虑资源如何最大限度地满足需求、并实现成本最低; ◆ 考虑库存与资源调拨情况,实现快速响应的同时成本最低; ◆ 结合配送中心到门店的订交货时间; ◆ 送货约束(送货/收货日历,卡车承载量); ◆ 维护并保持门店安全库存水平;

◆ 结合不同订送货时间来计算门店/配送中心的库存需求。

5. 阐述建议补货量计算公式与计算方法。

答:建议补货量=库存控制目标(ICO)-有效库存 有效库存=现有实物库存+在途库存-销售承诺 ICO天数=订单间隔+送货时间+安全库存天数 安全库存天数=过去8周销售量的标准偏差 每天销售量预测=以往每天销售量/(1-平均缺货率) 某规格的缺货率=缺货天数/卖货天数×100% 缺货率=缺货的单品数/总销售单品数×100%

模块五项目一:

(一)选择题

1.企业开展品类管理活动一般都是在企业正常经营活动已开展的情况下开展的,往往会忽视( ABCD )品类管理的计划阶段而直接进入品类管理执行阶

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段。

A.品类定义 B.品类角色 C.品类评估 D.品类策略 E.品类战术 F.品类实施 H.品类回顾

2.品类管理计划阶段是立足企业战略目标和目标消费者需求,运用以消费者需求为导向的理念对( ABC )进行了调查、梳理和界定。 A. 企业商品组织定位 B. 商品角色定位 C.商品经营策略 D. 商品价格 E.商品竞争策略

3.请选择以下正确的六项企业实施品类管理的关键成功要素( ACDGHJ )。 A.企业高层的重视、支持与推动

B.企业内部有完整的品类评估指标与体系 C.与品类管理相适应的组织架构、责任分工和考核 D.清晰的品类管理业务流程 E.有品类管理的专业人才队伍 F.企业应有明确的战略方向

G.公司对以目标消费者为导向的经营理念理解与贯彻能力 H.先进的能支持和引导品类管理实施的信息系统 I.信息系统能最低限度的支持品类管理

J.愿意选择优秀的品类合作伙伴,在品类管理上进行双嬴合作

4.多数零售企业认为,零售商和供应商之间的合作关系对品类管理的实施和经营成果具有重要的促进作用。它可利用供应商的( ACDE )补充零售商在某些方面的不足,形成双赢。

A.独特的视角和技能 B.商品价格上的支持 C.促销资源的支持 D.对所生产产品的了解 E.对产品市场的了解 5.结合教材请选择下列观点你认为正确的是( A )。

A.企业开展品类管理之初,先从基本步骤入手,因为企业开展品类管理首先要解决人材培训问题,所以先从基本步骤入手是为了培训品类管理人材。

B.品类管理基本步骤实施计划是在学习了品类管理后将所学知识和技能运用于品类管理实践过程的管理计划,它重点在于关注企业全面品类管理实施实践。

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