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生物工程专业基础实验（下）

学分：2.5 学时：50

适用专业：生物工程专业 开设学期：5 选用教材：《生物工程专业基础实验指导》 自编 先修课程：有机化学、生物化学、微生物学 开课系部：生物工程系 撰写人：蔡志强

撰写时间：2009年7月

审定人： 批准人：

一、课程的性质与目的

生物工程专业基础实验（下）是由分子遗传学实验和微生物学实验组成，是生物工程专业学生必修的一门专业基础实验课，是培养工程技术人才的整体化学基础知识结构和能力，培养研究型创新人才的重要组成部分。本课程的目的是传授分子遗传学实验和微生物学实验的基本原理、方法和操作技能，提高学生的专业素质和能力。

二、实验教学的基本要求

通过质粒DNA的提取、纯化和检验，理解从大肠杆菌中提取和纯化质粒DNA以及用琼脂糖凝胶电泳分离和鉴定质粒DNA的原理，了解质粒提取的多种方法，掌握质粒DNA的提取、纯化以及琼脂糖凝胶电泳的实验操作技能。通过大肠杆菌感受态细胞的制备和质粒转化感受态细胞的实验，理解用CaCl2制备感受态细胞以及质粒转化感受态细胞的机理，了解多种制备感受态细胞的方法，掌握操作技能。通过紫外线诱变大肠杆菌，筛选营养缺陷型突变株的实验，掌握理化因素对微生物的诱变原理和方法，并掌握营养缺陷型突变株的筛选、检出、生长谱的鉴定等操作。

掌握显微镜的使用和细胞形态的观察、细菌的染色和细菌细胞构造的观察、 放线菌和真菌形态的观察、微生物细胞大小和数量的测定、微生物培养基的配制和灭菌、无菌操作及微生物的分离、培养和菌种保藏、微生物的生理生化反应、细菌纯培养生长曲线的测定等实验技术及方法。

三、本课程开设的实验项目及学时安排 序号 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 实验项目名称 质粒DNA的提取 质粒DNA的鉴定与培养基的制备和灭菌 受体菌感受态的制备 质粒DNA分子的转化和培养 转化子质粒DNA的提取及检测 显微镜的使用及细菌形态的观察 培养基的配制与消毒灭菌 细菌单染色法及口腔微生物的观察 细菌的革兰氏染色 土壤的稀释分离、纯化微生物及无学时 4 5 4 4 8 4 4 4 5 4 实验类型 ② ② ② ② ② ② ② ② ③ ② 实验要求 ① ① ① ① ① ① ① ① ① ① 离心机 离心机、电泳仪、凝胶成像仪 离心机、超净台 超净台、恒温培养箱 离心机、电泳仪、凝胶成像仪 显微镜 显微镜、高压灭菌锅、电子天平 显微镜 显微镜 显微镜、恒温培养箱、超净台 本项目所需 主要仪器设备 是否开放 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 备注 菌操作技术 11 微生物大小和数量的测定 4 ② ① 显微镜、血球计数板、测微尺 否 （说明：1、实验类型有：①演示；②验证；③综合；④设计

2、实验要求有：①必修；②选修；③其他）

四、实验成绩的考核与评定办法（五号黑体）

平时成绩占30％，实验报告成绩占70%。 五、参考书目

1、分子生物学实验指导，刘进元等编； 2、分子克隆实验指南（第二版） 3、《微生物学实验教程》 钱存柔 主编 北京大学出版社 4、《微生物学实验教程》 杨革 主编 科学出版社 5、《微生物学实验》 陈文博 主编 化学工业出版社 6、《微生物学实验》 沈萍 主编 高等教育出版社