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2010观赏园艺-《鲜切花栽培学》复习思考题

1. 鲜切花的概念、范围及栽培意义怎样？ a鲜切花：指人工剪切下来用于观赏的植物器官，简称切花。

b范围： 现代切花取材于野生和栽培园艺植物，有切花、叶、果、枝、茎、根。从草本到木本，有乔木、灌木、藤本。从低等到高等，从水生、陆生、附生、腐生到气生，皆归于此。

C 意义：1、为花艺应用提供物质素材，2、促进经济建设和发展3、丰富社会生活4、改善栽培区域生态环境5、促进精神文明建设6、丰富花文化内涵。

2. 简述鲜切花的栽培历史。 （1）始发期——周、秦时期（2）渐盛期——汉、晋南北朝时期 （3）兴盛期——隋、唐、宋时期（4）起伏停滞期——明、清、民国时期 （5）改革开放后的快速发展期

3. 简述国外切花生产情况。

切花市场全球化非常迅速，导致切花生产分布格局大变化。传统切花生产区域的欧洲和美国在萎缩转型和调整产品几结构，新兴的切花生产区域在迅速发展（哥伦比亚、智利、肯尼亚、南非、以色列）

全世界花卉出口创汇比较高的国家为荷兰、哥伦比亚、意大利、丹麦、以色列、比利时、加拿大、德国等。在2002年世界切花贸易额中荷兰占50%，哥伦比亚占14%，肯尼亚和厄瓜多尔均达到3%。发展中国家的鲜切花生产也正在迅速扩大。

4. 荷兰为什么能够成为世界花卉王国？

（1）荷兰的花卉生产技术水平在世界居领先地位，是世界鲜花生产的第一大国，也是切花的生产大国，素有“欧洲花园”美誉。

（2）其花卉业特点是家庭为基础，出口为导向，资本密集、技术密集。

（3）荷兰花卉生产社会化、专业程度高，生产现代化水平高。 （4）切花生产有完善发达的采后处理技术。 （5）荷兰花卉以外销为主。 或

A荷兰花卉业以家庭为基础，出口为导向，资本和技术密集。

B花卉生产社会化专业化程度高C生产现代化水平高D温室建设好，管理自动化，环境调控容易E有完善后期处理技术以及快速高效的供销网络。

5. 试述我国鲜切花产业现状与发展趋势。

A 我国切花业正飞速发展，栽培面积已经居第一，全国各地形成各自的切花产业中心，但我国切花生产技术含量不高，缺乏具有自主知识产权且受市场欢迎的新品种，区域化、专业化和标准化生产还有待加强，技术创新人才也较缺乏，采后保鲜与贮运技术还需提高。 B 发展趋势：1、切花生产将进一步发展，2、以市场为导向，不断调整产品结构3、立足国内市场，积极参与国际市场大循环4、重视切花产品的品牌效应5、重视技术集成与创新，提高花卉产量和品质6、整合资源，进行专业化规范化规模化生产7发掘利用中国名花及特色花卉资源8选育具有自主知识产权且受市场欢迎的新品种9培养专业人才。

第二章

1. 切花花卉分类的基本方法有那些，各有何特点？ 一、按生物学特性分类。这种分类方法是以花卉的性状为分类依据，不受地区及自然

环境条件的限制。

二、按植物学分类法分类。每种植物在一个分类中的定位是唯一的，查找方便。在一定程度能说明各种切花植物间的亲缘的关系。反映生物学特性的异同。 三、按其他分类法分类。应具备各类型间区别明确、易于划分，种类间重复交叉少，与生产实践结合紧密，能在不同地理区域适用的特点。

2. 从园艺学的角度，切花有那些分类概念？

按观赏部位、对环境生态因子的要求、开花季节、花卉原产地气候 进行分类

（一）草本切花1一二年生切花2宿根切花3球根切花（1）鳞茎类（2）球茎类（3）块茎类（4）根茎类（5）块根类4水生与湿生切花5切叶植物6切果植物（二）木本切花1乔木类2灌木类3藤本类4竹类

3. 简单说明世界五大切花及切花百合的植物学和园艺学分类地位。 植物学分类：

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现代月季：蔷薇科蔷薇属 康乃馨：石竹科石竹属 菊花：菊科菊属 唐菖蒲：鸢尾科菖蒲属 非洲菊：菊科大丁草属 百合：百合科百合属 园艺分类：

现代月季：木本落叶灌木切花 康乃馨：草本宿根切花 菊花：草本宿根切花 唐菖蒲：草本球根切花 非洲菊：草本宿根切花 百合：草本鳞茎切花

4. 什么是种和品种？品种有何特征，如何命名？

种：植物分类学的基本单位，起源于共同祖先，以自然种群形式在自然界占据一定分布区域，有近似形态特征，且能够自然交配产生可育后代的自然类群。

品种：指人们通过杂交、选择或其它人工育种方法所获得的一种经济类型植物。

其特征：1不存在于自然界中，是生产上栽培植物的特定类别。2是具有经济价值的生产资料，属于经济学和栽培学概念3要求特定栽培地区和条件4常常要求特别的人工繁殖方式。

命名：植物种名或属名+“品种加词”。

第三章

1. 温度如何影响切花的生长发育？ 一、不同生育时期对温度的要求1.花卉在不同生长发育阶段对温度的要求有所变化2.温度直接影响切花的休眠3.花卉的不同器官对温度的要求也不尽相同

二、生长三基点温度

三温度对花芽分化及其发育的影响

1．温度对花芽分化的影响 切花种类不同，花芽分化和发育所要求的适温也不同，大致可以分为以下两类。（1）低温诱导花芽分化（2）在高温条件下进行花芽分化

2．温度对花芽发育的影响（1）高温下花芽分化，高温促进花芽发育 （2）低温促进花芽发育

2. 光照强度和光周期对切花栽培管理有何重要意义？ 光照强度：1影响光合作用2直接影响花卉品质3对花蕾开放时间的影响4对叶色和花色的影响

光周期：1花芽分化、开花的影响2营养生长的影响 3对温带花卉的冬季休眠有重要意义和影响。

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