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设 计 文 件

年产10000吨鲜面包酵母

项目

设 计 说 明 书

山 东 轻 工 业 学 院

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设 计 文 件

年产10000吨鲜面包酵母

项目

工程编号：2003-6

设 计 说 明 书

山 东 轻 工 业 学 院

二OO三年八月

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目 录

第一章 总 论…………………………… 1

第二章 第三章

设计基本理论依据……………………14 基本工艺计算…………………………26

第四章 总图布置及运输…………………… 33 第五章 工 艺…………………………… 38 第六章 自动控制测量仪表………………… 46 第七章 建筑结构…………………………… 52 第八章 供 电…………………………… 57 第九章 给水排水…………………………… 66 第十章 电 信…………………………… 69 第十一章 供 热…………………………… 70 第十二章 采暖通风…………………………… 71 第十三章 制冷空压…………………………… 73 第十四章 检测中心…………………………… 75 第十五章 环境保护与综合利用……………… 77 第十六章 节约能源…………………………… 81 第十七章 消 防…………………………… 82 第十八章 职业卫生…………………………… 83

设备清单……………………………………88

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