内容发布更新时间 : 2024/11/15 2:42:28星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

消费者喜欢，所以山上苹果价格要高于川地苹果。）

四．结论与思考

结论主要从以下几部分来说： 1.苹果高价泡沫破裂原因：

从以上调查结果来说，静宁的苹果价格在去年开始就已经很高了，后来虽有涨价，那都是必然结果，并且涨价幅度并没有其他地方大，所以我们可以说，苹果价格不是在西北这块炒起来的，并且价格肯定是在苹果收购前已被炒起。从网上资料来看，苹果价格主要是在山东被炒起来的。

对于本次苹果高价泡沫破灭网上有资料称：

一轮苹果价格的?泡沫?，泛起于秋风飒爽之际，破灭于夏日将至之时。这引发人们对新一轮农产品价格?大起大落?的反思。

?仿佛一夜之间，全国的经销商都来了，喊着抢着收购烟台苹果。?烟台市苹果协会会长赵培策说，?甚至一些原来养猪的、收大蒜的，都跑到烟台收购苹果了。?

?当时正赶上全国农产品普遍涨价，与会苹果经销商大多认为苹果还会涨价，理由 是化肥、农药、人工等费用上涨等。?岳建东表示，正是借了这些题材，去年的苹果年 会开成了?涨价会?。 作为中国苹果及山东省市场信息员，烟台广联果蔬专业合作社总经理于立江认为， 除了行业涨价预期信号外，西部产区苹果受干旱影响品质下降也是一个原因。这导致部 分西部产区经销商涌入山东，价格被一路抬升。?后来许多‘新手’加入炒作，加上后期 果农惜售，每斤一级苹果收购价一度高达3.3元，最终到消费者手里，价格就高得离谱了。?

从事苹果生意近20年的荣成市华峰果品公司总经理岳建东说，近年来，苹果市场呈现出?赚两年赔一年?的规律，因此2011年市场本来不应乐观。但去年9月底，在烟台栖霞召开的中国苹果年会上，?涨价声淹没了一切?。

从以上网上资料我们很容易可以看出价格是如何炒上去的：

第一.去年在烟台栖霞召开的中国苹果年会对苹果涨价起了很大带动作用； 第二.西部产区苹果因受干旱影响苹果质量误导果商对价格的判断；

第三.去年苹果收购期正值物价上涨期间，收购上以为成本上升，苹果价格上升已成为必然趋势。

由于有以上原因误导，导致价格一路走高，第二年收购商又等高价出售，无奈价格太低，导致苹果囤积，到五月份，苹果开始烂掉的时候，市场上因苹果数量增加，苹果价格便遭遇了倒春寒。

2.关于苹果生产的政策：

① 当地政府与农村信用社携手给果农提供一些小额贷款，鼓励果农扩大种植面积，贷款额在2-5万元之间，信用社会根据果农年收入进行评估，收入不同，最高贷款额也不同。 ② 给当地中小型企业实行低利息贷款，鼓励当地小型企业的发展。 ③ 当地政府设立农资店，技术指导部门，加强生产技术的普及与运用。 3.当地苹果生产的技术有： ① 防霜网的使用；

② 黑色地膜的大量使用；

③ 机动式农药喷雾器的普遍使用；

④ 提倡绿色生产：粘虫板、诱虫灯的使用； ⑤ 旋耕机的大量使用。

以上先进机械大大提高了农民的生产效率，在另一方面提高农民收入。 4.创新性销售模式:

在静宁县我们不仅学了有关农业种植等方面的知识，更让我们兴奋地是，我们还了解了一种极具创新的一种生产销售一体的新型模式，比起在中国实行农场要现实的多，也更实用的多。

在静宁县治平乡，我们参观了当地以小型经营苹果的小型企业\创新性果友专业合作社（后\文简称果友），它就是将生产销售一体的一个企业，其具体模式是这样的：果友和当地一些果农合作，自己提供资金建立测土配方化验基地，建立实验基地，为果农增值增产服务，而且免费提供一些先进生产资源及技术为农民随时服务，到收获季节，这些果农将自己的苹果全部存在果友冷库，然后等到第二年，有果友冷库负责将苹果高价卖出，然后果友从中获取一定比例的利润，而果农的收益也比在前一年出售的价格高，这样达到一种互利的结果。从表面看，这跟农场没什么区别，但本质及效果上就不一样，这样的一种模式不仅避免了农场模式带来的弊端，而且比农场模式的收益要更好，这种双赢的模式值得大力推广。 5.果商、果农现在面临的问题及希望：

果农面临的问题：① 自然灾害（冰雹、霜冻）对苹果生产造成很大的威胁，过农民希望政府能够给他们一些补助；② 苹果病症（腐烂病），希望有关部门能研究出根治方法来；③ 生产成本越来越高（化肥、农药等生产资料价格越来越贵）④ 生产技术还不是很懂，希望政府有一支惠农技术队，帮助果农解决一些疑点；⑤ 价格的无常波动给果农带来心理上的压力，果农希望政府能够有一些政策，使得价格有个最低保障价。

过上面临的问题：① 静宁苹果的品牌受到外地（山东、山西等地）苹果的冲击，过上们希望政府能加大力量打击这种不法行为；② 苹果收购成本太高（包括包装材料、运输费、）。

五．问题与建议

通过以上分析总结，我们将发现的问题及建议总结如下：

1.在农村农药的使用不科学，在农村调研过程中，有一个很普遍的现象是农民打农药从来不穿防护衣，用过的农药包装到处乱扔在马路、垃圾堆、果园里，这对环境及土壤造成很大污染，这不仅是白色污染，包装里的残留药物还对土壤及其他造成危害，尤其是果园附近有河流的，他们打农药在河边取完水，就直接将农药包装扔进河流里，对下流河流造成了很大的危害。对于这一普遍现象，建议相关部门能够将这些包装实行回收政策，以减少环境的污染程度。

2.在以上调查结果中我们知道，当地小型收购商在资金上并没有任何支持政策，建议当地政府能为这一部分人提供资金支持这样做的话，就会扩大当地小收购商收购规模，将外地收购商挤出，肥水不流外人田，增快了当地人变快的步伐。

3.信息流不畅通，只通过最传统的打听方式，是不能完完全全反映市场信息的方式，建立当地政府建立信息流网络，在各大市场及其他省苹果生产地建立信息点，定期反映市场及生产区信息，这样不仅能很快预测未来市场发展状况，还能跟其他苹果产地进行苹果生产技术交流，对当地苹果生产有很大好处。

4.在销售商口中，我们可以得知，静宁的苹果市场并不是很大，建议销售商能够更大范围的扩大市场，并建议销售商打出静宁苹果品牌，在各大市场建立专卖店，这样不仅打击了其他产地冒牌货，还未销售商带来不少利润。

5.当地政府为苹果生产设立了很多技术、信息部门，但他们并未起到他们该有的作用，建议政府对这些部门进行改革，设立一些农民信得过的技术员，为农民实实在在干些事情。

6.在实践过程中，我们还发现了一根很有趣的现象，在农村，有一些土专家，果农们都很信得过他们，他们在技术指导方面起到很大作用，建议政府及相关部门大力开发土专家这个潜在资源，通过这种方式，达到技术下乡，技术普遍的效果。