内容发布更新时间 : 2024/12/22 21:09:53星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

C.由于每个企业战略目标相同，企业所处的内外部环境也一样，经营同样的商品和业态的企业在具体规划品类角色与品类策略时也是一样的。

D.品类管理是企业采购部门的经营管理活动。 (二)填空题

1.品类管理计划阶段所做的各项工作是 指导品类管理执行阶段工作 的纲，品类角色品类战术与 品类策略 是计划阶段的重点。

2.企业战略和战术会千变万化，但品类管理的 理念 和 方法 是相同的，运用同一种方法在不同的战略指导下得出的结果也会不同。

3.各品类的 评价指标 应支持其品类角色的实现，所以企业统一以销售、毛利增长为基础的考核体系也应贯彻落实到各品类经理的考核中。

4. 品类管理 将品类作为一个战略性事业单位来进行管理，制定基于 的品类目标、品类策略与战术。从长远来看一定会创造消费者价值，从而使企业价值得以实现。

5.品类管理从根本上讲是一个 信息驱动 ，基于实时数据和市场调查数据分析决策的经营管理活动过程，所需信息范围的广泛性、不仅仅局限内部信息，即由IT提供的和非IT提供的，也包括了外部市场、消费者、竞争者等信息。

（三）问答题

1.企业实施品类管理的关键成功要素中哪些是实施前必须具备的？那些是实施过程中逐步形成的？

答：实施前：企业高层的重视、支持与推动；公司对以目标消费者为导向的经营理念的理解与贯彻能力；选择优秀的品类合作伙伴进行双赢合作；利用信息系统支持品类管理；实施中：与品类管理相适应的组织架构、责任分工和考核；清晰地品类管理业务流程

2.如何理解品类管理第四个关键成功要素？具体到企业经营管理上，应体现在那些方面？

答：（1）品类评分表

品类管理实施之前，需要对商店和品类现状进行评估；品类管理实施之后，需要对效果进行评估。评估不能只局限于销售量和利润等财务指标，还要考虑库存、脱销、单位产出和人力投入等。因为品类管理涉及滞销单品的淘汰及货架的

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重新分配等，所以这些操作在很大程度上优化了上述指标。评估还必须有深度，必须进行跨门店评估、跨年度评估。品类评估可以帮助我们认识品类的强项和弱项，从而发现品类机会并确定品类策略。同时，品类评分表中的各项指标也为实施品类管理的各部门指引了方向。 （2）合作伙伴关系

品类管理的一个重大突破是改变了工商关系，将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。传统的工商关系侧重于讨价还价，零售商只关心进价是否低廉，供应商只关心自己的产品在商店是否卖得更多，这样的结果很可能是库存的积压和品类的无方向性。而品类管理将供应商和零售商的关系看成供应链上的两个联系密切、唇齿相依的上下游关系。供应商好比某个大集团公司的生产部门，而零售商好比销售部门，两个部门只有充分发挥双方优势，以消费者为中心，以开放的心态互利互助，才能达成让消费者满意这个终极目标，才能提高消费者对零售商和供应商的满意度。 （3）信息技术

品类管理是以品类为单位、以数据为基础的科学管理方法。品类的单品数少则100，多则500~1 000。数据包括实点销售数据（POS）、市场数据、竞争对手数据和购物者研究数据。数据分析需要细化到子品类和小分类等。面对大量的数据，如果没有一个好的信息系统进行整合，没有适合的分析软件的支持，仅靠人工进行分析是难以实现的。品类管理不一定需要沃尔玛的卫星系统，但中国很多零售商要准备品类管理所需的数据至少需要一个星期，而且整理出来的数据还不一定准确，这样的信息系统是很难将品类管理从一个项目转换成一个常规业务流程的，也很难为决策者提供实时数据支持。 （4）组织能力

品类管理涉及产品选择、货架陈列、促销制定、联合促销活动和人员调整等，需要跨部门的配合，包括采购部、营运部、电脑部、储运部，甚至人事部。项目经理多半来自采购部，因为他们对品类和产品有更深入的了解。而其他相关部门对品类管理的认识和理解，直接影响品类管理实施的到位程度。相关部门不仅需要知道做什么，而且需要知道为什么要这样做，这样才能使品类管理成为各部门

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都认同的重要事情。所以，在项目进行初期，就要对相关人员实施培训。因此，在这里我们建议引入项目管理的概念以提高执行效率，设立品类管理项目委员会及项目组，以保障和引领品类管理的全面实施。

