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应用型本科人才培养农科类《植物学》课程的教学

作者：吴金山 黄家权 陈银华 杨丽佳 石宇 赵莹 张赛丽 来源：《高教学刊》2017年第17期

摘 要：應用型本科教学是随着经济、科学技术的发展，高等教育由精英教育向大众化教育转变的一种新教育类型，以应用型为办学定位的本科院校为培养符合应用型人才要求，需要院校设置新的学科方向、专业结构、课程体系，教学内容、教学环节、教学方法和教学手段，全面提高教学水平。文章以海南大学应用科技学院为例，通过分析《植物学》课程的教学体系设计，探讨如何培养应用型本科人才，改变传统的教学模式和手段，培养学生的兴趣爱好、创新能力、实践能力和科研能力。

关键词：应用型本科；人才培养；植物学；教学

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2017）17-0157-03 Abstract： The applied undergraduate teaching is a kind of new education type with the development of economy， science and technology， from elite education to popular education， which is the undergraduate college with applied orientation. All of these need colleges to set up a new discipline direction， professional structure， curriculum system， teaching content， teaching links， teaching methods and finally improve the teaching level in order to cultivate applied talents who meet the requirements. This paper takes College of Applied Science and Technology， Hainan University as an example， and analyzes the teaching system design of \， explores how to cultivate applied talents， changes the traditional teaching mode and means， fosters students' interest， innovation ability， practical ability and research ability.

Keywords： applied undergraduate； talent cultivation； botany； teaching

2015年政府工作报告中首次明确提出，“引导部分地方本科高校向应用型转型”。教育部、国家发改委、财政部对此的指导意见（教发2015[7]号）指出推动转型发展高校把办学思路转到服务地方经济社会发展，产教融合校企合作，培养应用型技术技能型人才，增强学生就业创业能力，使学校服务区域经济社会发展和创新驱动发展的能力得到了全面提高。因此如何创办高质量的应用型本科院校，如何培养出优秀的应用型本科人才成为社会共同关注的焦点问题。“供需融洽”则是最终鉴定标准。据统计，2013年全国应届毕业生签约率不足35%，不到四成。目前我国大学就业市场上“供需”矛盾主要不是总量失衡而是结构失衡；失衡的原因也不都在于扩招数量上，更主要在于高等教学培养人才的结构、质量和就业观念问题上。一方面是高校专业设置与快速变化的市场需求不匹配；另一方面是人才结构失衡，用人单位招不到合适的

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人，而大学毕业生却找不到工作，导致有效供给不足，表现在产业就业结构、企业结构、劳动力素质结构等方面。因此，如何培养出适应社会经济发展需求，同时满足“质”与“量”需求的应用型人才成了关键问题。本文将通过对《植物学》这门课程如何培养应用型本科人才，谈一下自己的认识。

《植物学》课程是农科类学生入学后的第一门专业基础课，在高等农业院校课程设置中倍受重视，与植物生产相关的各专业（如园艺、风景园林、植物保护、生态学、林学等）都把其作为专业基础必修课程 ，同时也是后续《遗传学》、《花卉学》、《园林树木学》等专业课的前置课程。植物学是研究植物界和植物体的生活和发展规律的科学，其研究内容包括植物的形态构造、生理机能、生长发育的规律，植物与环境的相互关系、植物分布的规律，植物的进化、分类以及植物资源的利用等。因此，本课程的主要目的是既要使学生掌握植物学的基本原理、基本概念，又要熟悉植物学研究的基本方法、手段，能够利用植物学的基本原理、研究方法和手段对有关植物形态、器官结构及其发育规律进行分析、阐述，注重培养学生科学地分析问题和解决问题的能力和素养。

一、应用型本科《植物学》教学现状及存在的问题

《植物学》主要由理论课、实验课和野外实习三部分教学内容组成。按照应用型人才培养目标要求，《植物学》教学（含实验）总学时常为72学时，其中理论课40学时，实验32学时；植物学野外实习1周，1学分。从学时分配上看理论学时较多，但由于《植物学》本身涵盖知识点多，随着新技术的大量涌现，又不断增加细胞、分子、化学及植物多样性的教学内容，因而如何既实现应用型人才的培养，又要在有限的学时安排中体现知识的应用性，这让教师在教学内容的选择和安排上的矛盾日益凸显。我国应用型本科大多还处于转型试点时期，学校办学定位、办学理念、办学机制、专业设置、人才培养模式、师资队伍建设等不完善，不能实现人才供给与企业需求端的无缝对接。 （一）培养方案与专业设置等方面存在的问题

