一年级安全教育 下载本文

内容发布更新时间 : 2024/12/23 12:55:08星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

勤洗双手防病菌

教学目标

1.懂得健康的重要性,养成良好的卫生习惯; 2.知道勤洗手的重要性;

3.掌握正确的洗手方法,并去练习、实践。 教学重难点

掌握正确的洗手方法。 教学时数

一课时。

教学过程: 一、激趣导入

1.同学们,我们在吃饭前先要做什么事呀?(洗手) 2.为什么要洗手呢?学生自由交流。 3.提出并板书课题。 二、探究之旅

1.观看视频《为什么要洗手》。

小结:我们每天要用手刷牙、开门、拿书……手要接触很多很多的东西,虽然肉眼看不到,但我们的手沾满了细菌。如果不洗手,用沾满细菌的手拿取食物吃,细菌就会通过嘴巴进入身体。同时,人们还容易通过手接触传播疾病。所以,我们要做到勤洗手,特别要养成吃东西前、便后洗手的习惯。

2.讲述案例《男童眼里掉出寄生白虫 医生:如厕后不洗手所致》 3.了解一只手的细菌,强调勤洗手。

4.洗手是不是随便洗洗就可以了呢?了解水龙头,要用肥皂和洗手液。 5.请说一说还有哪些情况需要洗手呢?学生交流。 三、学会正确洗手

1.洗手方式正确才能有效杀灭细菌,下面就让我们一起来学习怎样正确洗手吧! 第一步:掌心搓掌心 第二步:手指交错,掌心搓掌心 第三步:手指交错,掌心擦手背,两手互换

第四步:两手互握,互擦指关节 第五步:指尖摩擦掌心,两手互换 第六步:握住拇指转动,两手互换 2.观看视频,学习正确的洗手方式。

3.请几个小朋友上台示范洗手,并询问孩子洗手后有什么变化。 4.同学们,你们学会了吗? 四、总结

每年10月15日是全球洗手日,目的是通过“洗手”这个简单的动作,加强卫生意识。小朋友们,别忘了勤洗手哦!

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饮食安全

一、 教学目标

1、 知道人体需要的主要营养成分以及需要的营养成分的食物来源。 2、了解一些安全饮食的知识,做到安全饮食。

3、培养健康的饮食习惯,从自身做起,了解食品中毒的症状。 4、结合健康饮食意识谈课堂感受。 二、 教学重点

1、让同学们了解一些安全食品的常识。 2、知道如何健康饮食。 三、 教学难点

1、人体需要的营养成分和预防中毒。 四、 教学过程

(一)人体需要的主要营养成分以及需要的营养成分的食物来源

1、人体需要的主要营养成分有六种,分别是:蛋白质、维生素、糖类、水、无机盐、油脂,但是,我们今天就只要是讲四种与同学们日常生活比较接近的四种:蛋白质、维生素、糖类、水。

(1) 蛋白质:主要来源食物有牛奶、肉类食物、鸡蛋、海鲜类,核桃、豆类 (是强身健体的必须物质)

(2) 维生素:维生素A:胡萝卜等, (作用:对保护视力有好处) 维生素C:蔬菜、新鲜水果 (作用:对血液循环有好处) (3) 糖类:主要来源食物:馒头、米饭、面包 (4) 水:补水我们提倡喝白开水,吃水果,蔬菜

(二)一些安全饮食的知识,做到安全饮食 1、介绍问题食品

(1) 学会观察该食品是否是安全食品。主要是要看这个食品的安全标准和合格

(2) 学会观察该食品是否过期。这个主要是看食品的生产日期和保质期,所以,

在这同学们要学会计算日期的方法。

(3) 要了解食品是否变质的现象。在这,我们可以从保质期中得到,但是在日

常生活中,我们也要根据自己品尝味道的异样来确定食品的变质问题 2、通过提问环节,了解一些食物的安全知识。

? 辣片、辣条等一些路边摊食品和无包装食品经常吃对不对? 不对,因为这些食品在制作的过程当中很不卫生,比如他们有塑料,脏工具来做,还有的就是直接用手和脚来弄,很不卫生,没有包装就说明他们都是不正规的厂家生产的,不不卫生而且吃了可能会肚子痛。

? 一瓶牛奶今天没有喝完留着过几天再喝对不对?

不对,因为牛奶、果汁、营养快线、泡的茶必须当天喝完,不然会变质或者坏掉,第二天喝了就会引起肠胃不舒服,所以不能继续喝了。

? 一些零食、水果、或者隔天的饭菜吃起来与之前吃起来的味道不同了,继续

吃对不对?

不对,因为已经变质了,坏掉了,继续吃可能会拉肚子或者肚子痛 ? 天天吃肯德基、麦当劳对不对?

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不对,因为这些食品属于油炸食品,油炸食品容易引起肥胖 ? 酸豆角、酸菜等等这些食物觉得好吃就拼命吃对不对?

不对,因为这些是发酵食品,里面有一些化学物质积累到一定量会使人体生病,不要多吃

? 吃饼干、果冻的时候开不了包装袋,直接用嘴咬,用手指、铅笔戳对不对? 不对,因为这些东西有化学物质,用口咬如果吞了可能会有害身体,如果用手指或者铅笔,上面会残留细菌或者有害物质,对身体也不好,所以不能用口去接触一些未清洗的用具,如玩具等,也不能咬笔头

? 如果在学校或外出时口渴了,直接去和水龙头的水,对不对?

不对,因为这些水没有经过消毒,会有细菌甚至微小的虫子,容易得蛔虫病,一定要喝经过消毒的水,最好是白开水,,饮料也不好

(三)教导孩子们从日常生活养成良好的健康饮食习惯(可采用互动形式) ? 早起一定要吃好早餐,才有能量开始新的一天

? 早上起来第一个吃的东西是什么?(喝一杯温水,有利于清理肠道和排毒) ? 如果早餐喝牛奶应该怎么喝?(不能空腹喝、不能冷冻喝、也不能煮沸喝) ? 早餐不能吃太油腻,如果吃油条等早餐时最好搭配粥或者牛奶 ? 上学时养成带水杯的习惯,装白开水,带够水到学校喝 ? 午餐不能挑食,肉和青菜要搭配好,米饭要多吃

? 吃水果要怎么吃?(饭前饭后一小时吃,可以午睡后吃,一定要注意午睡,

才有精神)

? 在小卖部买零食的时候不要买没有包装没有标签的食物,最好少吃零食,特

别是吃饭前

? 吃完饭后不能马上剧烈运动,但晚饭可以适当和家人去散步 ? 晚饭要吃饱,尽量少吃夜宵,睡前不要吃太多东西

? 如果生病了或觉得不舒服要及时告诉家长或老师,要遵守医生所说的饮食习

? 预防中毒(中毒的症状为头晕、呕吐、腹泻等)

(四)最后阶段,提问孩子们对这堂课的认识或者感受,可以设置奖励

此阶段可以揣摩时间,如果时间足够的话,可以提问多一点,如果时间不够的话,由我们适当总结并提出希望。

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