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无锡工艺职业技术学院

《商务礼仪》课程标准

适用专业 课程代码 课程属性 财务管理 01B0691 专业课 修读学期 课程学时 课程性质 第5学期 32 专业选修课 制订时间 课程学分 课程类别 2015.06 2 A类 制订部门 合作开发企业 执笔人 冯俊 合作者 经济管理系财务管理教研室 审核人 吴彩凤

一、前言

（一）课程性质

本课程是财务管理专业选修的一门专业拓展课。《商务礼仪》是介绍专业礼仪知识的一门应用性学科，《商务礼仪》课程的任务和作用是，通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后在商务活动中塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。

（二）设计思路

《商务礼仪》课程采用课堂讲授的教学方式，在课堂教学中，突出重点、难点，力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解。

使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及主要接待服务礼仪的基本知识。

让学生在系统学习有关商务礼仪知识的基础上，充分发挥他们的参与积极性，全面提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力。

在教学中，改变过去以教师为中心的教学模式，注重学生自主学习和应用能力的培养，教学方法要灵活多样，充分调动学生学习的积极性，激发学生的学习动机，最大限度地让学生参与学习的全过程。

二、课程目标

通过学习商务礼仪的有关专业知识， 使学生养成诚实、守信、吃苦耐劳 的品德，养成善于动脑，勤于思考，及时发现问题的学习习惯；在工作中培养效率和安全意识，养成良好

的职业道德和积极严谨的求学态度；具有善于和同学、老师沟通和与企业工作人员共事的团队意识，能进行良好的团队合作，并能具有应用能力、再学习的能力、创新能力、职业岗位 竞争能力、创业能力。

（一）专业能力

●了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性，了解世界主要国家的礼俗风情及基本的礼仪规范。

●理解和掌握商务活动中礼仪的基本原则和规范，并能正确运用所学的礼仪知识，分析实际商务活动中的社交问题，并能提出解决的办法。

（二）方法能力

●培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度 ●培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行

●培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。

（三）社会能力

●帮助学生体验商务礼仪这门课程学习和活动中的成长与快乐，使他们认识到礼仪无论对于商务活动还是生活实际都是必不可少的。

●提高学生的商务活动安排、社会交往、实际操作能力和表达、控制、应变能力，能正确组织和从事各种商务活动。

三、课程的主要内容与要求

按照专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。表述中，更多采用“能或会+程度副词+操作动词+操作对象”的格式。 序号 1 工作任务 认知礼仪实训 面试服装的搭配实训 站姿训练实训 4 知识要求 了解企业礼仪现状 面试时服装搭配合体 技能要求 选择一家企业，调查该企业的礼仪执行现状，并说明优势和不足。 假设学生即将参加某公司的面试，学生如何进行着装准备 要求两人一组，背对背站立，两人的小腿、臀部、双肩、后脑勺都贴紧。两人的小腿之间夹一张小纸片，不能让其掉下。进行市场细分与定位 练习接递物品 练习为他人作介绍、为对方引路等手势语 学时 2 2 2 3 练习站姿 2 手姿礼仪训练实训 商务交往中手势 2

5 会面礼仪实训 6 名片礼仪实训 介绍礼仪实训 8 接待礼仪实训 见面的应对 学生两人一组，模拟初次见面的两个人通过握手、问候、自我介绍达到彼此的认识，并留下美好的第一印象。 学生两人一组，按照名片礼仪的要求分别进行递送名片和接受名片的练习。 2 名片的使用 1 7 如何介绍认识新人 学生三人一组，其中一人作为介绍人，按照居中介绍的要求，介绍其他两个人互相认识。 指导学生认真阅读案例及实训内容和要求。 分析案例主要内容及本次实训的目的。 讲解商务接待的含义、基本要素，迎送客人的注意事项。 布置实训任务。 假设你是一名毕业生，在参加XX公司的面试过程中，面试官问你以下几个问题，你该如何回答? 设计面试官和应聘者两个角色，完成进门、坐下、问答、结束离开整个环节。 1 接待宾客的要素 2 9 面试的答问技巧实训 应聘礼仪实训 行进中的礼仪实训 模拟谈判位次礼仪实训 模拟签字仪式实训 撰写会议通知实训 撰写请柬实训 如何应对面试 2 10 11 12 13 14 15 如何应对面试 2 2 2 2 2 如何安排客人位次 两人或三人一组演练不同情形下的行进位次 谈判时位次的安排 由2组同学进行模拟谈判交易，各组负责礼宾人员进行座次安排。 谈判签字时位次的安排 学会写会议通知 学会写请柬 2组同学模拟双边签字仪式，完成座次、签字过程、合同交换等一系列环节。 你单位拟召开年底全员大会，请拟定一份会议通知。 你是长安贸易公司的职员，你单位与外资诺其亚银行举行合资合作举行签字仪式，现写一份请柬邀请你单位的一位大客户（某企业董事长）来参加。 将学生分为10人一组，由部分学生做主人，另一部分学生为客人进行中西餐迎客、座次、就餐的模拟练习。 每2人一组，要求学生将全套中餐餐具按规范逐一摆台。 小王是某公司市场部李经理秘书，该公司的新产品畅销海外。今天，李经理通知小王，5，10日将有3名来自阿拉伯国家的客商到访，考察公司的情况。请小王负责接待三位客人。 总课时 2 16 中西餐礼仪实训 中餐餐具摆台实训 学会中西餐的作词，就餐模拟 学会中餐餐具的摆放 学会接待外商 2 17 18 1 外接待实训 1 32