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动物生物化学 第一章 绪 论

一、名词解释

1、生物化学 2、生物大分子 二、填空题 1

、

生

物

化

学

的

研

究

内

容

主

要

包

括 、 和 。 2

、

生

物

化

学

发

展

的

三

个

阶

段

是 、 和 。 3

、

新

陈

代

谢

包

括 、 和 三个阶段。 4、“”一词首先由德国的 于1877年提出。 5、在前人工作的基础上，英国科学家曾提出两大著名学说 和 。 6

、

水

的

主

要

作

用

有

以

下

四

个

方

面 、 、 和 。 三、单项选择题

1. 现代生物化学从20世纪50年代开始，以下列哪一学说的提出为标志：

A．的右手双螺旋结构模型 B.三羧酸循环 C.断裂基因 D.基因表达调控

2. 我国生物化学的奠基人是：

A.李比希 B.吴宪 C.谢利

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D.拉瓦锡

3. 1965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是：

A.牛胰岛素 聚合酶 聚合酶 连接酶 4. 生物化学的一项重要任务是：

A.研究生物进化 B.研究激素生成 C.研究小分子化合物 D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系

5. 1981年我国完成了哪种核酸的人工合成：

A.清蛋白 B.珠蛋白 C.血红蛋白 D.酵母丙氨酸

参 考 答 案

一、名词解释

1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体(微生物、植物、动物)的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。

2、分子量比较大的有机物，主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂肪。 二、填空题

1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能 2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段 3、消化吸收、中间代谢、排泄 4、霍佩赛勒

5、鸟氨酸循环、三羧酸循环

6、参与物质代谢反应、是体内诸多物质的良好溶剂、维持体温相对恒定、物质分解产生的水是体内水的一个来源 三、单项选择题

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1. A 2. B 3. A 4. D 5. D

第二章 核酸的化学

一、名词解释

1、核苷 2、核苷酸 3、核苷多磷酸 4、的一级结构 5、的二级结构 6、核酸的变性 7、增色效应 8、 9、核酸的复性 10、减色效应

11、退火 12、淬火 13、核酸探针 14、双螺旋结构的多态性 二、填空题

1、研究核酸的鼻祖是，但严格地说，他分离得到的只是 。 2、 等人通过著名的肺炎双球菌转化试验，证明了导致肺炎球菌遗传性状改变的转化因子是 ，而不是 。

3、真核细胞的主要存在于 中，并与 结合形成染色体。原核生物主要存在于 。

4、在原核细胞中，染色体是一个形状为 的双链；在染色体外存在的，能够自主复制的遗传单位是 。

5、的中文全称是 ，的中文全称是 ；中的戊糖是 ，中的戊糖是 。

6、细胞质中的主要包括三种类型，即 、 及 ，其中文全称分别是 、 及 。

7、组成核酸的基本结构单位是 ，其由 、 和 3种分子组成。

8、核苷分子中，嘧啶碱基与戊糖形成 键；而嘌呤碱基与戊

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