3.零售企业在实施品类管理中如何选择合作供应商？有哪些可供借鉴的标准，并简述理由。

答：所在品类是零售商重要品类，

该供应商是该品类的领先企业，是否具有创新精神， 愿意与零售商共同参与品类管理流程，

具备高水准的信息与知识，对消费者理解与把握准确及时，产品更能满足消费者需求，

优秀的有创新能力和品类管理能力的管理团队，

准备为获得品类管理成功而进行投资，(时间、资金、调研) 易与合作， 有经验。

4.品类管理在企业的成功实施其中一条关键因素为依赖于信息系统，企业信息系统应能提供开展品类管理所须的八项基本功能，分别是哪八项，并简述理由。

答：商品(单品、小类、品类)不同层次不同目的的趋势分析； 新品引进与老品淘汰分析； 商品销售机会分析； 滞销商品分析； 商品促销评估分析； 商品价格分析； 门店品种和空间管理； 补货分析与订单管理。

5.简述如何在多业态模式下实施品类管理。

答：“多业态发展，区域领先”己成为国内众多企业的发展战略，统一采购体系下的多业态品类管理是国内品类管理领先企业正在积极探索的课题。多数开展实践的企业探索的经验分析，多业态、店群组品类统分结合的品类规划是有效

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管理品类的途径之一。业态的多寡和商品的品种数量以乘数效应膨胀，企业商品管理效率低下，零售企业在扩大销售规模的同时，并没有带来同步的效益增长，供应商规模不能适应零售商的发展需要，供应链缺乏稳定性。多业态下的品类管理核心是紧紧抓住各业态满足消费者需求的基本民生用品，建立在各业态都能满足消费者需求的基本商品规划清单，实现多业态协同，产生规模优势。列入这一清单的商品在各业态所有门店都能销售。也是多业态零售企业进行品类管理的关键。这个清单商品的比重反应了企业商品的集中度，它与各业态的差异化成度成反比。基于上述品类特点紧紧抓住各业态不同消费需求下共同指向的商品类别，建立在多业态战略下统一管理的基本商品规划，是品类管理在多业态模式下的方向。应强调的是多业态品类管理主要体现在品类规划上。品类管理流程中品类定义、品类角色、品类评估、品类策略与战术仍应根据不同业态的目标消费者需求而确定，不能把不同业态混为一谈。

模块五项目二：

（一）选择题

1. 战略层面的品类管理回顾首先要做的是（ C ） A．重新审视制定零售品类评分表 B．重新审视制定战术层面的品类回顾

C．重新审视制定零售品类总战略所依据的外部环境因素认知。 D．高度重视竞争因素

2. 男士洗面乳子品类的大力宣传说明（ CD ） A．电视业发达的结果 B．改革开放的结果

C．外部因素对于品类定义和品类角色影响的结果 D．男士表现自己的结果

3. 品类回顾的KPI 有哪些标杆数据（ ACD ） A．门店历史数据 B．购物篮数据 C．市场数据

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D．计划数据

4.品类战术的回顾的评估项目的指标有包括（ ABD ） A．实施前 B．目标 C．X季度 D．X季度同比

5.关于促销执行回顾的说法正确的有（ ABC ）

A．零售商总部品类/采购经理一般会定期走访门店检查重要活动的执行 B．不会经常进行实地执行检查

C．依靠主要的供应商及时反馈执行中的问题 D．零售商可以更好地监督品类方案的执行 （二）填空题

1.战略层面的品类管理回顾首先要做的就是重新 审视制定零售品类总战略 所依据的外部环境因素。

2.通过对 外部环境 的回顾，可以了解影响企业的零售大趋势，尤其是消费行为的变化趋势，从而调整下一阶段企业和品类生意发展的策略和基调。

3.品类方案执行的回顾包含 陈列图的执行、促销执行回顾、供应商的角色 等内容。

4.对于KPI的分析可以通过 历史数据 和 经验 获得。

5. 明确了威胁来源，就要试图对于主要竞争者进行描述。对于某一竞争者，可以从以下四个方面了解信息 未来目标 、 现行战略 、 现有能力 、 假设 。 （三）思考题

1. 品类管理战略分析是企业一项经常性工作，又是一项综合性工作，如何在企业组织上加以保证？

答：战略层面的回顾主要针对品类定义，品类角色，品类评估和品类积分表的制定这四个环节。品类定义和品类角色的决策关系到零售商的企业战略，一般不会频繁变化，并且决策的层级较高。品类评估需要定期开展。品类积分表会根据品类评估的结果结合品类定义和品类角色的调整和修订。最佳实践是有一个3

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