内容发布更新时间 : 2024/5/2 13:22:43星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

第一章 设计任务与要求

目的及意义：

此小型餐饮业管理系统的设计主要是为了方便管理，对于各个进出账目，支出和收入的管理便于系统化，在每月汇总计算中分析运营趋势和餐馆的发展方向进行一定的规划。通过各个月的盈利进行对比，分析那种方式更适合餐馆的有利运营和更好地服务顾客。实现对餐馆内部各种管理的电子化、自动化，提高各个模块之间的办公效率，为高质量餐馆服务提供保证。 任务：

1.能够实现对该系统进行管理的人员的权限限制； 2.使餐馆能够及时并灵活的对菜品品种其价位等进行管理；

3.为餐馆提供从客户点餐到结算等一系列操作的服务，使之能简单易行、方便、 清楚地进行管理

第二章 系统功能分析

一．功能需求：餐饮管理系统中主要包括对以下几种管理：账单管理，财务管理，订餐管理，菜品管理，系统管理。

（1）系统管理：系统管理包括用户名和密码，主要用于用户登陆界面登陆和查询。 （2）账单管理：账单管理包括账单号和餐台，每一个餐台对应一个一个账单号，通过餐台号的记录来对对应的餐台进行记账管理，即就是记录每一个餐台的消费金额。账单管理是财务管理的一个小分支，是服务于财务管理的。

（3）财务管理：包括账单号，时间和账目。账目用于记录账单号的消费金额及时间，以便用于结算和汇总。每日的结算要通过对每个餐台号的消费金额汇总来记录，然后由每日的结算汇总得出每月的结算。帐务系统功能的完整性。一旦该系统正式运行，餐厅每日营业帐和全部往来客户帐务的操作结算都将依靠计算机，该系统面对当前餐饮业各种复杂的结算要求应具有很强的应变能力。

（4）订餐管理：订餐管理仅包括单价。订餐管理是便于顾客订餐和账单管理时对各

个菜品消费金额的记录，这样便于账单管理和财务汇总。

（5）菜品管理：菜品管理包括菜名，菜品类别和菜品品种。菜品管理便于顾客点菜和记录各个餐台的消费记账，菜品品种也便于餐馆的食材采购。

二. 数据需求：账单管理中账单号是主键，每一个餐台对应一个账单号。财务管理中账单号是主键，每一个账单号都有对应的时间和账目记录。订餐管理中单价就是主键。菜品管理中菜名是主键。系统管理中用户名是主键。

三. 性能需求：该餐饮系统操作简单方便可适应各类中小型餐馆。

第三章 系统功能模块设计

一. 在该系统功能分析的基础上，考虑PowerBuilder程序编制的特点，得到如下功能模块图。

小型餐饮业管理系统 系统管理 账单管理 菜品管理 订餐管理 财务管理 用户管理 密码管理 账单号管理 餐台管理 订单查询 菜名管理 菜品管理 菜价管理 类别管理 餐台点餐管理 账目时间管理 每日账目管理

图1 系统功能模块图

二. 数据库设计 1. 概念结构设计