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2012年中考语文复习分类检测训练（说明文阅读二）（四川专用）

E卷

（二）阅读《辣椒》，完成第18-19题。（8分）

①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。 ②辣椒的功能多样。辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。辣椒也具有杀菌作用。当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。辣椒还能暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。

③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。

④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。内腓肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌，它相当于每个人体内的“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。于是享乐主义的大脑让我们吃辣吃上瘾了，以致于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。

18.本文②-④段的说明层次是：先说明 ，再说明 ，最后说明 。（3分）

19.阅读下面两则材料，借助文章相关内容，分析下面材料中所写的现象各印证了辣椒所具有的什么功能，并作简要解释。（5分） 材料一：

吃完辣椒后，让人汗水直流，身体里象包裹着一团燃烧的烈火，欲罢不能，越吃越爱吃。近些年来，有人尝试食用辣椒或辣椒制品来减肥。在日本，就已经出现了多种适合女性食用的辣椒制品。 材料二：

热带地区气候炎热，很容易滋生各种病原体和寄生虫，食物不易保存。科学家发现，生活在炎热气候条件下的居民懂得用吃辣椒的办法来解决这一难题。据美国《国家地理杂志》报道，一般来说，生活在炎热地区的居民(如泰国、印度)相对于其他地区的人更喜欢吃辛辣食物。 答：

参考答案：

18.答案：辣椒的功能 辣椒辣的原因（辣椒为什么会辣） 人们喜爱辣椒的原因

评分：本题3分，每个要点1分。 19.答案示例：

材料一：辣椒具有燃烧脂肪的功能。吃辣椒能有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，因而吃辣椒后让人汗水直流，身体里象包裹着一团燃烧的烈火。因而辣椒具有燃烧脂肪的功能。 材料二：辣椒具有杀菌作用。热带地区很容易滋生各种病原体和寄生虫，食物不易保存。当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。 评分：本题共5分。每个材料解说2分（功能选择1分，解说1分），语言表达1分。 F卷

（二）阅读《会哭的人更健康》，完成18—19题。（共8分） 会哭的人更健康 ①常言道：“男儿有泪不轻弹。”长期以来，传统观念一直教导我们，哭泣是软弱的表现，尤其对男人更是如此。然而，当我们强忍泪水，听凭痛苦和悲伤侵蚀身体时，其实是拒绝了一种健康的宣泄方式。 ②哭泣自有其奥妙。美国的生化学家曾做过一个有趣的实验。让一批志愿者先看情感电影，等他们被感动得哭了，就将泪水收进试管。几天后，再利用切洋葱的办法让同一群人流下眼泪。结果显示，因悲伤而流的“情绪眼泪”和被洋葱刺激出的“化学眼泪”成分大不相同，在“情绪眼泪”中含有儿茶酚胺，而“化学眼泪”中却没有。这是大脑在情绪压力下释放出的一种化学物质，体内有过多的儿茶酚胺会引发心脑血管疾病，严重时，甚至还会导致心肌梗死。所以，当我们落下“情绪眼泪”时，排除的是有可能致命的“毒”。

③进一步的研究发现，人们心情压抑时，体内还会产生某些对人体有害的生物活性物质。而哭泣时这些有害的生物活性物质也会随着泪液排出体外，这同样也会有效降低有害物质在体内的浓度。

④研究还发现，眼泪不仅能把有害物质带出体外，泪腺自身还能分泌出一种活性化合物，这种化合物对全身各部位伤口的修复都能起到积极作用。一个外伤病人，哭得越厉害，伤口便愈合得越快。反之，忍住泪水，压抑了泪腺工作，就会延迟伤口愈合。在这一点上，眼泪不再是意志薄弱的表现，而是加速伤口愈合的天然药物。

⑤可见，哭有其生物学意义。哭是对人体的一种安全保护。 ⑥哭还是人们进行自我心理调节的有效方式之一。在遭遇严重不幸时大哭一场，是人体对不幸的自然反应。人在哭泣后，其情绪强度一般也会降低40%，这便解释了为什么哭后人的心情也会变得稍微舒畅。不情愿哭或哭不出来，身心可能就会出毛病。被抑制的紧张情绪若不能及时发泄出去，还会导致胃和十二指肠溃疡、结肠炎、风湿、冠心病或者其他与情绪有关的疾病发作。像神经性气喘等疾病，就与隐忍不发关系亲密。而偏头疼及许多无名病痛，如胸口发胀、咽喉肿塞、脑袋涨痛等，都可能与过度抑制情绪有关。还有男人大多没有女人长寿，重要缘由之一就是女人一般比男人爱哭。据考证，女性哭的频度为男人的5倍，女性平均每人每月至少要哭5次，而男人只有1次。看来，经常强忍眼泪等于慢性自杀绝非危言耸听。⑦生活中，每个人都可能遇到困难或挫折，委屈郁闷的时候，实在没必要绷着脸强装出一副硬汉样。记住：会哭的人，才更健康。