人才培养方案是指在一定的现代教育理论、教育思想指导下，按照特定的培养目标和人才规格，以相对稳定的教学内容和课程体系，管理制度和评估方式，实施人才教育过程的总和；也是学校保证教学质量和人才培养规格的纲领性文件。目前绝大多数应用型本科专业人才培养方案都是由相关专业教师商定而成，没有经过深入的企业调研，不了解企业需要哪些知识和技能，从而导致课程设置老化，不能适应实际需要；有一些专业课的教师，本身并非专业出身，只是相近专业转型过来，他们对专业的深层次理论和知识掌握得不够好；大部分的专业课教师都没有相关的企业工作经验，他们对所授内容的理解大多从书本上获得，因此不能有效地把理论结合到实际应用中去[3]；也没有经过严格的专家考核论证，因此存在诸多的不科学性。如在人才培养方案制定方面存在因人设岗，因人设课，因课设岗；课程设置时没有考虑课程体系建设，也不考虑课程之间的衔接，教学内容的交叉、重复、脱节等问题。随着教育模式由精英化向大众化发展，扩招数量增大，但相应的配套设施及教学理念没有发生根本性的改变，如专

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业设置和培养方案的制定还是以应试教育为主，培养出来的学生只关注专业理论知识，缺乏综合实践能力，动手能力差，眼高收低，导致就业难等问题。 （二）師资方面存在的问题分析

大部分应用型本科院校的前身都是高职院校，教师大多也是以前的专业教师或新引进的年轻教师，因此老教师教学理念的转变及年轻教师经验不足，对企业工作岗位需求不了解等问题就会浮现。应用型本科是近年来新兴的教学模式。以海南大学应用科技学院农科类专业为例，该学院成立时间短，发展不够成熟，师资队伍年轻化，教师经验不足（如教学方式方法，知识结构体系，野外实习经验等）。教师学历大部分为硕士学历，面临继续深造的压力。随着近年来本科招生人数大量扩大，教师数量也存在明显不足，出现一个教师同时担任多门、多班的课程，教学任务繁重，存在力不从心的现象，因此会对预期教学效果产生一定的影响。1. 近年来从事经典植物学教学的教师越来越少。一是老教师退休或进入科研岗位，二是由于身体原因不能胜任等；而年轻教师经验不足，对当地的植物不能完全了解，致使对野外植物分类实习带来很大的困难，出现了青黄不接的局面。2. 教师教学方法单一，学生上课兴趣不浓。教师上课主要以传授理论知识为主，目前课堂教学以多媒体为主要呈现方式，上课比较形象直观，但多媒体速度快，学生记得快，忘得也快，对基础知识缺乏相对理性的认识，因此效果不佳。 （三）野外实习过程中存在的问题分析

通过植物学野外教学实习，不仅可以帮助学生验证和巩固课堂上比较抽象的植物学知识，尤其是分类学知识，实现理论和实践的结合，而且还可以培养学生的动手能力、分析问题能力以及团队创新精神以及生态环节保护意识等，为以后的学习、科研和工作打好坚实基础。野外实习方法仍然沿袭传统做法，即一大帮学生跟着指导老师到相应的实习地点，沿着规划的路线进行简单的植物识别和标本采集，期间老师仅仅做一些简单的形态说明，最后回到学校整理、识别标本，在实习结束时拿出几十种认过的植物进行考试，就算完成实习任务。整个过程看似完整，既有老师的讲解，又有学生动手采集和制作标本，其实效果并不理想。因为指导教师一般会就实习线路中遇到的植物对学生进行简单地讲解，而由于生态环境的多样性和遗传多样性，植物形态差异往往较大，学生对植物的认识还需要长时间的积累。教师在讲解的过程中，学生缺乏直观认识，专业术语比较抽象，学生的积极性必将受到一定的影响[4]。实习一结束，学生所学的相关知识马上就会被遗忘，野外实习也就失去了其本身的意义。 二、应用型本科《植物学》课程教学改进措施

目前对于应用型人才我国没有明显的界定，但通常都认为“应用型人才是分布在各个产业领域里从事生产、管理、服务、具有较高知识层次和较强实践（动手、操作）能力的脑体兼容的劳动者”。具备较强的实践操作能力，能运用理论知识解决实际问题。应用型本科就是对新型的本科教育和新层次的高职教育相结合的教育模式的探索，更注重基础性、实践性、应用性和技术性[5]。