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以色列农业现代化成功经验及其对我国农业发展的启示

作者：李文姣

来源：《农业与技术》2016年第14期

摘 要：本文通过描述以色列农业现状并总结出以色列农业现代化成功的3点经验，结合我国农业的现状总结出对我国农业发展的启示。 关键词：节水灌溉技术；高科技；产业化程度

中图分类号：F327 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160733125 1 以色列农业现状

以色列属于干旱半干旱气候类型，降雨量稀少且分布不均匀。其北部地区集中80%的降水，南部地区只有20%，然而以色列65%的耕地集中在南部。1953年以色列把北部加利利湖的淡水抽取，一路向南输送到南部内格夫沙漠地区，解决了中南部地区农业生产中缺水问题。 以色列全国人均耕地573.33m2，约占我国人均58.5%。以色列不仅耕地面积少，而且有着恶劣的自然条件，地域严重干旱，有48%的水浇地。以色列土壤有热带黑色土、黄土和红色干热淋溶土，这3种土壤肥力都不是很好，主要种植小麦、玉米、棉花、柑橘、葡萄、花卉等农作物。以色列的农业通过开发温室大棚设备、智能节水设备、培育良种和家畜以及生产化肥与农药等途径发展起来。如今在农业上发展很好。 2 以色列农业现代化成功的经验 2.1节水农业世界领先

以色列把工业和城市生活污水，进行集中净化处理后再一次用来农田灌溉，这样不仅节约了水资源，也减少了环境被污染与侵蚀，从而保护了土地和生态环境；持续建造集水设施。以色列干旱少雨，于是便不断建设集水设施，将降雨季节的天然降水全部收集和存储用于农耕时生产种植；大量普及压力灌溉技术。压力灌溉有喷灌和滴灌2种。滴灌可以直接将水供到植物根部，也将肥料与水一起输送植物根部减少挥发和提高肥料利用率。 2.2 独具特色的高科技农业 2.2.1 设置合理的农业科研机构

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以色列在农业技术研究是农业技术开发管理机构和农业技术开发科研机构。以色列农业科技管理委员会是由国家农业部与技术推广机构和农民组织的代表组成的统一管理机构。本机构制定全国农业科技开发与研究政策并明确科研最新动态，还要对首席科学家办公室制定的全国农业科技规划进行审核与批复。 2.2.2 农业技术推广体系完善

以色列的农业技术推广体系分农业部下设的农业技术推广服务局和国家级农业技术推广中心2个层次，以色列成立了专门的农业教育培训机构来提高农民的科技素质，每年免费举行农业培训，对农业人才的培训起重要作用并具有宣传作用。 2.3 农业产业化程度高

以色列的农业市场化和国际化程度高，其国内生产的农产品及其加工品80%销往国际市场，收入占农民总收入的一半。以色列农业生产布局以农产品出口和加工企业的订单为基础。根据订单而生产可避免盲目进行农业生产导致农业收入不稳定，通过这种方式使农业生产变得规模化以及布局的区域化明显。以色列快速发展农产品加工业来满足既有营养又方便卫生且口感好的加工制成品这一需求。 3 对我国农业发展的启示 3.1 切实加强水资源的合理利用

普及先进节水灌溉技术。加大水资源循环使用提高利用率。目前我国1/3以上的工业废水和很多生活污水，没有经过处理就排入河湖，不仅减少了可利用水资源而且污染了环境。加大污水处理设施建设并且学习以色列管理和技术上的先进经验势在必行。合理调节水价。在税费征收上采取差别收费和超用罚款，如果使用污水灌溉则水费给予一定优惠。 3.2 在农业发展中重视科学技术，加大政府宏观调控力度

在开发和推广农业技术中，主导地位是政府，因此各级财政应对农技开发和技术推广予以经费上的支持。大力提高农业研发水平。农业研发项目要考虑到成果推广的可能性并接近农民以农村最新发展动态和农民接受能力从而制定出切实可行的农业研发项目，从而避免浪费人才和资金。加强农民培训教育力度。进行成人教育或职业教育培育懂专业技术的农业技术骨干和农村科技企业家，通过“传、帮、带、教”作用增强农民的科技水平。 3.3 努力实现农业产业化

规划调整生产结构，推进农业市场化进程。认清本国优势，大力生产特色产品，提高农产品的品质和附加值，快速与国际接轨，从而更好适应市场经济和国际农产品贸易的需要。整合

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农业组织形式。不仅可以在产品规模大且集中的产区自发形成农民联合组织而且还鼓励有专业知识的大学生回到自己的家乡发展，让大学生运用所学知识形成产运销一体化的专业组织。 参考文献

[1] 由娜.以色列发展现代农业问题研究[D].哈尔滨工业大学，2013（6）.