18.文章是从哪些方面具体说明“哭有其生物学意义”的？（4分）

答： 19.阅读下面的链接材料，回答问题。（4分） ［链接材料］

美国心理学家调查了一群中老年人，将137人分为健康组和患病组两组。患病组是溃疡病、结肠炎和高血压等疾病患者。心理学家问他们平时在生活中是否爱哭，大多数患病组的中老年人否认流过泪，而健康组恰好相反，并且哭的次数也远远高于患病组哭的次数。据此，心理学家认为，哭与疾病、健康之间存在某种联系，并且得出了一个结论。

（1）请写出链接材料中心理学家的“结论”。

（2）结合原文第⑥段内容，解释为什么会有这种结论。

参考答案： 18. 答案示例：把有害物质带出体外；泪腺自身能分泌对修复全身各部位伤口起到积极作用的活性化合物。（共4分，每个要点2分）

19．答案示例：⑴哭可以使人们患病的机率降低；⑵哭是人们进行自我心理调节的有效方式之一，哭能降低情绪强度，发泄紧张情绪。（围绕哭、疾病、健康三者之间关系来说）（共4分，每个要点2分） G卷

（二）阅读《建筑与汉字》，完成第16-17题。（共8分） 建筑与汉字

①作为同源的文化现象，中国建筑与汉字紧密相联，体现了共同的文化心理。 ②首先，它们都注重对称法则。汉字中有许多字是对称的，如“中”“申”等, 其中的竖笔便是对称轴。中国传统建筑也呈现出同样的特征，也常以对称为格局, 故宫是对称的, 中华世纪坛也是对称的。确切地说，这是一种静态的均衡，在心理上偏于严谨, 因而具有庄严肃穆之感。很多建筑组合的对称形态还与汉字有直接关联，借助汉字表达人生愿望。

③其次，它们都讲究宾主法则。汉字书法讲究一字之内，笔画分主次。以横画为主笔，扁横铺展，质朴古雅；以竖画为主笔，纵势挺拔，俊秀伟岸；以撇、捺做主笔，则体势开张，有险峻之象。其余笔画与之相配，在变化中追求一种动态的均衡，呈现生动活泼之态。建筑上的宾主法则要求主、副建筑相互呼应，既能突显主建筑物，又可展现设计者追求的精神意蕴。

④第三，它们都注意疏密之法。书法家在进行创作时，将笔画未到的空白处也计算在它的造型之中,黑白相互穿插,形成特有的空间美感。建筑师的设计思路与之相同，即利用各个建筑应高低错落，并可借助廊、桥、亭等元素,让建筑物之间有对话、有分合，从而构造出 “通、透、空”的意境。这使建筑空间在满足居住的实用之外，又承载了提升生活品位的文化内涵。

⑤中国建筑与汉字的这些相通不是偶然的, 它与中华民族强调的和谐与秩序的文化理念相呼应，正如《论语》中所说：“乐者天地之和, 礼者天地之序。”汉字与建筑中所追求的境界其实都反映了中国人对人与人、物与物、物与人之间和谐有序的生存状态的向往。

⑥随着时代的发展，未来的世界趋于一体化，各国的传统文化将很容易受到其它文化的覆盖。那么，要使传统文化中精髓部分得以继承，只有将传统文化理念灌输到现代设计思维之中，建筑设计作品才能充满生命力和竞争力。

16. 结合第④段相关内容，说出“建筑师的设计思路与之相同”这句话不能删去的理由。（3分） 答：

17.阅读文章，运用文中知识，解释下面两则材料中的建筑群分别运用了哪种法则，达到了怎样的效果，又共同体现了什么样的文化理念。（5分）

【材料一】

乔家大院是清代全国著名的商业金融资本家乔致庸的宅第。大院为全封闭的城堡式建筑群，占地10642平方米，建筑面积4175平方米，气势雄伟。一条东西走向的笔直甬道，将6个大院分成南北两排，且院中有院。整个建筑群中的313间房屋，从空中俯视，恰好构成一个“囍”字，被誉为“北方民居建筑的一颗明珠”。 【材料二】

首都机场T3航站楼建筑群的主体部分是目前全球最大的单体航站楼，其外形如同一条在彩色云霞之中腾飞巨龙。更巧妙的是，设计师在“龙口”前方设计了形似碧珠的建筑“GTC”——交通中心，旅客们在此汇集，实现了交通集散的功能。 答：