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绿色食品水稻生产技术规程

湖北省虎山寨生态农业发展有限公司

1 范围

本标准规定了绿色食品原料水稻生产的环境条件、生产技术以及收获、贮藏、运输等要求。本标准适用于湖北省虎山寨生态农业发展有限公司绿色食品原料水稻的生产。 2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件、其税后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T393-2013 绿色食品 农药使用标准 3 产地环境条件

产地周围3km以内，主导风向5km以内没有工矿污染源；农田土壤、灌溉用水、大气环境质量应符合NY/T391的规定；产地内水源充足，排灌方便，早涝保收；稻田耕作层深厚肥沃，通气性好，土壤中性偏酸，有机质含量高，具有较好的保水保肥能力。 4 生产技术 4.1 茬口安排

前茬油菜（小麦）收获后，移栽中稻，即油（麦）——稻1年2熟制，轮作换茬采用水稻前茬油菜与小麦轮作。 4.2品种选择

选用优质、高产的中熟品种“玉针香”、“黄华占”两个品种. 4.3 育苗 4.3.1苗床要求

选择避风向阳、通透性好、土壤肥沃疏松、地下水位低、排灌方便、无杂草的稻田作苗床，苗床与大田之比为1:10. 4.3.2 秧田耕整与施肥

采用水育秧方式育苗，苗床实行冬坑冬凌，播种前精细耕整，最后做成厢面宽150CM，沟宽50CM，沟深20CM，厢面平整的苗床。 4.3.3 播种期

适宜的播种期为5月上旬，最迟不迟于5月15日。 4.3.4 播种量

每666.7㎡苗床播种7-7.5kg，播种要均匀，播后及时踏谷，减少露籽，种子质量应符合GB4404.1的规定。 4.3.5 肥水管理 4.3.5.1 水份管理

晴天满沟水，阴天半沟水，下雨天平沟水，3叶期后半寸水。 4.3.5.2 肥料管理

秧苗1叶1心时每666.7㎡施尿素2kg 4.4 大田准备 4.4.1 大田耕整

前茬油菜（小麦）收获后，应及时耕整，达到田平、草净。 4.4.2 大田底肥

大田耕整前，中等肥力田块每666.7㎡施腐熟农家肥500kg，复合肥25kg，通过耕整，达到全层深施。 4.5 移栽 4.5.1 移栽期

6月上、中旬移栽、秧龄不超过35天。 4.5.2 移栽密度

实行宽行窄株栽培，一般株行距13.3*30cm13.每666.7㎡大田移栽1.67-1.88万蔸，基本苗（茎、蘖苗）5-7万。 4.6 大田管理 4.6.1 大浆管理

插秧后，薄水返青（3cm），浅水分蘖（1.5cm），当全田总茎蘖数每666.7㎡达到16-18万（预计成穗数）时，防水晒田，将最高苗控制在25万以内。晒田程度：泥脚浅的轻晒，泥脚深的冷浸烂泥田的重晒。一般晒到田间泥土发白，秧苗白根上跑，叶片挺直，叶色变淡。晒田复水后，要保持深水孕穗（9cm），始穗至收获，浅水间隙灌溉，干干湿湿到收获前5-7d断水。 4.6.2 肥料施用 4.6.2.1分蘖肥

水稻返青后，每666.7㎡施尿素2.5kg。 4.6.2.2穗肥

在水稻抽穗前20～25d，每666.7㎡施尿素2.5kg。 4.6.3中耕除草

水稻返青后，人工除草2～3次或稻田放鸭除草。禁止化学除草。 4.7病虫害放治 4.7.1主要 病虫害

中稻的主要病害为纹枯病，虫害为二化螟和稻飞虱。 4.7.2病虫危害防治原则

绿色食品原料水稻生产，应从作物一一病虫等整个生态系统出发，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，重点采用农业措施，物力措施、生态措施，创造不利于病虫孳生而有利各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样性，减少病虫害所造成的损失。必须使用农药时，应优先使用植物源。生物源和矿物源农药，有限度的使用高效、低毒、低残留有机合成农药，